Pilsnergravad

Det blir inte många timmar som man hamnar framför datorn nu när vädret är så här fint. Jag har inte suttit framför den sedan i fredagskväll.
Men min helg har varit toppenbra med sol, värme, lite jobb i trädgården och middag med familjen.
Igår när det var morsdag var mamma, brorsan och barnen här och åt middag. Vi invigde vår nya grill som är kanonbra när vi är många som ska äta. För den är så stor så man får plats med allt kött på bara den. Förut när vi samlats allihopa har vi alltid haft två grillar igång.
Till förrätt bjöd jag på pilsnergravad biff som gick hem bland dom flesta. Receptet hittar ni här. Men jag hade färskriven pepparot över köttet och struntade i att marinera äpplebitarna och hade vanligt äpplemos den här gången vi bjöd på det.