Bruna, fula och knappt ätbara

Men det går att göra mycket på dom fast skalet är brunt. Smoothies, bakverk, glass, ja listan kan bli hur lång som helst.
 

Men den här gången blev det en glutenfri banankaka i gjutjärnspannan.



 

1 dl rapsolja
0,75 dl mjölk
2 st ägg
1 dl kokosmjöl
2 dl mandelmjöl
0,5 tsk fiberhusk
1,5 tsk bakpulver
vaniljsocker
kanel
2 st bananer
1 msk flytande honung
1 dl krossade pekannötter

Vispa ihop ägg, olja och mjölk. Tillsätt de torra ingredienserna. Mosa bananerna och blanda i smeten. Smörj pannan och häll i smeten och strö på de krossade nötterna över kakan. Grädda kakan i ca. 25-30 minuter på 175 grader.
 





 

Lite som bubbel

Igår testade vi Appletiser som jag hört skulle vara så gott genom en podd som jag lyssnar på. Det är en äppeljuice som inte har några konserveringsmedel, färgämnen eller tillsatt socker. Så är den lätt kolsyrad också. Jag blandade den i en drink som jag gjorde. Men den är också god att dricka som den är. Här kan du läsa om drycken.

Något till datorgubbarna.

Gubben har hjälpt bror min med hans nya dator som han köpt. Så köksbordet har varit belamrat med dator, hårddiskar, kablar och gud vet allt som hör en dator till. Det här var en stationär ingen liten laptop.
Vi hade inget kaffebröd hemma eller i frysen. Så ett släng av falkögat in i skafferiet för att kolla vad som fanns hemma och även i kylen. På med ugnen på 175 grader, sedan började jag fixa ihop något som jag döpte till äpplemums. För jag hittade 3 stycken halvskrumpna äpplen som låg kvar i fruktskålen också.
Äpplemums
2 st. ägg
1/2 dl. sötströ
3 st. äpplen
knappt 2 dl. mandelmjöl
Ica:s Måbra Müsli
1 tsk. bakpulver

Jag vispade ihop allt för hand. Skalade och delade äpplena i mindre bitar. Smörjde formarna med smör och la lite smet först i botten. Sedan i med ett äpplebitarna i varje skål. Täckte med resten av smeten och toppade med müsli. In i ugnen i ca.20 minuter på 175 grader. Serverade dom med lite vaniljglass till, och det blev mums.

En sväng till dottern

Igår åkte vi en sväng till dottern med lite blandade växter som vi inte ville ha. Gubben och dottern hjälptes åt att plantera dom i stora krukor och ställa dom på plats. Jag, Axel och Orvar lekte lite under tiden dom höll på. Sedan åkte vi hem och klippte gräset som vuxit kolossalt efter allt regn i veckan, och tur var väl det att vi inte väntade tills idag. För nu regnar det igen, men det är ju inte kallt ute.

Två som håller ihop med varandra.

 

Här berättar Axel att han inte tycker om tigrar, Fast han gillar sin tröja.

 

Bästa uppfinningen med ett paraply på traktorn. Så man kan köra den fast det regnar.

 

Här blåser Axel såpbubblor som Orvar försöker fånga.

Lite blandat

När vi kom hem ikväll efter jobbet var vi jätte hungriga. Först var vi tvungna att baxa upp och in alla matvaror som vi handlat. När jag började plocka in i kylskåpet gjorde jag samtidigt en snabbrensning där. Så det blev en salig geggamoja på våra varma mackor som jag gjorde. Det var salamikorv, majs, plocksallad, senap, avokado, riven ost, riven parmesan, en färsk lök och turkisk yoghurt. Jag blandade allt detta och klickade på mackorna och täckte med ost. In med detta i ugnen tills osten börjat smälta och fått lite färg. När mackorna var klara sjönk vi ner i soffan och skulle kolla på hockeymatchen. Mackorna var goda men matchen har jag redan gett upp att se.  Stackars Svenskarna.

