2021-12-04

Härlig fredag

 

Startade fredagen med härlig löprunda som började helt vindstilla och slutade rätt så blåsig mot slutet. Sedan blev det frukost och en svängom med snabeldraken innan jag hoppade in i duschen.

Gick upp och hämtade tvätten som hängt kvar över natten eftersom jag helt glömt bort den. Men vår spanska granne hon är snäppet värre än mig. Hon kan tvätta en dag och sedan låta den hänga nästan en hel vecka innan hon plockar ner den. Eller som jag tänkte, hon plockar ner den när det är dags att hänga en ny tvätt, vad vet jag 🤨.

Vid 15.00 kom Ulrika som vi bjudit på middag. Vi började med fredagsdrinken och sedan blev det lövbiffsgryta och ris till det. 

När Ulrika cyklade hem såg vi på Idol i efterhand innan vi hoppade i säng.


En skön morgonrunda.


En glödande sol mötte mig när jag närmade mig havet.


Clementin och rosmarindrink blev fredagsdrinken.

 Pressade saften ur 3-4 st. clementiner. Mortlade 3 msk. rosmarin med 3 msk. muscovadosocker. Lät det ligga och dra i clementinsaften ett tag. Silade sedan av saften och fördelade den i tre glas. Sedan på med Cava i glasen och is.



Lövbiffsgryta och ris med ett glas rött.

2021-12-03

Då var det klart

 

Äntligen så är jag i mål med julklappsköpen. Tog mig en runda på La Zenia igår igen för att hitta en dräkt till lille Elvis. Gången innan jag var runt och letade hittade jag bara dräkter i alldeles för stora storlekar till han.

Men igår så hängde det en Batman dräkt på en klädsnurra (hmmm 🤔,  heter det så) i storlek 104 och BAM jag klippte den direkt. 

Kändes nästan lite nostalgiskt när jag fick påsen med dräkten i. Nu har snart Elvis en Batman dräkt precis som hans pappa hade i nästan samma ålder.

Vår son Martin blev överförtjust i denna dräkt när han fick den och han ville knappt ta av sig den när det var läggdags ibland. Det hände t.o.m. att han sov i den för att man inte orkade tjafsa på kvällen om det.

Kommer också ihåg när han tappade bort skynket eller om det nu var de större grabbarna i byn som tog det. Hur ledsen han var över detta att inte dräkten var komplett.

Så vad gör man???? Såklart köper man en liten svart tyg bit som kan sättas fast på kardborrebanden igen på dräkten. Sedan var alla nöjda och glada igen. Men särskilt vår egna Batman pojk.



 Nu får vi se om Elvis kommer att gå i pappas fotspår.
Na na na na Batman.

2021-12-02

En vanlig onsdag

 

Jag tog min morgonrunda och ännu en gång så saknade jag något på huvudet. Man kan väl säga att det är mycket snack och lite verkstad här. Hur svårt kan det vara att leta fram en mössa??? Inte så värst svårt, men tydligen för mig. Så nu var det sista gången jag nämner något om den glömda mössan när jag är ute på min runda.

När jag var färdig för att starta dagen gick jag ner till Chinobutiken och inhandlade lite julklappar som jag visste fanns där.

Sedan var det pysseltime resten utav dagen här hemma. Julklappspyssel, eget pyssel och en massa annat pysslande.

På kvällen började vi på en serie på Netflix. En miniserie som vi snart har betat av. Det heter "Juana x 5".

Glömde fråga, ni glömde väl inte bort adventskalendern på morgonen????? ”En hederlig jul med Knyckertz”


+9 på morgon.


Hur glad blir man inte när man hittar ett hjärta i morgonkaffet.



Så länge sedan så nu var det dags. Ugnspannkaka med fläsk. Eller här fick det bli bacon istället.


2021-12-01

snabbt och gott

 

Igår var det en julklappsinköpardag som jag inte riktigt kom i mål med. Några små inköp till, sedan är jag klar. 

Så istället för att berätta om mitt springande fram och tillbaka i affärerna ger jag er några snabba och goda godis/kakrecept istället.

Först ut blir müslibräck som är busenkelt att göra. Bara att smälta chokladen över vattenbad och sedan hälla sin müsli i den och sedan breda ut den över ett bakplåtspapper.

Spansk nyttighetsmüsli tog jag.



Sedan i med muslin i chokladen och röra om innan den åker upp på bakplåtspappret för att stelna.

Nästa enkla recept är pepparkaksbollar doppade i choklad. Ta lika mycket färskost som färdiga pepparkakor och mixa ihop det till en smet. Jag tog 100 gram av varje. Låt smeten stelna till lite i kylskåpet innan du rullar små bollar av den. Doppa sedan bollarna i smält choklad innan de åker in i kylen eller frysen.


Jag ringlade lite ljus choklad över mina med. Mycket goda till fikat eller varför inte till ett glas glögg.

Den sista enkla godis/kakreceptet är saffransbollar. 1 dl. cashewnötter, 1 dl. kokos, 8 st. färska blötlagda dadlar, 1 dl havregryn, 1/2 msk. vatten, 1 msk. kokosolja, lite salt och ett paket saffran. Mixa alla torra ingredienser. Blanda ut saffranen i vattnet och kokosoljan. Blanda ner det i smeten och sist de blötlagda dadlarna. Mixa allt till en smet och forma till små bollar. Jag rullade mina i kokos och finhackad vit choklad.


