2019-03-09

Bestämt en sak som blev något annat


Igår hade vi bestämt med våra vänner att vi skulle slå följe till Restaurang Roosvall´s i Torrevieja och äta smörgåsbord. Vi skulle ta bussen dit för det var förbeställt till kl.14.00.

Men tyvärr så var det jobb på G under dagen så vi var tvungna att lämna återbud. Men restaurangen finns ju kvar, så det kommer ny tillfällen att besöka den.

Men vi fick äta ute i alla fall och med en annan vän som bor i Torrevieja. Hon skickade ett sms:s att hon var här över en långweekend och undrade om vi hade tid att ses. 

Så vi bestämde att vi skulle ses på Restaurang Nautilus i Punta Prima på Fredagskvällen.

Vi kom dit strax innan solen försvann bakom de stora blå husen som är byggda där nere vid havet.

Vi beställde olika rätter alla tre så man vet tills nästa gång man går dit om det är gott eller inte. Vi tyckte det var bra grejer vi fått in på våra tallrikar alla tre. Men jag tyckte nog dom glömt att salta min mat så det fick jag göra själv.

Vi avslutade kvällen på en krog uppe vid N332:an innan vi delade på en taxi hem.

Så fredagen blev superdupertrevlig i alla fall fast det blev ängringar i planeringen.

Solen försvann snart bakom husen.

 Olika rätter beställde vi.

 Skyskraporna som tar bort solen på restaurangens uteservering.

Kolsvart när vi traskade hemåt mot N332.

2019-03-08

Blev ett par stycken


Stack iväg tididigt igår morse till jobbet. Solen höll sakta på att gå upp och jag tycker alltid det är lika vackert att se det. Precis som det är när den försvinner för kvällen och mörkret sakta lägger sig.

Dagen var lite fram och tillbaka i vädret. Klarblått, skyigt, molnigt, blåsigt men solen fanns där hela tiden någonstans där bakom silkesskyar eller bulliga moln.

Först var vi i El Campello den lilla vackra orten. Har skrivit det förut att vi måste åka dit någon gång och bra strosa runt.

Sedan gick färden tillbaka hemåt igen och när vi passerade flygplatsen kom vi på att vi skulle kolla på resor hem till Sverige. Så under tiden jag fixade till maten när vi kom hem tog gubben och kollade in flighterna till Sverige.

Så nu har vi bokat in Sverigeresor i April, September och December. Skönt att ha det färdigt och klart och väldigt bra när man hittar hyfsade priser med.


Genom bilrutan.

 På höjden i El Campello.

Flygplatsen.

2019-03-07

Då var vintern förbi


Jo, jag vet att det var väl att ta i ända från tårna. För någon vinter har vi ju aldrig haft här att gnälla över. Ingen snö och slask men termometern har krupit ner till +3 när det var som kallast vissa nätter.

Men så nu har de väldigt snabbt varit en vår som övergick till en svensk sommar på en vecka ungefär. Helt sant och ingen överdrift på detta alls.

Så igår var det storstädning här hemma med allt vad vinter och kyliga kvällar har haft att värma en med. Så bort med alla fårskinn och fuskskinn (mest fuskskinn) och varma plädar som varit i fåtöljer och soffor här i huset.

Nu kan man inte sitta på en skinnfäll och bli varm i rumpan längre eller ha raggsockor på fossingarna på kvällen.

Så det fick bli ljusa luftiga plädar som jag hittade till soffan och fåtöljerna på altanen i Chinobutiken för 7€ st. Nu saknar jag bara några ljusa kuddöverdrag till, till mina kuddar som jag har där ute. Sedan känner jag mig rätt nöjd med sommarfeelingen där.


Då var det ljust och fräscht igen och inga skinnfällar kvar.


De här ranunklerna är snart 21 dagar gamla. De är som konserverade nästan.

