Då var det fredag

Inte något strålande väder när man slog upp sina blå i morse. Hade tur att inte behöva gå i regn till jobbet. När jag skulle hem var det lite värre med den saken. Jag kompade ut lite tidigare och gubben stod troget och väntade på mig. Vi trotsade regnet och tog oss en liten extra runda innan vi var hemma. Jag är ju sådan, att ska man ändå hem, så skit samma om man är som en dränkt katt när man väl är hemma. Då är det bara att slänga av sig allt det blöta och hoppa i mysdressen. Som sagt, vi tog en liten runda och gick förbi bäverstället. Nu hade han varit framme igen och gnagt lite till. Så nu väntar man med spänning åt vilket håll trädet kommer att braka ned. Kommer det bli över vägen eller ner i bäcken.
Väl hemma och ombytta kläder körde jag igång med maten och en sats med äpplemuffins. Det som är lite tråkigt är att vi har inte lika stor yta att köra igång 2 projekt samtidigt på här. Men skam den som ger sig så lätt. Bara att kompromissa med både det ena och andra på vart annat. Och det gick hur bra som helst. För vi fick mat på tallriken och muffins tills imorgon när vi ska till mammsen.
Ha en fin fredagskväll.

Undra om dom slipar sina tänder när dom gör detta?

 


Rörigt värre, men det funkar.





Det blev smarrigt också.





Äpplemuffins tills imorgon, som jag vet att vi provsmakar innan fredagen är slut.



Idag firar vi vår Granitdag

Idag firar vi vår 32:andra bröllopsdag och det är visst Granit det står för när jag kollade efter. Min fina lilla gubbe han vet hur man firar en sådan dag. Jag fick en fin bukett med 32 st. rosor, och så hade han dukat upp med godaste räkmackan och bubbel när jag kom hem från jobbet. Han hade även köpt några havskräftor som också slank ner i magen.

Bäver inne i stan

Gubben kom och hämta mig som vanligt efter jag slutade jobbet. Så gick vi en extra runda som vi brukar, innan vi var hemma. Idag tog vi en sväng bortåt Smedby och gick förbi Ljurabäck som ringlar sig genom där och ut i Bråviken. Då fick vi se att bävern varit framme och gnagt ordentligt på ett av träden. Det här var ny gjort, för det fanns inte förra gången vi gick den här sträckan.

Inte ICA:s utan min

Första veckan utan ICA:s matkasse som vi haft ett tag nu. Men jag fick till en egenkomponerad matkasse med hjälp av ICA-handla appen. Så det var bara att plocka varorna efter inköpslistan, som blev utav recepten som jag valt.

Måndag: Hoisinkyckling med edamambönor

Tisdag: Skavgryta med Karl-Johan och tomater

Onsdag: Makaronipudding med skinka och tomat

Torsdag: Panang gai med minimajs

Fredag: Blomkålsbolognese med mozzarellasallad



En dementi

Nu har vi (gubben) kollat runt lite på nätet om marmeladen vi köpte i ostbutiken. Vi har kommit fram till att hon bakom disken inte visste exakt vad hon sålde. Det stod mycket riktigt Membrillo på skylten till marmeladen. Men marmeladen framställs på Kvitten och inte Rosenkvitten som hon sa. Men det går även att göra marmelad på Rosenkvitten. Här kan du läsa om Membrillo eller Kvittenpastej som den kallas på Svenska.

Ost är gott

Tog en sväng in på Ostaffären som ligger i Knäppingsborg. En fin liten ostbutik med massor av spännande saker + massor av goda ostar också. Man vill ha nästan allt när man går in i en sådan butik. Men både jag och gubben tyglade oss, och köpte bara några få saker med oss hem. Det blev lite ost och kex och rosenkvittenmarmelad. Kexen kom från Spanien och vi brukar köpa dom när vi är där nere. Våra barnbarn älskar dom. Osten blev en Tryffelbrie som bara var sååååååååå himla god. Rosenkvittenmarmeladen var också från Spanien sa hon i butiken. Jag hade aldrig hört talas om detta innan, så jag var tvungen att googla på det när jag kom hem. Jag kunde inte hitta att det skulle var något speciellt för just Spanien. Du kan läsa om Rosenkvittensläkten här. Vi skivade i alla fall den tunt och la på en ostbit, eller åt den bara rakt av. Bilderna blev lite suddiga, jag tog dom med mobilen.