Röj och plantering

Idag har vi röjt när vi kom hem från jobbet. Vi har en bastu som har blivit ett förråd på senare år. Ett bra ställe att bara slänga in lite skit när man inte vet vart man ska göra av det. Men nu efter rensningen kan man faktiskt gå in i bastun igen utan att få något över sig. Så imorgon blir det returpunkten efter jobbet.
Gubben hade köpt hem lite kryddor som han planterade när jag fixade kvällsmaten åt oss. En smoothie på egna röda vinbär och banan.
Ugglan köpte han innan helgen. Det är en solcellslampa i den. I lördags när vi badade tunna lös dessa ögon så starkt när den stod vänd mot oss. Att jag var tvungen att gå upp och vända på den.

Burrig söndag

Jisses, så kyligt det är nu när man sticker ut nosen. Det är nästan som höst i luften, men man ser ju på färgerna som är ute nu att det går mot sommaren. Något utearbete har inte blivit gjort idag. Utan vi stack iväg en sväng till gubbens pappa och sedan åkte vi och köpte en klänning som jag hade kollat in till bröllopet som är i Juli.
När vi kom hem fixade vi i ordning käket och det blev hemmagjorda hamburgare som tillbehöret serverades på kakelplattor som blev kvar från köket. Jag sparade 12 st. som jag satt tassar under och har som uppläggsfat.

 

Födelsedagskalas

Idag fyller mamma 85 år och ville inte bli firad och ha något kalas. Så vi bestämde att vi åker iväg och äter något gott någonstans. Hon älskar vattnet och Bråviken, så vi åkte ut till Sjöstugan och åt. Hon blev överlycklig när några barnbarn och barnbarnsbarn dök upp med. Vi blev lite oroliga ett tag när hon inte kunde sluta gråta. Men det var bara glädjetårar sa hon som rann. För hon tyckte att sin födelsedagen var jättebra.

Fin motorseglare som ligger vid bryggan.

 

Vassvippor

 

Min fina mamma med tårögda ögon.

 

Musslor som förrätt.

 

Turturduvorna

 

Småpömsig liten Axel.

 

Prat och skratt innan maten.

 

Halstrad fjällröding.

 

Friterad torsk.

 

Frozen cheesecake.

 

 

 

Kärleksmums med grädde.

 

Dags för hemfärd, mätta och belåtna.

Tjuvade

Gubben kom hem med en chokladkaka med lakritsbitar i som han fått av en arbetskamrat. Dom vet att vi gillar en lakritsbit till vinet ibland. Det här var ljuschoklad med salt lakrits i. Nu kunde jag inte hålla mig till helgen utan slet upp pappret på chokladen och tog en bit till kvällskaffet idag. Det var inte alls fel, så jag tackar för chokladen jag med. I morgon får jag testa med ett glas rött.

 

Söndagen med flocken

Vilka dagar vi har haft nu ett tag. Igår var vi en sväng till gubbens pappa på korttidsboendet. Ja, det går lite upp och ner med honom just nu. Men vi är glada när han är vaken och med i pratet, fast det kan vara lite konstigt från hans sida. Man undrar vad hjärnan spelar en för spratt ibland.
På eftermiddagen tog vi faktiskt ryggläge och njöt av solen.
Idag har hela vår flock varit samlad för att köra lite trisskrap igen. Vi grillade, barnen badade i tunnan och vi njöt hela bandet av den sköna dagen.

Våra tre fina barn.



Turturduvorna



Wilmer blev firad av dom som inte kunde komma när han fyllde år.

Två som älskar att bada.

Storkillen.

Lillkillen.



Trötta efter badet.



Knäckig rabarberpaj.

Finaste Julia.



Kollar in Wilmers present.



omvänd dag

Idag blev det en omvänd dag här hemma. Vi var inställda på att se efter två småknodds på dagen när föräldrarna jobbade. Men vi hade missat ett sms på morgonen som sa att en av de små hade fått magsjuka och dom var hemma. Vid 09.00 ringde dom och sa det, och då blev vår dag en arbetardag istället. Vi har äntligen fått ut alla palmer, vi har stadgat upp vårt hemmagjorda bord på terrassen. Sprutat för ogräs runt huset, sprayat en massa knoppar svarta och städat i garaget och grillat (som inte var jobbigt alls). Sist men inte minst har vi plumsat i tunnan och suttit och njutit av värmen mot våra möra kroppar.



Så vackra

Här kommer några bilder på piontulpanerna hur dom ser ut just nu. Dom är väldigt hängande, men det beror nog på tyngden på blomman. Men jag tycker dom är jättevackra där dom står på bordet.