Gubben har hjälpt bror min med hans nya dator som han köpt. Så köksbordet har varit belamrat med dator, hårddiskar, kablar och gud vet allt som hör en dator till. Det här var en stationär ingen liten laptop.
Vi hade inget kaffebröd hemma eller i frysen. Så ett släng av falkögat in i skafferiet för att kolla vad som fanns hemma och även i kylen. På med ugnen på 175 grader, sedan började jag fixa ihop något som jag döpte till äpplemums. För jag hittade 3 stycken halvskrumpna äpplen som låg kvar i fruktskålen också.
Äpplemums
2 st. ägg
1/2 dl. sötströ
3 st. äpplen
knappt 2 dl. mandelmjöl
Ica:s Måbra Müsli
1 tsk. bakpulver
Jag vispade ihop allt för hand. Skalade och delade äpplena i mindre bitar. Smörjde formarna med smör och la lite smet först i botten. Sedan i med ett äpplebitarna i varje skål. Täckte med resten av smeten och toppade med müsli. In i ugnen i ca.20 minuter på 175 grader. Serverade dom med lite vaniljglass till, och det blev mums.
En summering av dagen…
5 dagar sedan













