2008-08-10

Kreativ







Idag plockade jag av lite rabarber i ösregnet. Tänkte göra lite rabarberkräm med kanel. Men rabarberna räckte både till paj och kaka. I samma veva satt jag en bröddeg också, för mackor kan man inte vara utan. Undertiden hade jag en nötstek i ugnen i römertopfsgrytan. Rabarberpajens recept hittade jag på Linda Skugges blogg när jag googlade efter ett recept.

Knäckig rabarberpaj
Skär 500 g rabarber i småbitar, lägg dem i en ugnsform. Strö på lite socker.
Smält 150 g smörhäll i 0,5 dl sirap och 1 dl grädde, vispa ihop och dra av kastrullen.
Blanda detta:
2 dl mjöl
2,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
2 dl socker
Blanda detta med det i kastrullen, men kastrullen ska ej stå på plattan då.Bred geggan över rabarberna, grädda i 25-30 min i 175 grader, tills ytan är lite knäckig. Njut med vaniljvisp eller glass.

Rabarberkakan är ett eget hittapå recept.
Rabarberkaka
3 st ägg
3 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
Ca. 2 dl rabarber som har legat i lite socker ett tag.
Vispa ägg och socker poröst, blanda i de torra ingredienserna. Sist häller man i rabarberna och rör om. Häll upp i en smord och bröad form. Grädda i 30-35 minuter i 175 grader.

Även rågbrödet är hittapå recept.
Rågbröd
50 gram jäst
1/2 dl mörk sirap
6 dl ljummet vatten
1 dl olivolja
2 tsk salt
Rågmjöl tills degen känns lagom kladdig.
Jäs till dubbel storlek. Tag upp degen dela den i två delar. Knåda till två limpor, lägg i en oljadbrödform och låt jäsa i ca. 30 minuter. Sätt in limporna i 250 grader och duscha över dem med en vattenflaska. Sänk därefter till 175 grader och grädda i ca. 20-25 minuter.

Så nog har man allt varit kreativ i köket idag. Nu ska jag snart sätta mig i soffan och se Tyst Vittne kl.21.00
Bilderna är klickbara

41 kommentarer:

Nettan sa...

Men jisses, ser att du tillbringat hela dan i köket tror jag ;0) !!

Luktar ända hit... brödet ser iallafall riktigt gott ut- är en " Brödoman "...*fniss*.

Du har verkligen gjort dig förjänt av en tid vid Tv:n =0)

Kram, Nettan

Anonym sa...

http://www.gratismakeup.se/Register.asp?r=1458

Lilla Blanka sa...

Jösses vad du har kämpat i köket, och åh vad lyckliga de övriga i familjen måste vara..! Allt ser så himla gott ut!!!

Kram
Mia

Hannis sa...

Vad gott med rabarberkräm!
Längesen som jag åt det.

Här kan man snacka kreativitet!

Kram Hannis

Kristina sa...

Kära nån, du kan öppna cafe tror jag!!
Va roligt att greja så i köket. När vi var i USA i somras gjorde en släkting till oss rabarber kräm med jordgubbar i och muskot! Jättegott faktiskt, prova får du se.
kram kristina

Lena Kristina sa...

Nä men det låter ju helt erfekt att kika in till dig på en fika, kaffebröd saknas inte ser jag :D

Kul med lite nya recept


Kram Lena

Hannahs bod sa...

Jag bli bara så ...........stum. Gud vad du ÄR kreativ. Vi har massor av diverse frukter och bär men jag tar mig liksom inte för.... Jag njuter av dina bilder istället.
Må gott Kram Hannah

synne sa...

Godmorgon.
Dina recept finns numera hos mig hehe...
Japp jag norpade dom.
Men räknar med att du ville det eftersom du la ut dom på bloggen hehe....
Smaskigt ser det ut ialla fall...
Ska plocka av rabarbern idag. solber og ripsber med....
Sen är det knökfullt i frysen....
Kramen på dig.
Synne.

~~*Pennyshouse*~~ sa...

Hej vännen!!!

Men du så mycke gott du bjuder oss på..rabarberkräm...älskar det..å lite ljummen ska den vara oxå!!!!

kram Nilla

Vit spets sa...

Det blev mycket rabarber - om du har över så...
Har sett flera som har bakat bröd -måste nog kika lite jag med, blir som sugen på bröd med smör & ost...
Ha det så bra!
Kramis
//Siv

Karin Krut sa...

Ja jösses vad gott det ser ut :D Inget brandlarm igång ;) Du har verkligen varit kreativ i köket
Ha en skön måndag
Kram Karin

majsan shabby chic sa...

Men vad duktig du har varit...Man blir ju väldigt sugen...Kram/Majsan

Poppins sa...

Oj, så mycket gott! Vad du är flitig... Jag känner mig som världens lataste person. :)

Anneli sa...

Jisses - din familj är verkligen lyckligt lottad som har dig...är imponerad!!
-Ser såå gott ut med allting!!

Ha en skön vecka!!

