Ska väl inte klaga

Man ska väl inte gnälla om lite regn, när man vet att det finns dom som har det mycket värre just nu. Men idag har det stått som spön i backen hela dagen och det har blåst som bara den. Men vi har trotsat regnet och blåsten och gav oss ut på en liten tripp ändå. Vi skulle i egentligen gått på en marknad men det skippade vi, det får vi göra nästa vecka istället. Som ni ser på bilden var det inte många som hyrde någon solstol idag.

Regn här hos oss

Jo, det är sant vi har haft regn nästan hela dagen till och från igår. Idag skiner solen igen, men kollar man väderprognosen så kommer det vara ostadigt ett par dagar framöver nu. Vi har aldrig varit med om så mycket regn som det kom igår. Men någon gång måste ju vara den första även för oss. Förra veckan åkte vi en tur ner till vackra Mogán och var där och strövade runt en hel dag. Vi kommer säkert åka dit en gång till när dom har marknad i hela staden. Nej nu väntar playan med förmodligen lite blötare sand att lägga handduken i eftersom det regnade igår.

Äntligen rätt

Nu efter en vecka har vi äntligen kommit på plats. Det blev lite trubbel när vi landade förra lördagen på Canaria. Vi blev placerade på helt fel bungalow från vad vi bokat. Men i fredags kom vi på plats där vi hade bokat från början. Sedan har internet strulat för oss oxå. Men ibland ska man ju få prova på allt. Men nu är vi på banan igen och allt är frid och fröjd. Vi kan inte klaga på värmen eller solen heller. Vi har ca.30 grader i solen och vattnet är helt perfekt för att svalka sig.

Snart på G

Nu springer vi mellan tv-soffan och resväskorna här hemma, för i morgon bitti sticker vi till solen. Vi har käkat thaimat med grabben som kommer att bo här nu, och ta hand om hus och hund när vi drar iväg till solen igen. Det ska bli så jäkla skönt att slippa regnet och ladda batterierna för vintern som väntar på en när vi kommer tillbaka. Datorn är nerstoppad så något blogginlägg kommer det att bli när vi är borta.
Jag har också försökt att färga mina ögonfransar själv nu under kvällen mellan ett reklamavbrott på tv:n. Men det gick sådär, mer färg på fingrarna än på fransarna. Man kanske skulle ha behövt lite hjälp när man nästan är halvblind. Men nu vet man det till nästa gång :)

Sköna

Måste visa mitt nya inköp från Skopunkten som jag gjorde i lördags. Jag har redan kängor och boots med både hög och låg klack. Nu ville jag ha ett par utan klack som man bara kan stoppa ner fötterna i. Då hittade jag dessa för 299:- det är nästan gratis tycker jag. Så var jag duktig också, för jag köpte inte tre par skor denna gång utan bara detta par.

Nytt i fönstren

Idag har det varit ett riktigt skitväder här hemma. Det har regnat om vartannat och varit grått och trist. Men regnvädret skiter jag i, bara att ta på sig så man inte blir blöt. Så på förmiddagen stack jag iväg på cykeln till min pappa och hälsade på. När jag kom hem därifrån tog jag tag i stryktvätten som växt sig till ett mindre Kebenekajseberg.
I veckan var jag hos min mamma och fixade upp hennes gardiner efter att  fönsterputsaren hade varit där. Då frågade hon om jag ville ha hennes senaste gardiner som hon hade köpt. Jag blev överlycklig och sa ja. För jag tycker dom är görsnygga. Så idag tvättade jag köksfönstret igen och hängde upp dem, och jag blev toppennöjd för resultatet.
Jaha, då var det snart ny vecka och bara fem dagar kvar att jobba.

Halloj i höstmörkret

Idag har sonen varit här och hjälpt mig att plocka in alla våra palmer som vi har haft ute på vårt altandäck. Så nu är garaget fullt av växter, så jag knappt får in min cykel nu ;)
Jag fick ett gott recept på enchiladas med kyckling av grabben också. Så vi åkte och köpte ingredienserna till dom och lagade till. Dom var mycket goda och starka i smaken, och så var det snåla på kalorier också. Sonen tränar mycket och är duktig på att veta precis vad han petar i sig för något och hur nyttigt och bra det är som åker ner i magen. Nu när vi har ätit dessa nyttiga saker, tog jag och gubben en varsin skål med lite lördagsgodis i. Så att vi ökar på kaloriintaget lite till.

