2009-03-11

Baka kaka + lite till

Idag när jag kom hem från jobbet hade jag värsta överskottsenergin. Satt igång och gjorde matlådor för två dagar. Svepte ihop degen till kakorna och in med det i kylskåpet. Gjorde en omelett på potatis och tre stycken fläskkottletter som bara låg i kylen. Sedan gjorde jag hallonkräm på frysta hallon, efter jag gjort krämen rensade jag köksbänkarna med allt som jag använt. Jag har en förmåga att stöka till ordentligt när jag sätter igång i köket. Sedan tog jag fram kakdegen från kylen och gjorde dessa blåbärskakor. Så det blev en till teet nu när jag sitter här vid datorn. Receptet som jag hittat var i gram, så jag fick väga ingredienserna.

210 g vetemjöl
210 g havregryn
145 g smör
55 g farinsocker
90 g socker
2 tsk. bakpulver
1/2 tsk. salt
2 msk. sirap
125 g blåbär
60 g russin
1/2 dl vatten
Blanda ihop allt till en deg och ställ in i kylen i 30 minuter. Rulla kakorna till bollar och tryck ut dom på plåten. Sätt in kakorna i ugnen (200 grader) sänk till 175 och grädda i 10-15 minuter. Det blir ca. 20-24 kakor.


17 kommentarer:

Hagens Vita Vardag sa...

Mums så smarrigt! Tack för tipset och ha det så gott
Kram Anna

Sabina sa...

Men så fixig du är=) Bra jobbat.
Du får gärna smittas med lite överskottsenergi, det är en bristvara här.
Snart börjar Gray´s det är ungefär vad jag orkar med, att förflytta mig från kök till vardagsrum=)
Kramis

Lilla Blanka sa...

Hihi du är för rolig :)
Underbart med sån energi i köket. Och vad sugen jag blev på dina kakor!

Kram
Mia

Viola sa...

Du är en fena på att presentera himmelska recept, hoppas allt är bra, att du bara orkar fixa till så mkt på en gång, kram

livetpåfyran sa...

Oj vilken energi! Kan du sända över lite till mig?

Kakorna ser så smarriga ut. Här hemma har dottern och hennes kompis gjort kladdkaka fast utan marshmallows:) hade inga hemma när töserna fick baklust.

Kram kram Pia

Beatrice sa...

Oj, vilka smarriga kakor! Tack för att du delade med dig av receptet :-).

Vad du hann med mycket på kort tid, tänk om jag hade samma förmåga. Men nej, här går allt i ultrarapid som vanligt... :-).

Kram
Beatrice

Hannahs bod sa...

Men hua! vad fixar och donar. Det är tur att det finns människor som älskar att baka och laga mat annars skulle jag svälta ihjäl...hi..ha. Duktiga du
Kram Hannah

Ingis sa...

Smakens. Du har en energi som jag önskar jag hade oftare. Ikväll har det bara varit soffan.....Kram Ingis

Nettan sa...

Kära nån, vilken energi du haft idag !
Kanske du kan ge mig lite ;0)

Har faktiskt bakat thekakor idag, vart så sugen, kunde inte låta bli.
Börjar känna mig bättre, men fortfarande lullig i skallen & tryck i öronen.
Kanske öroninflammation el. nått i bihålorna, vad vet jag...

Tar en kaka..=0)...Tack !
Kram Nettan

Hemma på Landet sa...

Nää...vad gott. Sitta och frestas så här på kvällen. Va?:-) Kram

Fresia sa...

Avis avis. Både på överskottsenergin och de smaskiga kakorna. Vill också ha, båda delarna..

kramen

Adriana sa...

Should be a very good recipe ... I will try to do here ...
Kisses

Plingen sa...

Vilken energi. Kan du skicka lite norröver? ;)
Kakorna ser supersmarriga ut.
kramis

vitating sa...

Jisses sååå smarrigt! Måste testa! Tack för din kommentar hos mig!
Idag kl. 16.00 sänds det på TV! HA en bra dag!
Kram Maria

Ljuvligt Hemma sa...

Jisses vad duktig du är & vad goda kakorna ser ut... jag ska genast spara receptet :)

Lena Kristina sa...

Mmmm, så gott det ser ut.

En annan sak som jag blev sugen på är kanelbruchetta med jordgubbar som Leilah gjorde igår. Jag har just sett hennes program på datorHa en trevlig helg

Kram Lena

Kristina sa...

Pu jag blev helt slut när jag läste vad du gjort, Bra jobbat!
Skule behöva lite energi nu.'
kram Kristina