2016-04-05

Gott till fikat

Ikväll satt jag igång ett litet bak samtidigt som jag gjorde matlådorna tills i morgon. Det blev en glutenfri variant som en gaffelkaka och dom blev jättegoda. Så nu blir det en eller två till kaffet när vi ska se ett avsnitt av The walking dead på tv:n.

KNAPRIG GAFFELKAKA
200g. rumsvarmt smör
2dl. rårörsocker
1tsk. salt
3dl. rismjöl
2,5dl maizena
2tsk. bikarbonat

Blanda ihop alla ingredienser till en deg och ställ kallt en stund i kylskåpet. Rulla sedan små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dom inte allt för tätt, eftersom dom flyter ut när man gräddar dom. Gör ett gaffeltryck i varje boll innan dom sätts i ugnen. Grädda i mitten av ugnen i ca. 15-20 minuter på 175 grader.
 

9 kommentarer:

Hajan sa...

dessa ser ju jättegoda ut, men dessa mjöl sorter har aldrig
din mamma hemma, i morgon kommer elkillarna de skall taga bort den största lysrörsgrejen i köket skönt.
jag har ju ändå en kvar, med skönare lyse,
hon som bodde före mig måste ju ha varit halvblind.
Sen skall snickare sätta upp kryddskåpet,
det som fanns passade inte måttet på.
AnnMarie kommer också , men nu skall jag lägga mig för gott.
Skulle se det nya Aschbergs program med Robban och Christna från farmen, jag trodde hon var dör för länge sedan.
Vilken skit helt enkelt blaha

Browneyedgirl sa...

Så gott det ser ut :) Nu blev jag allt lite fika sugen.
Hoppas du mår fint. Kram kram

tankar o bilder sa...

Dessa små godingar måste jag testa på i helgen! Tack för tipset! :)

Home2tiny sa...

Småkakor till en kopp kaffe, bästa, bästa. Kramisar Tina

Fru Eriksson sa...

Mmmm...mumms så gottit ♡ ...
Hade gärna kommit på lite fika hihi

/Kram finaste!

Channal sa...

Oj vad duktig du är. Sno ihop kakor bara så där mellan matlådorna. Men mums... de ser jättegoda ut. Ska testa glutenfritt någon gång.

KRAM Anna

Helenas enkla vardag sa...

Men så goda de såg ut. Är verkligen urdålig på att baka kakor.
Kram Helena

Hanna - Pilates och träningstokig sa...

Vad goda de ser ut!

Hannis sa...

Kakor...vi skojade om det när vi var hos farmor sist.
Att vi skulle bli bättre på att baka kakor=))
Är lite avis på den där förmågan du har, att svänga ihop något sådär!

Kram Hannis