Mätt i magen

I morse åkte mössa och vantar på när det bar av till jobbet. Termometern visade bara +2 här hemma. När jag kom hem nu från jobbet tog jag hand om de sista äpplena som låg på backen och gjorde mos av dom. Jag tvättade äpplena väl och skar dom i tunna bitar med skalet kvar. Kokade bitarna i  vatten i ca. 2-3 minuter. Hällde av vattnet i en fin sil och hällde tillbaka bitarna i kastrullen och mixade dom med mixern. Sedan var det bara att smaksätta med socker och kanel eller ingefära. Jag tog kanel i mitt mos. Nu när jag gjort äpplemoset var jag tvungen att fixa till en ugnspannkaka. För man vill ju ha något att lägga moset på.
Resultatet blev kanon och både jag och gubben är mätta nu. Så nu blev det ugnspannkaka i lunchlådorna i morgon också, med det nya moset till.

Drömmar

Nu går jag och drömmer dagligen om att få känna värmen och solen igen. Inte behöva ha stövlar och regnjackan på utan stoppa i fötterna i mina sandaletter eller bara känna sanden mellan tårna. Och jag vet att snart slår mina drömmar in och blir verklighet. För nu är det riktig, riktig nedräkning på G här hemma. Tiden rusar fram så fort, men jag hoppas att den drar ned på takten lite när vi kommer till värmen.

Måste visa

Vi gjorde chokladmousse i våra nya skålar när barnbarnen var här. Wilmer dekorerade killarnas skålar och Julia tjejernas. På bilden ser ni Wilmers skål och så morfars skål. Nu tyckte lille Wilmer att det räckte med 2 st. hallon i morfars skål för resten fick ju plats i hans :)

En äventyrsdag

Här följer en kavalkad av bilder från vårt äventyr i skogen idag med våra barnbarn, även gubben och jag blev i lektagen. Vi var på en äventyrsbana som finns i en av skogarna där vi bor. Gubben hann även med att plocka svampkorgen halvfull innan vi gav oss hemåt igen.



 

 

 

 

 

Lite Nytt

Har köpt nya skålar på Cervera i märket Sagaform och serien heter spectra. Så idag blir det invigning av dom när barnbarnen kommer och ska vara kvar. Vi ska fixa till lite chokladmousse i dom till efterrätt är det tänkt.
Så här blir det full rulle idag med lek och pyssel och solen skiner från en nästan klarblå himmel också. Kan en lördag bli så mycket bättre.

Torskat

Jovisst så är det, jag har torskat på reklamen. Var och handlade idag och då stod hon där och demonstrerade denna mojäng. Klart jag tog en sådan, för det är ju jättebra att inte behöva pumpa ut tvålen själv i handen. Utan bara sätta den under och vips har man en liten tvålklutt i sin hand. Men inte nog med det, en liten bit in i affären var det demo på tunna revbenspjäll. Så klart man ska ha två paket av dom, Så nu slapp jag tänka på vad vi skulle käka imorgon kväll. Sist men inte minst fick man även smaka på färskpizza, som inte smakade så illa alls faktiskt. Utan smakade helt förträffligt gott. Så ner med ett par stycken av dom också i kundvagnen, för pizza är alltid bra att ha i frysen tänkte jag.
Nu undrar jag hur är det när ni går och handlar. Köper ni också det dom står och demonstrerar.
Nej nu är det mat och baktv för resten av kvällen. Tjngeling....................

Lätt som en plätt

Att göra en äppelpannkaka i gjutgärnspannan. Äpplen finns det gott om, så det fick bli en äppelpannkaka i ugnen till kvällsmat. Snabbt att svänga ihop, sedan sköter den sig själv inne i ugnen.

Ingredienser:
3st. ägg3dl. mjölk1 1/2dl. vetemjöl25g margarin3st äpplen i små klyftormalen kanel1tsk. salt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225°. Vispa ihop hälften av mjölken och mjölet. Vispa i ägg, salt och resterande mjölk.

2. Smält margarinet i en stor stekpanna och slå i smeten. Fördela äppelklyftorna och pudra över med kanel. 

3. Grädda klar mitt i ugnen 30-40 min.

 

Istället för blomma

I lördags när vi var bortbjudna hade jag gjort några popcakes som vi lämnade till värdparet istället för en blomma. Jag gjorde tre olika sorter som jag la ner i en egengjord ask. Popcakes är en enkel och god liten kaka som man kan göra på mängder av olika sätt. Egentligen ska man sätta kakan på en pinne, men jag la mina i formar istället, och sedan ner i asken.
Det här behöver du:
1 paket Ballerina kex (valfri smak) eller Oreo cookies
50 g philadelphiaost
100 g choklad
Gör så här:
1. Kör kexen i en matberedare tills de är smulor.
2. Tillsätt Philadelphiaosten. Den ska vara mjuk och gå att rulla till bollar.
3. Rulla degen till bollar i den storlek du önskar! Lägg dom sedan i kylskåpet i en timme.
4. Smält chokladen i vattenbad tills den är rinnande.  Doppa sedan bollen i chokladen.
5. Dekorera bollarna med strössel eller vad ni vill.
6. Förvara popcakesen väl kylda.