Oförglömlig dag

Vilken fantastisk dag vi fick vara med om igår. Inte ett öga torrt när vi såg vår dotter bli Fru inför släkt och vänner i en vacker kyrka ute på landet.
Sedan bar det av in till stan där festen skulle hållas (Himmelstalunds Brunnssalong). Förrätten var olika små goda munsbitar med champagne till som vi bjöds på utomhus i väntan på att brudparet skulle komma.
Sedan blev det varmrätt som var grillad kalvrygg hur gott som helst. Till desserten blev det crème brulée med lakrits och hallonsorbet. Under middagen hölls det en massa fina och rörande tal, och jag och gubben klarade vårt riktigt bra. Bara ett litet hjärnsläpp och en massa tårar som rann nerför kinderna hela tiden.
Sedan började dansen och brudparet började med brudvalsen. Efter det var partyt igång och gubben och jag shakade loss ordentligt.
Men det är idag man känner att man inte är tjugo längre i både huvudet o kroppen. Men vi partar ju inte loss varje vecka. Så dom smällarna får man ta.

I kyrkan innan brudpar och gästerna anlänt.

 

Brudparet på kyrktrappan.

 

Pusskalas.

 

Brudparet anländer till festen.



Blev många sådan här bilder.



Vacker dukning.

Brudparets plats.

Varmrätten.

Desserten.

Bröllopsvalsen.

Faster shakar loss med brorsdottern.

 

Bortglömda

Igår var dottern här på dagen och klippte av lite blommor till borden för bröllopet idag.
Nu när jag tog mig en runda för att plocka lite rosblad att kasta på brudparet, hittade jag en kvarglömd bukett med bolltistlar i. Det var inget man kunde sätta i någon vas när den legat ute över ett dygn. Så jag knipsade av bolltistlarna och la dom på ett glasfat. Det får pryda vårt köksbordet.

Äntligen

Nu så är det dags för semester här med. Tog ut lite komp idag och när jag cyklade hem blev det lite hämtmat. Vi intog den på altanen med ett glas rött till. Sedan blev det en långpromenad med Orvar som är hos oss nu när matte och husse har fullt upp med bröllopet.
Nu har jag fixat till en varsin mojito och nu ska vi sätta oss på altanen och sjunka ner i en fåtölj och se ett avsnitt på serien vi följer och ladda inför morgondagen.


Spicy Hot fick det bli.

Mynta är nästan som ogräs. Växer så det knakar.

Svalkande och god.

Riktigt nöjd

På lördag är det dags för bröllopet, som man väntat på så länge nu. Min klänning hittade jag på H&M och skorna fann jag på Skopunkten i lördags, på rea dessutom. Så min outfit hamnade på 500:-, det är bra jobbat tycker jag.

 

 

 

De blå bären

Blåbär finns det massor av i skogarna nu, har jag hört. För jag har inte varit i skogen och hittat mina. Utan gubben min har köpt dom utanför hans jobb. Det har suttit en Rumän där och sålt för 20:- asken. Så vi har handlat några askar av honom, och gjort sylt och så den här goda blåbärskladdkakan.

RECEPT
150 g smör
21/2 dl socker
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
2 dl vetemjöl (jag tog 1 dl kokosmjöl, 1 dl mandelmjöl)
GARNERING
Ca 225 g färska eller frysta blåbär
1-2 tsk potatismjöl
florsocker

Smält smöret i en kastrull och rör ner sockret. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop allt till en smet.

Häll smeten i en smord och bröad springform. Blanda blåbären med potatismjölet och strö dem över smeten.

Grädda kakan mitt i ugnen på 180 grader. Låt den svalna och pudra lite florsocker över.

Servera med vaniljsås eller vaniljglass. 

Massor av bär

Inte klokt så mycket krusbär det blev i år. Gubben plockade och blev blinningbiten en massor. Jag satt och noppade dom i solgasset. 
Nu åkte dom in i frysen för vi hade inte socker hemma. Men sedan får det bli lite sylt och marmelad av dem.

Sol, värme och massa bad

Igår var vi hos dottern nästan hela vår flock och hade lite poolparty och samtidigt firade vi vår minsting som blir 28 i dagarna.
Framåt eftermiddagen åkte vi hemåt igen. Där sjönk vi ner i varsin solstol och tog oss ett glas skumpa och bara var till långt framåt kvällen då knotten började att komma.


Inte lätt att ligga och flyta på dessa jättemonster.

 



Sköna stolar att ligga och sola i.



Även fyrbenta behöver svalka sig ibland.



Lek med morbror, uppskattas alltid.



Födelsedagsbarnet och flickvän.



Man blir hungrig av att bada.



Sedan var några tvungna att bryta upp för att åka och heja på IFK Norrköping.



