2013-05-08

Tomt i brödburken

Idag var rågbrödet slut när vi skulle fixa till kvällsmackan. Istället för att åka iväg till affären, slängde jag ihop en deg som åkte in i ugnen direkt och brödet klart på ca. 35-40 minuter.
 
50g. jäst
7dl. ljummet vatten
1dl. linfrön
1/2dl. honung
ca. 9dl. rågmjöl
ca. 9dl. vetemjöl

Fixa till en deg av detta och smörj en form. Jag tog vår gamla gjutjärnsgryta. Lägg i degen och ställ in den på nedersta falsen i ugnen och sätt på den på 225 grader. Ha brödet inne i ca. 35-40 minuter. Nu är det klart att sätta brödkniven i det och bre på smör och lägga på några ostskivor.

Konstigt att nu när man ska vara ledig då blir det skitväder. Vi får hoppas att det hinner att vända innan helgen är över.

12 kommentarer:

Life's Silverlining and I sa...

Vad bra att kunna slänga ihop en deg sådär! Kram Nilla

Huset nummer tio sa...

ååååå mums. Ser jättegott ut, och så smidigt att bara kunna "slänga" ihop.

Hoppas det inte regnar för mycket på dig i dagarna.
Kram
annie

Hajan sa...

ja, jag säger då det, det är bra att inte vara rådlös

För då behöver man inte vara brödlös.

Smaklig macka önskar jag Er.

kram Hajan

Sabina sa...

Men jösses så gott!!! Måste köpa lite jäst å grejs till helgen. Tack för tipset.

Kraaaaaaaaam

Bodil Brink Morse sa...

Mums, vad gott det ser ut!
Ha en fin torsdag!
Kram Bodil.

Snögården sa...

Tackar!! Regnet ja inget roligt och vilken åska i natt!!
Skönt och vara ledig i alla fall.

Kram Anni

Snögården sa...

Glömde ,ser gott ut och enkelt. Kanske kan göras i dag med tanke på vädret.!!!!!!

Kram

Hannis sa...

Det där skulle jag inte fixa, jag skulle gå till affären direkt=))

Det ska bli sol till helgen!

Kram Hannis

Bitte sa...

Vad duktig du är som slängde ihop ett bröd till kvällsfikat bara sådär! :-) Det såg gott ut också, jag gillar rågbröd.

Här spöregnar det också bara för att jag är ledig idag och i morgon :-(. Vad typiskt, jag som hade tänkt vara ute, gå långa promenader m.m. Hoppas det klarnar upp snart!

Vi får besök ända från Dalarna idag, det är några valpköpare som kommer för att titta på valparna. Det kanske är bra att det regnar så jag håller mig inomhus och städar i stället ;-).

Önskar dig en fin ledighet, trots regn!

Många kramar
Bitte

Tina sa...

Det ser gott ut!!

kramen

Linda sa...

Jag är en riktig brödmänniska. Det är såååå gott med nybakat bröd mer smör på. Mums!

Kram Linda

Marias Hörna - Njut av livet ♥ sa...

Vilket gott och snabbt bröd. Det lånar jag för kommande behov. Ha de gott nu i helgen, kram från Maria ♥