Kexchoklad

 

Testade jag att göra igår när vädret var blaha, blaha. Lite småruggigt och mulet inget skönt promenadväder precis, utan var bara ute när jag var tvungen (promenaderna med Ixa).

Den här kexchoklad grejen ploppade upp i flödet på instagram för ett tag sedan och igår passade det ypperligt att testa det. Vi hade ju smörgåsrån hemma eftersom det köpte vi med oss från Sverige när vi var där. Hasselnötskräm köpte jag sist när jag var på Mercadona (Nutella är så himla dyrt) och den övriga chokladen som man skulle ha den fanns redan hemma den med.

Så det var bara att sätta igång så man skulle ha en godbit till kvällsfikat.

 

15 st. smörgåsrån skulle man ha som man delade rakt av på långsidan. Sedan lade jag upp högar med 4 smörgåsrån i varje.

Jag smälte ihop 150g. nötkräm och 150g. choklad över ett vattenbad.

Sedan bredde jag det över 3 st. rån och lade sedan det 4:de ovanpå. In med dem i kylen så de fick stelna till.

Så smälte jag 250g. ljus choklad över ett vattenbad och hade i 1tsk. kokosolja.

Tog ut chokladrånen ur kylen och delade dem en gång till på mitten.

När chokladen var smält så doppade jag bitarna i den och lade upp dem på ett bakplåtspapper igen och in i kylen för att stelna till.

De blev jättegoda, så en bit blev faktiskt 2 bitar till fikat.