Hemlagade bars

Blev så sugen på hemmagjorda bars när vår grabbs flickvän hade gjort det till dom. Hon berättade att hon bara blandade ihop det dom hade hemma i deras skafferi.
Så igår tog jag och kikade i vårt skafferi och blandade ihop det vi hade hemma.
Så det här åkte ner i skålen:
2 dl. glutenfria havregryn
1 dl sesamfrön
2 dl solrosfrön
1dl. torkade blåbär
1dl torkade fikon (klippta)
2 dl. cashewnötter
4 tsk. vaniljsocker
2 msk. kakao
2 tsk. kanel
4 msk. akacia honung
4 äggvitor
Sätt ugnen på 125 grader.
Blanda alla torra ingredienser och rör sedan ihop det med äggvitorna och honungen.
Klä en mindre form med bakplåtspapper och platta ut smeten.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter.
Låt kakan kallna innan den skärs upp i portionsbitar.