Mätt i magen

I morse åkte mössa och vantar på när det bar av till jobbet. Termometern visade bara +2 här hemma. När jag kom hem nu från jobbet tog jag hand om de sista äpplena som låg på backen och gjorde mos av dom. Jag tvättade äpplena väl och skar dom i tunna bitar med skalet kvar. Kokade bitarna i  vatten i ca. 2-3 minuter. Hällde av vattnet i en fin sil och hällde tillbaka bitarna i kastrullen och mixade dom med mixern. Sedan var det bara att smaksätta med socker och kanel eller ingefära. Jag tog kanel i mitt mos. Nu när jag gjort äpplemoset var jag tvungen att fixa till en ugnspannkaka. För man vill ju ha något att lägga moset på.
Resultatet blev kanon och både jag och gubben är mätta nu. Så nu blev det ugnspannkaka i lunchlådorna i morgon också, med det nya moset till.