Det bidde salt

Jag gjorde juice förra helgen i råsaftcentrifugen. Lite gott och blandat åkte ner i maskinen av både frukt och grönt. Gubben har nämnt förut att det borde väl gå att göra något av slaggen som blir efter frukten och grönsakerna. Men det har jag bestämt sagt, att det går det inte att göra. Men så råkade jag se någonstans på nätet att det går alldeles utmärkt att använda slagget som blir kvar. Man kunde använda det till brödbaket eller göra salt av det. Det sistnämnda har jag testat nu och det blev jätte gott. Man torkade resterna i ugnen på svag värme. Sedan mixar man det ihop med flingsalt i matberedaren. Så nu har vi ett salt med dessa ingredienserna i. Äpple, apelsin, morot, selleri, citron, clementin och vindruvor.