Jag gjorde en fisksoppa till lunchlådan imorgon. Jag tog vad jag hittade i kylen för att fixa den.
Jag skalade och skivade rotsellerin och morötterna fint. sedan fräste jag det i kastrullen, hällde på lite vitt vin och vatten så att det fick stå och små puttra lite. Körde detta i mixern till en slät smet. Hällde tillbaka det i kastrullen i med fisksoppan från Blå Band och ner med den tinade fisken som är skuren i lagom bitar och låt det sjuda i 10min. Nu är soppan klar. Sedan kan man strö över lite dill om man vill.
Försöker att lämna en komentar
SvaraRadera