Cajsa Wargbakat

Med det menar jag det myntade uttrycket "man tager vad man haver". Det var så det fick bli i morse innan jag stack till jobbet. Hittade ett halvt paket jäst i kylskåpet, sedan rotade jag i skafferiet efter ingredienser. Kan inte säga hur mycket av varje det blev. För här gick jag på känslan med mina fingrar och händer när jag gjorde degen. Men jag hittade rågmjöl både grovt och finmalet. Havregryn, brödkryddor, salt, vetemjöl, mörk sirap, rapsolja, pumpa frön och så cashewnötter. Blandade ihop det med kallt vatten och drog gladpack över bunken och drog till jobbet. När jag kom hem nu ikväll satt jag ugnen på 225 grader och så klickade jag ut degen i lagom stora bollar på plåten. Gräddade brödet i ca. 15-18 minuter. Dom blev godkända, så nu har vi kvällsmackan fixad ett par dagar framåt.