Även dessa går att avnjuta till kaffet eller till glöggen. Eller bara stoppa i munnen när godissuget blir för stort.


2021-11-30

Äntligen en ny

 

Jag tog ingen löprunda på morgonen igår. För jag var så jäkla seg och trött när jag vaknade. Så jag gick upp och fixade i ordning frukosten till oss istället.

När den var i magen, tvätten hängd och vi var klara, tog vi och åkte till sjukhuset. Vi hade ingen ny tid att passa. Men vi ville byta dag på en tid som gubben fått när vi är i Sverige. Vi har inte lagt ner vår själ i hur man nu gör detta över nätet ännu. Så det fick bli en liten tur till sjukhuset istället.

När det var gjort fortsatte vi in till Torrevieja för att leta efter en affär som gubben hade för sig att han sett på en gata när vi åkt förbi där några gånger. Men vi hittade inte det vi sökte och åkte hem istället.

Vi körde in på Chinobutiken på hemväg för jag skulle ha en grej till julklappsspelet vi kör med barnen. Då fick jag se att de hade yoga/träningsmattor, så jag slog till och köpte en sådan med. Jag behöver verkligen en ny matta för min gamla håller på att falla sönder.

När vi kom hem tog jag en snabbrunda i blåsten. Men kom man i lä eller hade medvind på promenaden så var det ljuvligt i solen. 

När jag kom tillbaka gjorde jag i ordning maten och när vi ätit gjorde jag lite nyttighetsgodis innan vi spelade ett parti kort. När vi satt där och spelade fick vi oväntat besök som ville ha en kopp kaffe om det gick för sig. 

När besöket åkt blev det tv-soffan och vi kollade på "Mord i Svenskparadiset" på 5:an.


Sjukhusbesöket gick supersnabbt.


Mindre lyckat när vi kollade efter affären.


Gick en snabbrunda för att få lite frisk luft och röra på mig.


Min nya träningsmatta.


Ris och kinagryta med cashewnötter.


Smälte chokladen över vattenbad.


Doppade aprikoserna i chokladen.



Strödde lite flingsalt över dem.

2021-11-29

Testing, testing

 

Igår var vi bjudna till Ulrika och Mats på adventsmiddag. Vi skulle vara där vid 14.00 så vi tog våra cyklar till dem. Det var ett riktigt blåsväder igår så man fick ta i med tramporna för att komma framåt.

När vi kom satte vi oss på deras altan för där var det lä och riktigt skönt i solen. Vi blev bjudna på Blossas årgångsglögg och vi tyckte att den var god. Jag gillade den bäst varm faktiskt. Men går säkert att göra någon god drink på den kall med.

När solen började att dala bakom deras mur gick vi in. Där satte vi oss till bords och blev bjudna på ett smarrigt julbord och en massa annat gott.

Vi spelade lite kort och babblade en massa och helt plötsligt var klockan närmare 01.00. Jag började faktiskt känna att John Blund började rycka i mina ögonlock. Så vi tackade för en trevlig eftermiddag/natt och tog våra cyklar och åkte hem. Nu hade vinden mojnat och det var behagligt att trampa hemåt i natten.


Varmt och skönt i solen.


Goda små ostknyten till glöggen.


Massor av gott på bordet.


2021-11-28

Skam den som ger sig

 

Gjorde mig i ordning för att först ta ett varv på marknaden innan gick bort till La Zenia Boulevard för att kolla efter blockljus till adventsljusstaken.

På marknaden hittade jag grejer som ska bli till paket som ska med till Sverige och vara med i julklappsspelet när vi kör det. Men några rosa klackskor med vita prickar till barnbarnet (Ellen) fanns inte som hon gärna ville ha. Sms:ade till dottern och sa att det inte gick att få tag i. Skorna som är rosa har bara svarta prickar. Men det gick bra det med då, sa dottern. 

När jag kom bort till La Zenia gick jag direkt till Flying Tiger för att kolla om de hade blockljus. Det hade de och jag tog de sista vita höga som fanns kvar. Sprang in en snabbis på Primark med och handlade några småsaker innan jag gick hemåt igen.

Som vanligt (nästan i alla fall) hade jag bestämt med gubben på An Sibin vid 13.00 tiden. Fick se att Carolin, Fredrik, Annika och Christer satt där med. Så de bytte bord så vi fick plats allihopa när gubben dök upp med.

När vi kom hem fixade jag till maten lite snabbt för jag var vrålhungrig. Sedan satt vi och njöt av eftermiddagen på altanen och solen som värmde genom glasfönstren.

På kvällen såg vi på "Så Mycket Bättre" och programmet levererade igår med. Det var många fina tolkningar som gjorde att tårarna rann ner på kinderna med.


Inte så värst mycket trängsel igår på marknaden.


Sjötema i julgranen på La Zenia.


Så blev adventsstaken komplett.


Tacos går snabbt att ordna när man är vrålhungrig.