2021-01-20

Men jösses, som gubben skulle ha sagt

 Var på sjukhuset igår för gubben hade en avtalad läkartid. Blev väldigt förvånad att det var så lite folk där att döma på alla bilar på parkeringen utanför.

Så det blev inte jättelång väntan innan gubbens bokstav och nummerkombination dök upp på skylten.

Jag var med in till läkaren, så vi var fyra öron som snappade upp vad läkaren sa. Läkaren hade även en student i rummet som satt med hela tiden.

Vid ett tillfälle när läkaren och min gubbe pratade om gubbens mediciner, fick jag se hur studenten tog upp sin mobil ur arbetsrocken och tog den under skrivbordet. Jag böjde på mitt huvud för att se vad han höll på med. Och vet ni vad grabben sitter och gör!!!!! Han sitter och lägger likes på instagram 😱.

Så jag fick ur mig något sorts konstigt skratt, så att gubben undrade vad jag satt och skrattade åt. Studenten hade redan fått ner sin mobil lite diskret (trodde han) i sin rock, och satt och blickade rakt ut i rummet igen.

När gubben fått sitt recept och allt annat var klart hos läkaren tackade vi för oss och gick till pärlan och åkte hemåt. Jag berättade i bilen för gubben vad det var jag skrattat till åt där inne hos läkaren, så han inte skulle vara orolig att jag blivit mer snurr 😜 än vanligt.


Inte varit här så många gånger, så fel gick vi först.


Här satt vi och blickade upp på skylten.


Det blev restmiddag när vi kom hem. Potatisomelett och kycklingkorv som blev kvar från dagen innan.



Testing, testing, och kanske lite svårt att se. Men i denna röra i glaset döljer sig vår citronmarmelad 🧐. Krossat digestivekex, yoghurt, banan, granatäpple, citronmarmelad och lite karamellsås.

2021-01-19

Citronberget minskar

 

Vi körde ett litet teamwork när limoncellon gjordes igår. Gubben pressade ur citronsaften och jag tog bort fint skal med zesten. Sedan var det bara spriten som skulle i, och nu ska det stå och gotta sig i ett antal veckor. När det sedan är klart är det bara att göra en sockerlag och ha i. När man såklart har silat bort skalen 😉.

När jag ändå var igång i köket provade jag att göra citronmarmelad också. Den blev väldigt syrlig och faktiskt lite besk med. Fast jag inte hade fått i något vitt från skalen. 

Men vill vi inte ha den på mackan får man väl ha i den i något bakverk, eller göra en fuskvariant av lemon curd eller ha i den när man gör glass.

Vi var också iväg och kollade på ett nytt bord och stolar till rummet. Vi slog till på ett men det kommer inte förens nästa vecka någon gång.


Mycket skal blev det.


Tre burkar med marmelad. Det vita som syns i burkarna är fruktkött och inte något från skalet.



En marmeladklick på frukostmackan.


2021-01-18

Ute blev inne och inne blev ute

 

Vi var hemma igår och vädret var toppen. Satt uppe på takterrassen och njöt av solen. Vi skulle göra limoncello och flytta runt lite möbler senare på dagen.

När vi gick ner på eftermiddagen och skulle sätta igång, tog vi tag i möbelflyttningen först.

-Jo det var jag som fått en idé i huvudet och var tvungen att se den på riktigt. Vi var inte riktigt ense i detta (först). 

Så vi flyttade in alla möbler från altanen för att få plats med det som skulle ut dit. Det var vårt matbord och stolar som skulle flyttas ut.

Nu blev det inte så bra som jag hade tänkt mig med min idé. Så bord och stolar snurrades och flyttades runt ett bra tag på den lilla ytan.

Men till slut när timmarna flugit iväg och magen börjat kurra något förskräckligt, fick gubben till det. Och tamejtusan så bra det blev på vår lilla altan.

-Ja, någon limoncello blev det inte gjort och inne ser det ut som ett bombnedslag just nu. Men det kommer bli bra när allt kommer till sin rätta plats i huset.

Altangruppen ska upp på takterrassen och bytas ut mot den gamla rottinggruppen som håller på att ramla ihop. Och inne i huset kommer nytt på plats så småningom.


Tittade ut över citronodlingen 😉😁 där jag satt på takterrassen.


Alla altanmöbler har flyttats in i huset.


Tomt där matbordet och stolar stod.



För nu står de på altanen.

2021-01-17

En lite tur ut på landet

 

Vi tog oss en liten biltur igår, en bit ut på landet till M & F som flyttat från stan till en finca en bit ifrån Hondón de las Nieves

Det var tur vi fått en kartnål att följa annars hade man nog trott att man kört fel när vägen bara blev smalare och smalare. Men när vi var framme kunde det inte bli mer vackert med bergen och utsikten runt om.