Ett varmt välkomnande

Lille Orvar stod innanför dörren idag när vi kom hem efter jobbet. Hans matte hade varit och lämnat honom på förmiddagen hos oss, för dom skulle ut på sjön en sväng.
Han och jag tog oss en sväng på grusvägen och jag knäppte lite med mobilen under tiden.

Lukta på allt.

Kissa på allt.

Visset är vackert.

Den här nyckelpigan hade middag (alla lössen) i ett par dagar.

Snabbt och nyttigt

Igår fick jag ett recept på glutenfritt bröd av dottern när dom var här. Idag när jag kom hem från jobbet var jag tvungen att testa det. Både jag och gubben tyckte det var jättegott. Jag gjorde en smoothie på färska jordgubbar och blåbär till mackorna. Den smakade förträffligt till mackorna.
Nej nu ska jag ställa mig och stryka framför ett avsnitt av Bloodline som finns att se på Netflix. Det lättar upp den tråkiga strykningen lite granna.

Recept
80 g mixade havregryn
20 g pofiber
1 ägg
3 st äggvitor
3/4 tsk bakpulver
100 g kvarg
1/2 tsk salt

Blanda ihop alla ingredienserna och rulla 5 st bollar och platta ut dom på ett bakplåtspapper. Blöt lite på brödet och strö över lite havregryn. Grädda i mitten av ugnen i ca. 15-18 minuter på 175 grader.

Härlig söndag

Idag åkte vi en sväng till mamma och tog en förmiddagsfika. Träffade brorsan där och så kom dottern med sin snart blivande man och lille Axel och Orvar. När vi åkte därifrån följde lille Axel och familjen med hem och lunchade hos oss. Det blev grillad fisk och egen färskpotatis. När vi sedan skulle fika hade lille Axel dragit sig undan och tagit en powernap under bordet inne på altanen.
När dom åkte hem hoppade vi i tunnan och njöt tills vi hörde några kom runt knuten på huset. Det var det svärfar 1. med sin sambo som dök upp. Så upp och hoppa och på med badrockarna. Fixade till lite kaffe med dopp. Sedan satt vi och mös i solen tills dom tackade för sig och åkte hem till sitt. Tunnan hade inte svalnat så nämnvärt, så vi hoppade i igen och satt tills nu (20.30).

Vad fick jag se

Igår var vi ute i blåsten hela dagen. Jag fixade först fönstren, så man kan se ut igen. Sedan tog jag gräsklipparen och fixade till gräsmattan. Gubben stod vid sågen och kapade ved. När han var klar var han näst intill täckt med sågspån hela han, på grund av denna vidriga blåst som var. Vi klippte alla våra hängsälgar så dom blev snygga igen också.
När vi höll på som bäst i vår trädgård fick jag se på vårt aprikosträd, att en ynka aprikos satt där och dinglade i blåsten. Vi har nog haft trädet i 5 år och aldrig haft frukt på det. På kvällen när det mojnat lite stod gubben och kollade extra noga på det, och då hittade han ytterligare en aprikos. Så vi får en varsin i år att mumsa på när dom är klara. Om nu inte fåglarna hinner före.

En sista resa

Idag har vi varit på urnsättning med svärfar nr. 2. Vi hämtade honom på krematoriet i morse och åkte sedan iväg till Ösmo kyrka där hans sista önskan var att få ligga.  Allt var bra förberett av kyrkan, så det blev ett fint avslut på kyrkogården.
Efter detta åkte vi hem till gubbens syster och lunchade innan vi skulle åka tillbaka till Norrköping igen. Men då tog vi en annan väg hem och inte över Södertälje. För där var det värsta köerna när vi åkte upp i södergående riktning. Det beror på att bron som är avstängd sedan midsommar. Så vi åkte över Skanssundet istället och sedan mot Nyköping och hem.

Gott och nyttigt

Gjorde en god chiapudding i söndagskväll till EM-matchen. Den var supergod och väldigt mättande. Kokta björnbär i botten med chiapudding och jordnötssmör med crunch, toppad med skivade jordgubbar. 

Trevlig Lördag

Igår tog vi cyklarna och trampade in till staden. Det blåste rejält men det var ljumma vindar så det gjorde inget. När vi kom till city hämtade vi upp gubbens farbror och gick på restaurang. Vi provade  Pinchos som ligger på Kungsgatan. Det var ett jättemysigt ställe som serverar tapas. Inredningen är circus stuk på. Musik som göd från högtalarna var storbands jazz, som Glenn Millers Band. Man är tvungen att ladda ner en app i telefonen och beställa genom den vad man vill ha. Vi tog olika rätter allihopa när vi beställde, och ingen av dom blev vi missnöjd med. Hit kommer vi gå fler gånger gubben och jag, så den får + poäng från oss.

 

 

 

 

 

 

 

Gårdagens plock

Vi grillade röding igår kväll och det blev bara såååå, himla gott. Så det här kommer vi göra fler gånger.