Betydligt skönare

Jodå, vi stack nosen utanför dörren idag också, och det var betydligt mycket skönare idag än igår i vinden. För blåste, det gjorde det även idag när vi tog vår promenad. Vi tog oss ända upp till Vilda bergen (Vilbergen) där bror min bor. Han var behov av lite dator hjälp och gubben min säger inte nej då. Denna gång löste han datorproblemet på ett nafs, för vi hade knappt hunnit druckit ur första koppen kaffe innan han var klar. På vägen hem tog vi svängen i genom Vasaparken i stan, och jisses så mycket barn det var i parken. Tänk vad lite sol och värme gör med oss. Även med min fina tulpanbukett som gubben köpte hem i torsdags. Den är redan helt utslagen och på vippen överblommad redan. Men det gör ingenting, för hellre en vissen tulpanbukett på bordet än kallt, snö och blask.

Ut och ta luft

Idag hade jag bestämt mig för att ta en promenad i vårsolen efter att få varit inomhus ett tag. Det är väl inte så länge tänker en del, men för mig känns 2 hela dagar som en evighet även om jag varit sjuk. Så vid middagstid när solen stod som högst tog vi på oss och gick ut. Men fy Fabian vad kallt det var, det blåste som f...n så fort vi kom runt hörnet på vår gata. Så en snabb promenad ned till Strömsparken där vi matade änderna och så hem igen. Jag fick luft i alla fall och är helt nöjd med det.

Nu åkte man dit

Gubben och jag säger ofta till varandra vilken tur vi har, att vi aldrig blir sjuka när alla möjliga influensor cirkulerar runt denna årstid. Men i onsdags eftermiddag åkte jag dit. Det började värka i lederna och vägen hem från jobbet (tar 20 minuter) kändes oändligt lång. Tog tempen och den stod på febertemp, så bara att konstatera jag hade åkt dit. Natten var inte kul alls, för jag var tvungen att upp och gå för lederna i benen värkte så mycket. Gillar inte att ta en massa piller, men igår var jag tvungen helt enkelt. I morse vaknade jag med tuppen som vanligt, och kände mig förvånansvärt bra igen. Skönt men konstigt vilka jäkla mysko baciller det finns.

Hittepå kaka

I söndags när vi var bjudna till mamma på middag, hade jag gjort en kaka till kaffet som jag hade med mig. Det blev en glutenfri cheesecake med röda vinbär och blåbär i. Några mått för det som var i den har jag inte en aning om. Utan jag kollade i skåpen vad som fanns hemma, sedan höftade jag lite och så blev det en kaka till slut. Jag mixade cashewnötter till mjöl, sedan hade jag rismjöl och majsmjöl. Mixade ihop mjölsorterna med smör och tryckte ut den i en springform. In i ugnen på 175 grader i tio minuter ungefär.  Rörde ihop 300 gram färskost (där visste jag måttet för det var ett oöppnat paket) med 4 ägg och socker. Hällde smeten i skalet och så på med vinbär och blåbär som jag snurrat runt i lite potatismjöl. Sedan in med kakan igen i ugnen i ca. 50 minuter.

Lite egen tänk igen

På måndagar hämtar jag vår ICA-påse som vi har. Men när man har vi haft den ett tag börjar recepten att rulla om fast med en aning variation i. Men igår sa jag upp den, så från och med nästa vecka har vi ingen påse längre. Nu kommer jag använda ICA-handla appen istället. Plocka ut middagsrecept, anpassa dom för 2-pers och göra en inköpslista efter det.

Hur gör ni med era matinköp?

Bara sätta sig til bords

Idag var vi bjudna på middag hos mamma och bror min och hans dotter var också där. Det var ugnsrostad potatis med citronmarinerad kyckling till. Till kaffet hade jag med mig en cheesecake. När vi åkte hem tog vi en sväng förbi Ö&B för att kolla om dom hade några stolar till balkongen. Men tyvärr så hittade vi inga där. Nu har jag fixat matlådorna tills i morgon och en plåt Fröknäcke är i ugnen. Så nu tar vi kväller och sätter oss i tv-soffan.

Lördagsbilder



Vaknade utsövd i morse redan vid 06.15, men då kan man inte gå upp när det är lördag. Snurrade runt ett par varv mellan lakanen, sedan var hon 07.40 (mer normalt för lördag) och jag studsade upp. Gjorde i ordning frukosten som vi intog som vanligt till morgon tv:n. Efter det blev det en liten snabbtitt på datorn. Som vanligt blev den inte kort utan lång. Nej, nu var det dags att ta tag i lördagen.

