Smarrigt

Nu är det nedräkning här hemma till vår semester börjar. Nu är det bara 4 arbetsdagar kvar att ta sig i genom. Nu får vi hoppas att det fina vädret infinner sig igen. Så man kan ligga och pressa lite i solen och ta ett dopp i sjön. Denna helg som nu har varit har ju regnat bort i stort sett. Det var inte mycket som kunde göras utomhus, förutom att jag elda på tunnan i lördags i ren protest. Så när vi satt i tunna på kvällen vräkte regnet ner på oss.

Rabarbergojset som jag visar på bilden är jätte enkelt att göra och går supersnabbt också. Man fixar till det under tiden kaffet runnit klart. Jag skär rabarber i tunna bitar och slänger dom i stekpannan tillsammans med en klick smör. Låter dom fräsas mjuka, sedan har jag på lite sirap eller honung och lite kanel och rör om. Skedar upp glassen och häller rabarbergojset över. På hösten brukar vi ta äpplen istället.

Ha en fortsatt bra vecka.