KRAM

Pixi sa...

Ja verkligen kreativ har du vart..WOW!Vilka bröd ska helt klart göra dem !!! Kram på dej! =)

Rosa Hemmet sa...

Tjo! Oj vad du var i bakartagen, såg ju riktigt smarrigt ut alltihopa! :D Rabarber är så gott, ska nog snatta lite från mn mor idag, du inspirerade mig till en paj! Ha det fint:)

Zäta sa...

Gott gotti gott gott!

Sofia sa...

Här vare fika ser jag. Ser smaskens ut.. Känner nästan doften ända hit..

Ha en underbar dag*

Tina sa...

Det där ser SÅ gott ut! Vad du är duktig som grejar och fixar i köket! Kram Tina

Klewa´s krypin sa...

Ja, den är så himla fin. Kan lyssna på den hur mycket som helst.
Oj. Va du har varit flitig. Tror jag kommer och hälsar på. Älskar Rabarberpaj. Sätt på kaffepannan!

Kramis
/Ewa

junhe sa...

tack för härliga recept på rabarber =))

ha en bra dag

kram junhe

Skatan sa...

Det där med "i samma veva" känns märkligt bekant :) Bra jobbat, hälsar jag!

Ha en fin dag!

Maria sa...

Mums så gott det ser ut,så smarriga bilder!Rabarberpaj älskar jag!kakan och rågbröden ser jättefina ut!Så flitig och duktig du är att baka vännen!Tack så mycket för goda recept,rågbrödet bara måste jag prova att baka!=D
Önskar dige en fin eftermiddag och en trevlig kväll!

Kram Maria

Annalunda sa...

Så fantastiskt gott det ser ut! Vad du är duktig och kreativ! Oj oj oj nu blev jag inspirerad...

Kram Annie

Ninis sa...

Men så suuuugen jag blir på paj!
JAG ÄLSKAR RABARBERPAJ!
Sparar sidan så jag kommer åt de smarriga recepten framöver.
Ha en skön kvälL!

Lotta sa...

Åh vad mycket godis du bjuder på! Jag blir ju supersugen!

Tack för snälla ord inne hos mig, jag blev jätteglad!

Kram
Lotta

Cissi sa...

Men ojojoj!!! Vilken flit!!!
Tack för recepten!

Må gott och det såg gott ut också!

//Cissi

Plingen sa...

Nu rinner snålvattnet på mig och jag känner mig sugen att gå ut i spöregnet och plocka in lite rabarber...
Tack för recepten!
kramis

Hemma på Landet sa...

Nämen... åhhh så gott och härligt det ser ut. Du gör jämt så fina bilder du gumman. Puss:-)

beas barnslikheter sa...

Men oj...vilken energi...har du lust att dela med dig lite av den. :-)

Ser jättegott ut allt du gjort....antar att det smakade verkligen gott. :-)

vivan sa...

Men oj vad länge sedan jag var hos dig...
Och som du har jobbat idag (eller igår) nu blev jag sugen på att baka...tur at klockan är snart 23,30...dags att nanna! kramiz:)

Tingeltangel sa...

Vad flitig du varit. Den där knäckiga pajen låter ju farligt god. Det måste jag komma ihåg att pröva... Såg dina fina äpplen och blev ganska avundsjuk. Alla våra äpplen har fallit av i år.

Ljuvligt Hemma sa...

Jisses vad du har varit flitig i köket... tusen tack för alla recept :) Kram kram.

Huset mitt i byn sa...

Du är ju värsta superkocken ungefär som han jag hade hemma i helgen........

Maten var såååå god.
Jag tackar och bugar så hemskt mycket, det känns skönt att ha gjort bort det nu ;-) KALASET!

Kram Pernilla

Morse farm sa...

Hej Mamma C!

Jisses, vad duktig du har varit.
Ska skriva av recepten och skriva upp att vi har inga rabarber och det måste vi ju ändra på!!!

Jasså, ni hade kampfiskar.
Han är så fin!
Vi får se hur det går. Han verkar trivas och han äter bra.
Nyfiken är han.
Vi sätter honom på köksbordet när vi äter så vi kan titta på varandra, hi hi.

Ha det gott1

Kram Bodil.

På landet, mot skogen sa...

Oj, vad det ser gott ut!
Kul med en massa nya recept att prova! Speciellt rabarberkakan blir jag nyfiken på, har länge letat efter ett bra sån´t recept!

Ha en fin kväll!

Katta sa...

kanel på rabarberkräm har jag aldrig prövat, men jag kan tänka mej att det blir gott. Kanel är nog min favoritkrydda, god på en himla massa saker.Kram Katta

Klewa´s krypin sa...

Tack vännen.

Kram kram
/Ewa

PS: Tar semester i morgon.

Hemma på Landet sa...

Kram o puss :-)

"M" sa...

Oj här var det rabarber i långa rader....å så gott det är....mums

Sextiotalsvillan sa...

Vad redig du varit!! Och tack för recepten :)

Mia