2014-04-20

Kalasdags

Igår hade vi alla nära och kära här på middag men då glömde jag helt och hållet bort att knäppa några bilder. Men min lilla paparazzimamma knäppte lite bilder som ni kan se här. Hon hade lite assistans av ett barnbarn med att knäppa kort i mellanåt. Kanske man ska ha någon annan som sköter kameran åt en ibland så man får lite kort knäppta.
Idag var vi iväg på 5-årskalas, vår lille Wilmer var det som fyllde år. Han hade önskat sig bland annat en sparkcykel. Så det fick han av oss. För sin gamla hade han vuxit ur och syrran lånade inte ut sin sparkcykel jämt. Sedan fick grabben ett hockeyspel som hans pappa hade haft när han var liten. Det var de stora grabbarna som blev eld och lågor när alla gubbarna var ditsatta. Men när dom hade tröttnat kunde vi tjejer få prova det också. Ett äventyr fick han också som present. Det var att åka till High Chaparral någon gång i sommar, och få se alla cowboys och indianer och kanske Lucky Luke och Zorro också.
Ja nu är det bara en dag kvar av påsken och vi får hoppas att den dagen blir lika underbar och skön som de andra har varit.
 
 
 
 
 
 
 


2014-04-18

En livad dag


I morse gick jag upp som jag brukar göra när jag ska till jobbet, alltså 05.20. Gubben var inte ledig, för han jobbar i affär, och dom krakarna får ju jobba fast det är RÖD dag. Men jag hade annat roligt för mig. För vår lille Axel var jag barnvakt åt ett par timmar på förmiddag. Vi hann med mycket skoj och bus innan hans pappa kom och hämtade honom. Resten av dagen har jag stått vid spisen och förberett lite inför morgondagen. För då blir huset full av vår härliga familj.

2014-04-16

Gjorde en check



Var tvungen att testa detta recept innan påsk då vi tänkte ha det på vår påskbuffé när alla kommer. Det var en himla tur att jag gjorde detta för det här var i det saltaste laget för både mig och gubben.  Vad har jag testat då? jo, att fritera anjovisfiléer. Men jag tänker inte ge upp detta recept utan helt enkelt ta strömmingsfiléer istället. Det är ju same, same but different. Här har ni receptet om ni vill prova, för det var inte äckligt utan bara salt.

2014-04-14

Arbete kvarstår


Nu blev inte riktigt planerna som jag skrev igår. För när jag gick ut och skulle tömma tunnan på aska höll jag nästan på att lätta från backen. Blev lite rädd att jag kunde lyfta utan min kvast, och det är ju inte förens på torsdag jag ska lätta och flyga iväg till Blåkulla. Så jag vände på klacken och gick in igen. Sa till gubben att vi hoppar både badtunna och palmskötseln för dagen. Så jag bestämde mig för att trycka på stoppknappen efter middagen och istället ha filmtime resten av dagen. Först lite snyft och kärleksfilm för mig. Sedan actionthriller för oss båda. Så de vissna palmbladen ska bort i veckan nu, för det är fortfarande ljust när man kommer hem om dagarna.

2014-04-13

Städflow

Vaknade 07.20 i morse och var stenpigg, varför ska man ligga kvar i sängen då. Så jag klev upp gjorde frukost och satt mig vid tv:n och såg på ett program på tv-play. Sedan körde jag igång med städandet medan gubben fortfarande låg och snusade i sängen. Nu har jag lite svårt med att bara göra en sak i taget. Så för tillfället nu när jag gör en liten bloggpaus och tar en fika med gubben som kommit upp sängen. Har jag dammsugit, stekt köttbullar, tvättat ett fönster och bytt gardiner, diskat av alla glasen i vinstället, tvättat en maskin och vattnat några orkidéer. Nu när fikastunden är slut är det tvätt av golven som står på tur. Gubben ska tända upp tunnan och vi ska ut och klippa bort vissna blad på palmerna som åkte ut igår. Gubben undrar ibland om det finns någon stoppknapp på mig när jag sätter igång såhär. Men nix det finns det inte. Vad har ni för er på söndagen då?

2014-04-11

Fredagstips

Då var det fredag och solen började att leta sig fram mellan molnen när man gick hem från jobbet. Jag tog ut lite komp idag och klappade ihop redan 15.30. Tog vägen förbi ICA och handlade bara lite basvaror. Men det var redan lite påskhysteri bland kunderna tyckte jag. I alla fall vid plockgodiset, så det hoppade jag till gubben och mig. Det fick bli en påse vingummi istället, men det vet jag att han är överförtjust i. I morgon blir det vårfix på altanen, alla växter åker ut från garaget. Säger bara Yeeessssssssss om det. För nu i ett par veckors tid har man fått tagit skyddsglasögonen på när man ska in eller ut ur garaget. När alla palmer togs hem från sin förvaring blev det knökfullt där ute. Och en del palmblad är rätt så vassa, och ett palmblad i ögat vill man ju inte ha. Dottern sa förra veckan när dom var här. Att det är ju inte varje dag man kliver i Amazonas djungel utan en machete.
Nu kommer jag med ett litet vintips igen, och denna gång ett vitt från Italien. Ni hittar det här.
Ha en toppenbra och skön helg nu.

2014-04-10

Galet gott


Testade att göra Brownies på mandelmjöl idag och dom blev galet goda. Så det här kan kanske bli någon slags efterättsgrej till Påskafton när vi träffs här hela tjocka släkten. Vi har ju en glutenintolerant + några som undviker att äta mjöl och mjölprodukter. Så då passar denna lilla kaka utmärkt.

150 g mörk choklad
100 g smör
1 tsk vaniljextrakt
2 1/2 dl mandelmjöl
2 1/2 dl strösocker
4 ägg

Sätt ugnen på 180 grader. Ta en form 20x20 cm och lägg ett bakplåtspapper i botten. Smält smöret i en kastrull och lägg i chokladen så att den smälter på låg värme. Se till att det inte bränner fast.

När smörchokladen svalnat något rör du ner vanilj och socker. Blanda sedan ner mandelmjölet. Rör tills smeten är jämn.

Rör äggulorna släta och rör ner i smeten. Vispa äggvitorna till fast skum. Vänd ner dem mycket försiktigt i smeten och rör den jämn. Häll allt i formen och grädda i ca 15 - 18 minuter. Det gör inget om kakan inte har stannat helt när du tar ut den. När den kallnat skär du den i rutor. Min var inne i 15 minuter.