Vädret var toppen igår med så vi spenderade dagen ute hos dem. Vi blev bjudna på smörgåstårta och kaffe med god kaka till. 

Men som vanligt när man har trevligt går tiden alldeles för fort. Så efter ett antal timmar var vi tvungna att tacka för oss och ta pärlan mot staden igen.

Vi åkte en annan väg hem över ett av bergen och såg att där hade vi åkt tidigare när vi jobbade och skulle till en kund uppe i bergen.


Började närma oss målet.


Men sista biten var grusväg.


En fåraherde som hade sin dagliga runda utanför vid dem.


Här satt vi fint och skönt i solen och åt både smörgåstårta och fikade.


Så himla god var denna smörgåstårta.



Sedan blev det galna höjder och djupa dalar på vägen hem.

2021-01-16

Härliga fredag

 

Det var en underbar fredag med väder som levererade det bästa till en.

Jag tog mig en promenad bort till min tandläkare som jag hade en tid till på förmiddagen. Gubben väntade på ett paket som skulle komma med en budbil, och för min del gjorde det inget med en liten promenad.

När jag var klar hos tandläkaren gick jag vidare till Mercadona och handlade frukt, grönt och lite annat smått och gott. Sms:ade till gubben att jag var i affären så han kunde komma och hämta mig. Hans paket var nämligen levererat.

När vi kom hem åkte varorna på sin plats och vi gick upp på takterrassen och satte oss i lä och bara njöt av solen och värmen. Öppnade en cava och mumsade på jordgubbar, ost och lite charkisar.

Tände grillen innan solen försvann bakom husen och satt där och tittade på elden i grillen. När det var dags att grilla gjorde jag en sallad som vi skulle ha till köttet.

Sedan satt vi på altanen tills mörkret lagt sig och det blev soffhäng resten av kvällen. 


Bubbel i glasen och lite plock till.



Grillen igång i väntan på att det ska bli glöd och grilltime.

Det blev lamm igen.


Pimientos de padron.


Mätt och belåten var man sedan.



2021-01-15

Dagen levererade

 

Igår tog vi oss en skön promenad inåt Torrevieja. Vi stannade till på Ferris på hemväg som ligger borta i Mar Azul. Vi åt en lunch där och bara satt och njöt av utsikten vid havet.

Det är sådana här stunder man nyper sig i armen för att förstå att det är på riktigt. En januaridag och man sitter och intar sin lunch vid ett glittrande hav med sin bästa vän i livet, min fina gubbe.

Vi gick sakta hemåt strandvägen sedan. Tog svängen förbi Jysk (de har rea nu) och Skandinaviska (sirap, korv och rågmjöl) innan vi kom hem.

Spelade såklart lite kort (jag vann spelet denna gång) innan det blev tv:n lite senare och hopp i säng.


En öl och lite oliver innan lunchen kom in. Sedan hade jag fingrat på linsen när vår mat kom. Men vi tog en kycklingsallad och stekt ägg och bacon och delade med varandra.


Det här är grannens bord när de gick. Tycker den ser ut som en riktig bra sommarlunch/middag vid havet. Så är det bara i mitten av januari.


Så gick vi sakta hemåt.


Mötte några enstaka människor på vägen.


+15 grader och knappt någon vind.


Men utanför Nautilus köade folk för att sitta på gaveln i solen och blicka ut över havet. Vi nöjde oss med att stanna och bara blicka ut över havet.



2021-01-14

Bohemian style

 

Jag tog mig en löprunda när solen kommit upp ordentligt och värmen stigit några grader på termometern. 

Gubben var hemma och pysslade lite med blommorna och sedan sitt lilla projekt som han startade för ett par dagar sedan.

Jag tog mig ett dopp i poolen efter löpturen och vattnet har inte sjunkit mer i graderna sedan förra gången. Så +8 blev det ett dopp i. Såg Sverige mot Norge programmet på Tv4 härom dagen. Där simmade de i 4 gradigt vatten. Visserligen med våtdräkt men hualigen så duktiga de var.

När jag hade duschat satte jag igång med mitt lilla projekt med fjädrar. -Ja, det var en lampskärm som skulle få ett nytt utseende som Maria skrev i sin kommentar.

Jag hade tänkt vita härliga dunfjädrar men det fanns det ju inte på Chinobutiken. Men faktiskt när jag såg resultatet, så är jag glad att det inte fanns vita fjädrar. Det här blev lite mera vi.