2019-03-06

Baljväxter för hela slanten


Igår letade jag i skåpet efter baljväxter och hittade en  burk med linser och en med kikärtor. Kikärtorna fick bli till middagens röra och linserna bakade jag matbröd på. 

Kikärterna tog jag till rödbetshummusen som blev god. Jag var och letade efter tahini i både Mercadona och Lidl när vi var ute och gick på dagen utan att hitta det. Så jag fick göra lite egen tahini (recept här) först innan hummusen blev klar.


Rödbetshummus
1 burk kikärtor
3 små kokta rödbetor
2 msk olivolja
1 msk tahini
1 stor vitlöksklyfta
1 citron
salt och peppar


Jag hade rödbetshummusen till en stor hamburgare.


Kalljäst linsbröd
1 burk färdigkokta röda linser
12 g jäst
5 dl kallt vatten
2 dl havregryn
1 msk olivolja
6 dl vetemjöl + mjöl till utbakningen
salt
sesamfrön

Rör ut jästen i vattnet och ha sedan i resten av ingredienserna och rör ihop till en deg. Ha bara i halva burken av linserna och spar den andra halvan tills du ska baka ut brödet.

Min deg stod och jäste i ca. 7 timmar innan jag gjorde något med den. Sedan stjälpte jag upp den på en mjölad bänk och drog ut den tills den blev rektangulär. hällde linser som var kvar på degen och vek ihop den en gång och så en gång till. Skar ca. 20-25 bitar och lade dom på en plåt för att jäsa ytterligare några timmar.

Penslade brödet med vatten och strödde på sesamfrön innan jag puttade in plåten i ugnen på 250 grader i ca. 12-15 minuter eller tills brödet fått färg och känns färdiggräddat.


Blev mycket saftigt och gott.



2019-03-05

Nu är säsongen här


Vad gjorde jag igår då, jo jag började morgonen med att stretcha ut kroppen på min lilla yogamatta (från Chinobutiken) innan jag tog tag i frukosten. Försöker att göra det varje morgon, men tyvärr så hinns det inte alltid med (dåligt ursäkt) orkar inte, det är nog mer sanningsenligt om jag ska vara korrekt. 

Men i alla fall så fixar jag till frukosten antingen jag stretchat eller inte, för frukost kan jag inte vara utan. Nu är det även slut på grötfrukostarna så nu är det bara naturell yoghurt som gäller en lång tid framåt.

Men jag toppar alltid yoghurten med bär och nötter och nu har äntligen jordgubbssäsongen börjat för fullt här. Jag älskar jordgubbar och kan äta de hur mycket som helst. 

Jag har de inte bara till frukost utan även i sallader till middagen, eller så äter jag de bara rakt av. Det står alltid en skål med gubbar i kylen nu när det är säsong här.

Gillar ni jordgubbar?


De är mycket stora här.

 Skönt att sträcka ut kroppen.

En vanlig frukosttallrik.

2019-03-04

Mañana, mañana


Igår blev det lugna gatan här hela långa dagen. Vi startade söndagen med att äta frukosten vid tv:n och se på Vasaloppet. Jag körde även några maskiner tvätt under tiden.

När Vasaloppet var kört så tog jag min bok och gick upp på takterrassen och lade mig i en solstol. Man behöver en ordentlig vila efter 9 mil 😅. Vädret var toppen, termometern visade +22 grader så jag låg inte i (snön) sjön precis.

Gubben tog tag i trädgården och vattnade alla blommorna även dom i krukor på takterrassen innan han slog följe i en solstol bredvid mig.

Middagen fick bli lax med musslor och en grönsallad till. Vi satt ett bra tag där uppe på terrassen innan vi gick ner och tog kvällsfikat och spelade lite kort innan vi stängde dörren för kvällen.


Först Vasaloppet.

 Sedan hänga tvätten.

 En klarblå himmel.

Fisk till middag.

2019-03-03

Hemma igen



Vi stack iväg på en liten roadtrip i onsdagseftermiddag till Barcelona och kom hem igen igår eftermiddag.

