2016-06-25

Midsommar

Vilken fantastisk midsommarafton det blev, och inte tala om vilket underbart skönt väder det varit i dag med. Vi började midsommarafton med att skåla i lite bubbel och äta lite snittar och jordgubbar. Sedan blev det sill och potatis och en lite nubbe till den. Nu började det fina vädret att visa sig, så vi tog och rörde oss en liten bit ut på altandäcket. Där vi sjönk ner i en varsin stol och intog kaffe och jordgubbstårta. Ytterligare några timmar senare var det dags för grillen. Visst var man mätt, men en sådan här dag har man alltid plats för lite till i magen. Sedan satt vi ute tills klockan närmade sig 22.00. Men då fick vi ge upp, för då svepte ett regnmoln över oss och vi gick in på altanen igen. Där satt vi sedan och pratade till långt in på natten.
Idag var man lite seg i starten, man är ju inte 20 längre. Det tar på krafterna att vara uppe så länge när man passerat 50 strecket med hästlängder. Jag fixade ihop en pizza till lunchen på resterna från grillningen på midsommarafton. Det blev Beasås, lök, potatis, fläskfilé och mozzarella på den. Efter lunchen åkte bror min hem till stan och jag och gubben tog ryggläge i varsin solstol.







2016-06-24

Till Sillen

Igår var det stor spänning vid komposten när vi skulle kolla om vi fått några potatisar i våra hinkar. Men av 9 sättpotatisar blev det så vi kan ha vår egen färskpotatis till sillen idag.


 



2016-06-22

Pizza sååå gott

Gjorde en glutenfri pizza härom dagen som jag toppade med bresaola, färsklök, tomater och sallad. Innan jag toppade den var den inne i ugnen med getost, Västerbotten ost och lite tomatsås. Receptet på degen hittade jag på Risenta

2016-06-19

Lunch med barnbarn

Idag kom dom och hämtade lille Orvar igen som vi varit hundvakt åt i dagarna 2. Vårt lilla barnbarn Axel var lite orolig när vi hämtade Orvar om han skulle glömma bort honom. Vi förklarade att så är inte fallet utan han kommer att längta efter dig med, precis som du längtar efter honom. Och idag blev det pusskalas när dom såg varandra igen. Kan nästan tro att Orvar inte är fyrbent utan tvåbent när dom ser varandra.

Vårt lilla gull, som undrar om han ska tro på vad morfar säger.

2016-06-18

Röda vinbär

Hittade en bunke med röda vinbär i frysen härom dagen. Hade även kvar av kolasåsen som dottern hade med sig till glassen sist hon var här. Så av dessa två ingredienser fick det bli glutenfria muffins. Körde tyvärr bara på känn med de övriga ingredienserna, så något recept kan jag inte lämna. Men jag hade ägg, smör, potatismjöl, mjölk, sötströ och mandelmjöl i smeten. Gubben säger som alltid när jag bakar glutenfritt. Helt okej och gott som vanligt, men inte som med vetemjöl.



2016-06-17

Fredag och grill

Då var det fredag och grillen är tänd för köttet som ska läggas på gallret.
Det här är första inlägget från mobilen.

2016-06-15

Egna buketter

Helt underbart att bara kunna plocka sin bukett i trädgården till vasen. Den här fick mamma när vi sågs sist. Lupiner, paradisbuske och rödbladig smällspirea.