Nu så var det söndagskväll igen, och en ny vecka ligger på lur och väntar. Nu börjar sakta men säkert nedräkningen för semestern också. Nu är det bara 2 veckor och några dagar kvar. Fick rapport därifrån idag, och kl.17.00 var det strålande sol +28 och alldeles ljuvligt skönt.
Den här helgen har gott i matens tecken. Igår var vi hos mamma och käkade kåldolmar, fruktkompott och bakelse till kaffet. Magen stod i sju hörn när man kom hem, men en skål med popcorn gick utan problem ner till tv:n på kvällen. Idag har vi haft svärfar här på middag, då blev det söndagsstek i römmertopfsgrytan och en god svampsås till det. Sedan blev det en Kajsa Varg efterrätt, med andra ord "Man tager vad man haver". Så här gjorde jag min goda päpplegottigott. Mortlade digistivkex, yoghurt blandat med kolasås, stekte äpplen i kanel och socker, solrosfrön och hackad 70% choklad. Detta varvades i ett glas och ställdes i kylskåpet ett tag för att bli kall. Blev supergod blandning av syrligt och sött.
Just nu har jag ett surdegsbröd som jäst hela dagen, som åkt in i ugnen i römmertofsgrytan. Det ska stå i ca. 2 timmar på 150 grader. Har bakat i grytan förut men inte surdegsbröd, men det är nog inte någon skillnad.
Nu ska jag ta mig en titt in till er andra och se vad ni har haft för er i helgen.