Ja, det har inte varit någon semestertripp utan en liten jobbtripp har det varit. Det jag kan säga med en gång är att Barcelona har så mycket att se och mängder av historia. Det finns mängder av vackra platser att besöka. Men jag skulle aldrig i hela mitt liv vilja bo där. För nu snackar vi en pulsstad med så hög puls att man blir trött i skallen av att bara köra runt i en rondell 2 gånger för man kommit lite fel.

När vi kom till Barcelona var klockan redan natta men staden var full med människor och bilar ändå. Jag hade slagit in vårt hotell på G-Maps och helt plötsligt förstod vi att det låg mitt på La Rambla. Hur i allsin dar skulle vi kunna hitta en parkeringsplats och hur skulle vi komma iväg till arbetsplatsen på morgonen som nu skulle ligga i gamla stan. Efter två varv runt La Rambla (en gång var jag där två gånger 😜) fick jag se att gatuadressen var inte rätt det fanns alltså två hotell i stan med samma namn. Så in med rätt gatuadress så blev det en ny rutt precis utanför stan istället.

Framme på hotellet stupade man i säng bums och sov en mindre skönhetssömn innan mobilen började att skråla vid 06.30. Åt en enkel hotellfrukost innan vi for iväg till gamla delen av Barcelona där vi skulle jobba.

Där hade kunden varit så duktig och pratat med polisen så att vi fick stå med vår bil på gatan till 18.00 på kvällen så vi skulle slippa böter. Men dag nummer 2 (fredag) fick vi springa och fylla på parkeringsautomaten med jämna mellanrum för att inte få en parkeringsbot.

När vi var klara på fredagen började vi sakta att köra hemåt igen. Men vi tog in på ett hotell i Burriana eftersom vi skulle en sväng till Denia innan vi skulle hem.

På lördagsmorgonen blev det frukost först innan vi åkte till Denia och sedan direkt hem till vår sköna lugna gata igen.

Då var man på G till storstan.

Vi stannade till på en vägkrog.

En chaufförstallrik men gott var det.

Sedan körde vi runt i Barcelona stad ett par varv.

Mycket bilar i alla filer på morgonen.

Vår gata som kunden ordnat tillstånd att stå på under torsdagen.

Här lunchade vi på torsdagen. En trerätters för 11€.

Kommunhuset som hade det gulabandet på fasaden. Något som jag fick lära mig av vår kund vad det stod för (för det fängslade Katalanska politikerna i Madrid).

Många små krogar och serveringar överallt.

Vackra gamla hus överallt.

Vackert.

Tjusig polisstation.

Sedan blev det fredag och vi skulle hemåt igen 😰.

Frukost i Burriana.

Nu var det bara Denia kvar.

Skitigt bilruta men man ser de vackra bergen ändå.

2019-02-28

Nu ska det odlas



Nu ska jag testa att odla tomater från scratch och på ett superkul sätt tycker jag.

Man tar nämligen en färsk tomat vilken som (någon man tycker om) och skiva den eller dom. Lägg skivorna i en kruka med jord och ha sedan över jord så att det täcker tomatskivorna och vattna.

Tag sedan plastfilm över krukan och gör lite hål i den så det kommer in luft. Nu är det bara att vänta tills man ser de små fröna  komma upp ur jorden. Det kan bildas lite ludd på jorden men det försvinner när fröna kommer upp.

Sedan får man placera ut sina frön i andra krukor en och en och se hur tomatplantan växer.

Återkommer med bilder när mina tomatplantor kommer att synas.




2019-02-27

Glutenfria Havrekex


Gjorde glutenfria havrekex när barnbarnen var här. De blev inte som hårda kex utan något mellanting mjukhårda om det finns något som heter så.


Havrekex

150 g. smör
6 dl. havregryn
3 dl. mjölk
2 dl. rismjöl
2 msk. chiafrön
1 tsk. salt
4 tsk. bakpulver

smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Häll smör/mjölkblandningen över havregrynen och rör om till en jämn smet. Låt det stå en stund och ha sedan i resten av ingredienserna.