Gubben är väl den som mer är regnbågen eller  färgpaletten i klädväg och stil än vad jag är. Men lite klickar här och där gillar jag. Och det här blev en sådan klick på altanen. 

Lampan står på sammaplats som tidigare, men var då blekbrun och ful. Nu står där en färgklick och lyser så vackert. Både dagtid och i mörkret.


En lampa och lampskärm som var med från Sverige.


Som har blivit solblekt och ful.


Men fjäderklädd blev den superfin, tycker jag själv.


Svårt att återge på bild hur fint den lyste upp när det började skymma.


Måste bara visa gubbens pysselprojekt. Bild på båten som också är med från Sverige och är väderbiten både därifrån och härifrån.



Nyrenoverad med färg, segel, nät, lampor och andra attiraljer.

2021-01-13

Röra på benen och lufta sig

 

Efter en lång mjukstart med uppvärmning vid datorn, satt en bröddeg och hängning av en maskin tvätt kom vi utanför dörren och tog oss en liten promenad.

Gubben testade sina nya knäskydd som han skickat efter. De kändes helt okej tyckte han när vi var ute på vår lilla runda. Hans gamla har gjort sitt nämligen. Och det kan aldrig vara fel att testa något nytt, och det är bara + poäng om det känns bra.

På vår lilla tur blev det några inköp på vägen. För det snurrade till uppe i skallen på mig. -Nej, jag blev inte snurr och ramlade, utan hjärnan gjorde en snurr och ett litet projekt kläcktes. 

I mitt nästa liv (om man nu får ett sådant) då måste jag helt enkelt bli projektledare. Känns inte som det skulle finnas något annat alternativ just nu.

När vi nästan var hemma igen gick vi in på Jumerca och köpte 2 flaskor vodka. Kände mig som en äkta ryss när jag gick ut med påsen från affären. För ryssarna är ju proffs på att dricka vodka. 

Men vi skulle inte dricka det rent utan ha dem till limoncellon som ska tillverkas. Dags att göra av med ytterligare några citroner från citronberget.

Bakade ut degen som stått och jäst när vi var ute på vår promenad och sedan började jag med maten. För nu var vi hungriga och jag hade sett ett recept i tidningen Buffé på nätet.

Jag hade väl inte läst så jättenoga och såg när jag började att jag inte hade allt hemma. Men heter man Carin och har haft smeknamnet Cajsa, så tager man vad man haver, som sagt.

På kvällen blev det premiären av Mandelmans på tv-apparaten.


Det var sol på vår promenad men en kall vind.


Första inköpet blev fjädrar. Kanske inte de som jag såg i mitt huvud, men dock ändå fjädrar.


Inköp nr. 2 blev vodka.


Klart man måste göra ett provsmak när brödet blev klart. Det var pekannötter och russin i det.



Här hittade jag receptet. Men jag följde inte det till punkt och pricka eftersom jag inte hade allt hemma.

2021-01-12

Ett nytt fynd

 

Gubben skjutsade bort mig till tandläkaren på morgonen, för jag hade en tid för min tand. -Nej, jag är inte färdig där ännu. Rom byggdes inte på en dag, och inte heller min nya krona som ska dit i munnen. 

När jag skulle kolla vår postlåda innan vi parkerade bilen efter tandläkarbesöket. Gjorde gubben ett glädjetjut 🤪 och drog i handbromsen och klev ut han med. Han gick inte efter mig till postlådan, utan gick till komposthögen på gatan. Han hade sett en blomma som blivit slängd där.

Han sken som en sol när han ställde in växten i bilen. Det var en kokospalm i en alldeles för liten kruka som någon hade kastat. Och så kom min egna Flower Powerräddare och fick se den, och nu ska ge denna blomma kärlek 🤗 så den växer igen. 

Vi var hemma en stund innan vi stack iväg båda två fast på olika uppdrag. Jag åkte med Ulrika in till Torrevieja och köpte presentpapper till ett litet pysselprojekt. Gubben åkte och köpte en ny fin kruka till sitt nya blombarn.

Eftermiddagen och kvällen spenderades hemma i lugnets sköna vrå. Gubben satt och luktade på alla sina blommor och jag tog ett avsnitt av Familjen Bridgerton på datorn.

Nej, det gjorde vi inte alls. Utan jag ville ha en revansch i Gin Rummy som gick sådär. Det är förmodligen något fel med kortleken 🤥. Men man kan inte ha tur i allt. Så jag nöjer mig med tur i kärlek 😍.


Den hade tur att vi kom före sopbilen.

Nu ska det pysslas och prasslas med papper.



