Blev inget regn utan det blev sol istället

 

Vi gick till havet på morgonen och sa godmorgon till en ny dag. Det var väldigt gråmulet så när solen steg upp så såg man inte det. Trodde faktiskt att det skulle komma lite regn men vädret vände och när förmiddagen kom så kom solen med.

Gubben körde igång med vattningen på växterna och jag satte mig och pysslade under parasollet i godan ro.

När det var dags för eftermiddagsrundan med Ixa så tog jag den för gubben var inte klar med växterna på taket. Det var flyguppvisning nere i San Javier och det hördes såklart till oss. När planen gick igenom ljudvallen blev Ixa riktigt rädd och trodde det var smällare på gång. Så det blev ingen bra promenad alls.

När vi var hemma igen så fixade jag middagen. Jag hade frågat ChatGPT om recet på zucchinisoppa och fick en massa förslag. Jag hade satt en bröddeg på morgonen med så det var bara att stoppa in i ugnen när den blev varm.

När vi sedan hade ätit så fortsatte gubben med det sista i trädgården och jag gick ut med soporna och efter det satt vi oss i trädgården ett tag.

När kvällen kom blev det en stund vid tv:n som brukligt och efter det natti, natti för mig.

Det var som regnet hängde i luften men det uteblev.

Jag tog fram en utav mina pyssellådor från skåpet och satte mig och pysslade under parasollet.

Jag följde inte ett recept till punkt och pricka utan blandade lite av dem alla. Soppan blev jättegod och det var lök, vitlök, potatis, zucchini i den som jag först brynte lite i stekpannan i olja. När grönsaksbuljongen kokat upp åket grönsakerna ner där i för att bli mjuka. Sedan mixade jag soppan och hade i en burk creme fraiche och salt och peppar. Toppade med knaperstekt bacon och parmesanost.