Forma runda tunna kex och nagga dom med en gaffel innan plåten åker in på ca. 200 grader i 10-12 minuter tills kexen börjat fått lite färg.



Marmelad och ost är gott på dem.

2019-02-26

Oj vilken dag


Jisses säger jag, vilken dag det blev. Satt hemma i godan ro och åt frukost och skulle precis börja med mitt lilla blogginlägg för dagen. Jag skulle inte börja jobba fören vid middagen och hade all tid i världen, trodde jag just då. Men efter ett mobilsamtal blev det en helomvändning.

Så på med kläderna och undan med frukosten. Sedan i raketfart upp till jobbet. Vår lagerdörr hade helt sonika pajat och en man som bara var där fixade inte att få upp den själv så att vi fick ut bilarna.

Men efter några timmar hade vi fått upp den och fått ut bilarna och sedan få ner den tunga åbäket igen. Sedan blev det fullt ös med allt som blivit förskjutet på grund av detta.

Först på tur var att fara iväg på en lokalflytt i närheten  av Mazarrón. Det var i en mindre fiskeby som låg så vackert vid havet. Fick höra också att det inte fick byggas några nya hus där just vid havet. Den här platsen blev också en liten pärla att bevara i minnet.

Sedan fortlöpte dagen både hit och dit med diverse jobb. Så middagsmaten fick bli hämtpizza från Waldemars.


Mycket trix innan rullporten gick att få upp.

 Så vacker utsikt på höjden innan vi började åka nerför till vårt mål.

 Utsikten från första stället.

 Sedan förbi polisstationen.

 Och till sist slutdestination där inget nytt fick byggas.

Sedan bar det av hemåt på krokvägarna igen.

2019-02-25

Kubbspel


Igår samlades vi grusplätten nedanför där Annica och Christer bor för vi skulle köra lite kubbspel. Vi delade in lagen i tjejerna mot killarna eller käringarna mot gubbarna om man nu så vill. 

Jag, Caroline och Annica gick ut bra i första omgången men tyvärr så gick det åt skogen i alla fall. Vi bytte sida nästa omgång och då blev vi som ombytta och tog hem segern med en gång.

Då ville killarna (gubbarna) ha vätskepaus och det var helt okej. Så vi tjejer (käringar) tog oss lite sportdryck också i solskenet. Under tiden lånade två grabbar kubbspelet och testade på det.

När vätskepausen var avklarad skulle vi fortsätta vår match som vi skulle köra några gånger till innan vinnaren korades.

Men nu började man undra vad gubbarna hade haft i sina burkar och glas. Inte var det sportdryck som vi tjejer hade i våra i alla fall. Dom kasta sina pinnar som dom vore projektiler. Så det sa bara bam, bam, bam, bam och så bam och där låg våra kubb på backen. Kungen rasade i backen som ingenting och så var den matchen slut.

Nu var det svårt att komma upp på fötterna igen efter det slaget under bältet. Men vi gjorde så gott vi kunde och slet med våra pinnar in i det sista. Men tyvärr vi fick till slut känna oss besegrade och tacka för en trevlig kubbmatch.

Kvällen avslutade vi på Chili Pepper med en god trerättersmiddag inkl. dricka för 10€ per/skalle. 

När jag sedan sitter och tänker tillbaka på kubbmatchen bjöd faktiskt Christer på något rött ur en flaska till två av mina lagkamrater 🤔. Kanske den var preparerad med något, -så nästa gång tjejer tar vi inte emot något som de bjuder på. 


Alla är superkoncentrerade när pinnen går iväg.

 Här lånade killarna spelet ett tag.

 Såhär glada blev de.

 Det här ingick inte i matchen men vår Annica var bra på det.

Lite suddig bild. Kan bero på hungern i kroppen.