Amerikanska pannkakor

Det blev Amerikanska pannkakor på havregrynsmjöl ikväll. Dom blev jättebra och mättade gjorde dom också. Men mätt blir man ju på vanliga pannkakor också som är gjorda på vetemjöl. Så det är väl ingen större skillnad förutom att dessa var glutenfria då 😁. 

2 dl. mixade havregryn (2 dl. när havregrynen är mixade till mjöl)
2 dl. mjölk av valfri sort
3 st. ägg
1 tsk. bakpulver
1 tsk. salt

Vispa ihop allt till en slät och klumpfri smet. Grädda på medelvärme små plättar i stekpannan. Servera med färska bär och lite nötter till.