2025-08-30

Blev sjutsad

 

Gubben skjutsade bort mig till apoteket för att hämta näringsdryckerna för det är inget som jag går och släpar hem själv för kartongen väger så mycket. Efter apoteksbesöket fick gubben köra mig vidare till Skandinaviska butiken där jag skulle köpa knäckebröd och kaviar men såklart så kom jag ut med lite till i påsen.

När jag uträttat mina ärenden skjutsade gubben hem mig och körde sedan iväg till våra vänner och satt på elen hos dem för de kommer ner till sitt idag.

Jag tog svängen med Ixa på eftermiddagen men hon är inte så superalert vid den tiden när det är varmt så det blir bara en kissväng på gärdet sedan vill hon hem igen.

Vi blev sittandes på altanen med fläkten på resten utav dagen. Gubben satt med ett korsord och jag målade en stund och sedan blev det bara chill.

När det var dags för middag fick det bli en hittepårätt av småräkorna som jag tagit fram tidigare ur frysen.

Kvällen blev vid tv:n ätandes ostbågar som jag köpte på Skandinaviska butiken.


Det fläktade skönt nere vid havet.



Det blev någon sorts asiatisk räkpasta. Jag stekte lök och grön paprika tills det blev mjukt i pannan. Hade sedan i en riven vitlök och massor av färskost sedan en klick sweet chili sås och rörde om. Spädde på med det kokande vattnet från nudlarna tills det blev en krämig sås av det. Sedan i med nudlarna när de var klara och sist räkorna. Toppade med gräslök och en toppingkrydda som finns i kryddhyllan här. Hade ingen lime så det fick bli en citronskiva istället.

7 kommentarer:

  1. Nej en sådan kartong kunde du knappast släpa på! Kan tänka mig att Skandinaviska butiken är uppskattad. Vissa saker vill man liksom ha den svenska varianten av.
    Du är verkligen en fena på att få till det i köket när det gäller goda middagar!
    Vilken vacker bild från promenaden!

    Kram och god lördag!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej där går gränsen och den butiken är toppen när suget efter svensk gör sig påmind.
      Tack 😊.
      Detsamma till dig.
      Kram

      Radera
  2. Skönt att slippa bära kartongen, säkert ingen som vill göra det någon längre sträcka i den värmen. Skandinaviska butiken är bra, finns så bra sortiment. Vi har ju Matboden på vår sida om stan och den är ok, dyrare än SB som ni har på er sida om stan. Räkor brukar jag köpa på Norska Scandigo inne i stan, fantastiska räkor, dyra som attan men goda också. Din hittepå rätt såg jättegod ut, är man kreativ så får man ihop av det man har hemma, ibland inte helt hundra andra gånger gott som tusan.

    Ha en fin lördag
    Kram Yvonne

    SvaraRadera
    Svar
    1. Nej det är det nog inte.
      Det märkte vi att de var dyrare ett år när vi skulle köpa årgångsglöggen och den inte fanns hos oss ännu. Tror det nästan skilde på en hundring jämfört vårt pris när den kom in i butiken där.
      De här räkorna var frysta från Mercadona som jag hade köpt till vår middag.
      Den blev jättegod faktiskt.
      Detsamma till dig.
      Kram

      Radera
  3. Läcker mat som vanligt. Igår blev vi bjudna på Kinamat av vår svärdotter och barnbarn. Det var gott, länge sedan vi åt det. I morgon reser de hem igen. Blir tomt.....
    Fortsatt trevlig lördag.
    Kram Tummelisa/Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack och kinamat är gott det med.
      Tänk så fort tiden går tyckte det inte var länge sedan du sa att de kom.
      Detsamma till dig.
      Kram

      Radera
  4. Ostbågar, alltså finns det något godare?! Kram

    SvaraRadera

Tack för att du besöker min blogg och lämnar en liten kommentar.