2021-01-11

Var sjutton tar åren vägen

 

Vet att detta är gammelsnacksvarning, men jag bjuder på det. För var i sjutton tar åren vägen egentligen.

För idag fyller Julia vårt största barnbarn 17 år. Så i morse blev det en peng som svischades iväg till henne. För det är pengar som gäller när man är tonåring och fyller år.

Det känns nästa som att det var igår vi lämnade över första flygbiljetten (kan ses här) för att följa med oss hit till Spanien. Hon var bara 8 år då. Sedan blev det ett par somrar som hon och även sedan hennes lillebror följde med till Spanien.

Så idag säger vi hipp, hipp, hurra till vår Julia.




2021-01-10

Man blev så glad

 

Morgonen var lite gråmulen och några regnstänk kom det. Men sedan hände det, helt plötsligt kämpade sig solen fram mellan molnen.

Så på med en maskin tvätt och på med träningskläderna, för nu skulle kroppen på promenad och tvätten skulle hängas på tork uppe på takterrassen.

Jag gjorde min runda och gubben höll till i trädgården och kollade till grannarnas krukor som nu hade fått sig en ordentlig rotblöta efter dessa regndagar.

Tog mig en dusch när jag kom tillbaka och sedan satte vi oss på altanen och tog ett parti Gin Rummy. Annica och Christer pratade om det kortspelet för ett tag sedan, om vi hade spelat det. Och det hade vi många gånger. Både själva och alltid när vi träffar gubbens faster och farbror (som var ett tag sedan) så blir det ett parti Gin Rummy.

Det gick väl sådär för mig, gubben vann rätt så stort. Men det får bli en revansch idag, och då jäklar ska jag vinna.

När vi satt där och spelade kom det lite regn igen och då kom jag och tänka på tvätten på taket. 😲 Ja, det blev en liten ramsa av de mindre fina orden som jag rabblade upp.

Sådana här dagar (som nu inte är alltför ofta) skulle jag vilja ha en torktumlare. Så man blev av med tvätten med en gång. Men va sjutton är en tvätt som blir sköljd en gång till av regnet, som världen ser ut just nu. Precis, inte ett skit. Så vi får hoppas att den kommer bli torr idag istället, som inte ser så ljust ut just nu 😏.

Vi hade även tänkt att tända grillen till middagen, men lammkotletterna fick stekas i stekpannan istället. Men de blev inte sämre för det och middagen satt vi och njöt av ett bra tag innan vi tog ut kompassriktningen till tv-soffan och intog ryggläge där.

Så lördagen var toppenbra förutom en liten kort sekund på grund av tvätten. Men det var bara en kort sekund 😊.

Hur var er lördag????

Lammkotletter med klyftpotatis.


Både färsk och torkad rosmarin till.



Två goda röror till blev det. En getostkräm (smulad getost i yoghurt) och en med oliver, persilja, rödlök, balsamvinäger och olivolja.

2021-01-09

En köksdag

 

Det var som sagt dagsregn igår och allmänt grått och trist väder utanför fönstren. Så det blev ingen utgång alls. För jag hade inte någon lust att chansa en promenad när regnet avtog lite. 

Det var skillnad förr när man bodde i Sverige och hade hund. Då var man tvungen att gå ut oavsett det regnade, snöade eller var storm ute. Men som sagt, var sak har sin tid och någon hund finns inte i denna tid just nu.

Såg att bara 50 mil från oss i Madrid är det snökaos på grund av stormen Filomena som har dragit in över landet. Det här kan bli den snörikaste vintern i Spanien på 30 år läste jag.

Men som sagt vi hade vårt regnväder här och jag spenderade till och från min dag i vårt kök. Dagen gick lite i citronens tecken.

Jag kanderade citronskal, citronskivor och gjorde en medelhavsgryta med citron i till middag. 

Jag hittade skrumpna tomater i kylen som ugnstorkades och ska läggas in. Det låg även några skrumpna äpplen på fruktfatet som fick bli till mos och lite av det åkte ner i några nyttighetskakor.


Här ligger skal och skivor för att torka till.


De skulle chokladdoppas lite snyggt var tänkt. Men helt plötsligt slutade micron att fungera när jag höll på att smälta chokladen. Vågade inte fortsätta att värma chokladen igen när gubben fick igång den igen. Då kanske den blivit gryning eller bränd. Så jag duttade på med en sked istället.


Skrumpna körsbärstomater som får åka in i ugnen.


Nu ska de ner i olivolja med lite goda kryddor.


Äpplemos, jordnötssmör, kakao, chiafrön och bakpulver.


Penslade med smält choklad och toppade med salt och blåbärspulver.


En medelhavsgryta med kalkon, citron och oliver.