Slet bort sängkläderna i sängen och startade en tvättmaskin.

Sedan var det dags för en nypa frisk luft, och det kan inte bli bättre än vid vattnet.

Fortsatte vid vattnet ett tag till innan vi besteg Sandgatebacken.

Efter vi passerat Kungsgatan och Industrilandskapet var vi nere vid strömmen igen. 

På Louis de Geers torget var det blomförsäljning. Blev inget påskris, men 2 knippor papegojtulpaner.

Klart man ska ha lördagsgodis när det är lördag.



När vi kom hem körde jag igång och bäddade rent i sängen.

Tog en sväng med snabeldraken. Som går väldans snabbt här i lägenheten.

Så har vi ätit också, och det blev musslor med vitt bröd till.

Nu ska man snart slänga sig i duschen och sedan blir det soffhäng resten av kvällen vid tv:n



Fredagsmys

Vi brukar alltid äta något gott hemma på fredagarna. Men idag gjorde vi ett undantag och jag hade matlåda med mig till jobbet. I den var  det kokt korv och pepparrotssås och potatis, helt okej fredagsmat. Gubben kom och hämtade mig som vanligt och vi gick en liten extra runda innan vi kom hem. Vi passerade Coop på hemväg och slank in där och köpte något gott till kvällen.  Vinet är en nyhet på Systemet och är Spanskt och kostade 69:-. Ett sparkling som var jättegott.

Kalorier ut och kalorier in 😋

Sommartid på frukosten

Nu har jag gått över till sommartid på mina frukostvanor som jag har i jobbveckorna. Så havregrynsgröten ställer jag nu åt sidan tills det blir mörkt och kallt igen. Så just nu bär jag på en burk chiapudding varje morgon till jobbet som jag toppar med något gott. Äter ni samma frukost för jämnan, eller byter ni ibland?

Den har fått spatt

Här hemma hos oss är det gubben som har de gröna fingrarna och det har alltid varit så. Jag gillar blommor och vår trädgård när vi hade den. Men jag lägger inte ner min själ i dom gröna växterna vi har eller har haft. Alla våra stora palmer och citrusträd fick de nya ägarna som köpte vårt hus. Men den här Japanska kottepalmen ville gubben inte göra sig av med(för han vill ha den med till Spanien). För snart två år sedan tappade den alla bladen, när den ställdes ut på vårkanten i vår dåvarande trädgård. Men gubben slängde inte iväg den. Som nu jag hade gjort om jag fått bestämma 😉, och under sommaren så började den sätta blad igen. Men nu verkar den fått totalt spatt, bladen den skjuter nu blir bara längre och längre. Och dom är inte på långa vägar färdigväxta ännu. Kanske blir en balkongväxt i år.

Tog en liten tur

Idag tog vi oss en tur med bilen och hälsade på hos grabben och hans flickvän. Dom bor inte på gångavstånd från oss som båda våra flickor gör. På vägen ut till dom fick gubben se något märkligt som låg i diket. Så vi bromsade in och backade tillbaka en bit, och där låg den. Värsta vildsvinet som förmodligen har blivit påkörd och hamnat där i dikeskanten. Jag ville såklart ta ett kort på den till bloggen. När jag står där på huk med mobilen i högsta hugg. Då ropar gubben från bilen, den kanske bara tar sig en middagslur. -Va,  värsta scenariot spelades upp i huvudet. Tänk om den skulle rysta till och bara resa på sig där den låg. Lite larvigt tänk kanske, men ett kort fick räcka och jag hoppade snabbt in i bilen igen, där min småflinade lilla gubbe satt och väntade.
När vi kom fram till M och J blev vi bjudna på tacopaj och till kaffet hade J gjort en jättegod kanelbullekladdkaka. Efter ett par timmar hos dom satt vi oss i bilen och åkte hemåt igen. Men av gammal vana åkte vi hemåt åt vårt gamla hus, så vi fick svänga av på helt fel ställe. Så vi tog svängen för Bauhaus när vi ändå nu var på den sidan av stan. Där köpte vi matta till balkongen, så blev det check på lista.

Vilka bjässar dom är.

Tacopaj med mozzarella.

Kanelbullekladdkaka.

Balkongmatta.