Kristihimmelfärdsdagen

 

Startade morgonen med en löprunda innan frukosten. Sedan gjorde vi oss i ordning för att åka och handla på Mercadona. Basvarorna började att ta slut hemma i kylskåpet.

Vi köpte skaldjur och fisk med som vi skulle grilla senare på kvällen uppe på takterrassen. Vi hade bjudit hem Mats som är en storälskare av havets läckerheter. Och denna vecka är han ensam när hans Ulrika är i Sverige. Och inte ska man behöva sitta ensam på Kristihimmelfärdsdagen. Fast nu inte Spanien har denna dag som en röddag i sin kalender.

Nu när det fina vädret kommit till oss har vi fått en massa blåst med det. Så det fläktade rätt bra vid grillen på takterrassen. Men när det var dags att sätta sig till bords var det ändå rätt skapligt under pergolan där uppe.

Jag fixade till en drink till oss innan maten. 

3msk. vodka

2msk. blåbärssirap (sockerlag med blåbär)

1msk. citronjuice

1st. äggvita

Skaka loss i en shakerdans 🤪 med shakern i handen som en värsta maracas 😁.

Klart att hälla upp i glaset som är fyllt med is (små partyis).

Sedan var gubben klar vid grillen och det var bara att sätta sig till bords och hugga in.

Idag skulle min mamma fyllt 90 år. Det här kortet är från när hon fyllde 85 år och vi var på Sjöstugan i Kolmården och åt.