Vi var hemma igår och gjorde inte många knop alls. Jag pysslade lite, läste, slappade i en solstol och sedan var vi och badade i poolen.

Den har en temperatur på 29 grader nu och det var ljuvligt att bada. Skönt är det med att semestermänniskorna lyser med sin frånvaro ännu hos oss. Så det var gubben och jag och sedan ett franskt par som bor här permanent som vi. Så vi delade på poolen och hade halva bassängen var att hållas i.

Middagen igår hade jag fått ett tips ifrån Kajsa med bloggen Bland kastruller och vinglas. Hon delade med sig ett recept på sparrispaj. Det var jäääääätte länge sedan vi åt paj.

Men nu hade inte jag precis det som hon hade i sin paj. Så det fick bli en egen variant av min. Gubben blev också nöjd, för paj är inte hans "not my cup of tea" om jag säger så 😏.

Han är inte så förtjust i pajdegen inte ens om det gäller efterrättspajer 😲, då förstår ni att vi inte äter paj så jätteofta. 

Men snäll som jag är letade jag upp ett pajdegsrecept som man gjorde på rivna morötter. Och tamejtusan så tyckte även jag att det var över förväntan supergott.

Pajskal

80 g. rumsvarmt smör

3 dl. rivna morötter (3 st. morötter)

2 dl. havregryn

1 dl. vetemjöl

salt.

Jag förgräddade mitt pajskal i 10 minuter på 225 grader.

 Sedan hade jag stekt bacon, purjo och några sparrisar ihop i stekpannan.

 Fyllde skalet med det och hällde över en äggstanning på 4 ägg och 2 dl. mjölk, salt och svartpeppar.

 Sedan några körsbärstomater och riven parmesanost på topp.

Skönt att svalka sig i hettan.

Klimatsmart???

 

Eller miljösmart 😊 och avfallsminimering till på köpet 😁. Jag är verkligen ingen expert på detta, men försöker att tänka till lite extra ibland 😇.

Så för ett tag sedan fick jag se på nätet vad man kan göra med purjolöksroten och inte kasta den. Och jag är ju lite sådan som måste testa själv också.

Så förra veckan när vi var och handlade frukt och grönt så köpte vi som vanligt purjolök. Här förresten kan man aldrig bara köpa 1 st. purjolök på Mercadona som vi alltid handlar på. Utan de ligger alltid 2 st. paketerade. Men purjolök är gott och det går även att frysa in, så det är inga problem.

Vi hade vänner i Sverige som när de hade köpt purjolök i affären bara vred av allt det gröna när de kom hem och sedan slängde det 😮. För det gick inte att äta tyckte de. Det var bara det ljusgröna på purjon som de gillade.

Skär ni bort mängder på purjolöken om ni köper en? Eller använder ni allt på den utan roten då såklart.

Mitt tips kan vara kul att göra ihop med barn tex. Där de får ett litet projekt att sköta om varje dag och se hur det bara växer och grodas. Kanske vill de sedan smaksätta maten med sin egenodlade grönsak. 

Här kommer mitt tips!!

Släng inte roten utan sätt den i vatten i ett glas.

Byt vatten varje dag och se hur purjon börjar att växa.

Efter en vecka har mina vuxit så här mycket. 

Ny mysbelysning

 

Gubben älskar solcellslampor i alla dess former, längder och modeller. -Jodå, jag gillar det med, men på en skala så drar han ifrån med hästlängder.

Så igår tog vi tag i solcellsprojektet som jag döpt det till. Det var att riva ner alla plastslingor uppe på takterrassen som suttit under vårt tak där. Och även de på insynsskyddet som vi har där uppe.

Det var många av slingor som fortfarande fungerade. Men även några meter som slutat att ge sken på kvällen. Så var det varmt gult sken i dem med och gubben vill ha det vita kalla skenet på lamporna.

men nu kan vi göra check på detta och ställa undan stegen. För nu ska det inte bli så mycket mer klättra på den på ett bra tag hoppas jag.

Dammigt, sandigt och skitiga ljusslingor som monterades ner.

Lite mer nätta slingor som skulle upp på samma plats som de gamla suttit.

Svårt att visa resultatet på bild.

Men helt klart fint blev det och vi båda är nöjda.

De gamla slingorna låg där i en hög på terrassen. Och ska jag vara ärlig 🙄 så kommer gubben inte att slänga dem, fast de har ett varmt gult sken.

Det blev några stycken

 

Jag tog mig en promenad bort till La Zenia för att handla lite T-shirts på förmiddagen. Jag fick några fler beställningar efter jag pratat med vår flock hemma i Sverige.

När jag var klar med mina inköp så mötte jag upp gubben nere på An Sibin för att ta en öl i solgasset. När vi satt där kom Carolin och Fredrik förbi med sin dotter och barnbarn. De stannade till och tog en vätskepaus de med.

När vi kom hem gjorde jag ny ingefärsshot och sedan middag till oss. Det fick bli korvsallad som gick snabbt.

Kvällen blev en slapparkväll och tv:n sket vi i att trycka på med. 

Nu ska det färgas igen.

Färsk kycklingkorv på topp.

Inget firande

 

Vi körde en helt vanlig söndag igår, inget nationaldagsfirande här inte. Utan gubben höll på med sitt projekt nere i trädgården och jag gjorde väl i stort sett ingenting mer än läste min bok och tog dagen som den kom.

Vi åt rester så inte ens matlagningen ägnade jag mig någon tanke åt. Det enda som jag ställde mig i köket för att fixa till, var glassen till kvällsfikat.

Så med andra ord var det en helt vanlig lugn och skön söndag här hos oss på Casa 66.

Lilla flaggan på takterrassen är hissad varje dag och den vajade fint i vinden igår.

Jo, en liten grej gjorde jag innan jag gjorde ingenting. Jag fixade klart Tie Dye tröjorna.

Det gubben höll på med var att fixa stöd till kaktusarna som växer så det knakar.

Pullman Orient Express som denna ros heter som gubben köpte. Slår ut i full blom snart.

Glassen till kvällsfikat blev ingen skönhet för ögat. Men den smakade ljuvligt gott. Jag testa att göra en kolasås på dadlar som jag toppade glassen med. Den ena glassen var frusna blåbär och yoghurt mixat. Den andra var frusen banan lite Baileys (onyttigt) och vaniljpulver mixat. Kolasåsen gjorde jag på några dadlar som fått legat i blöt ett tag. Mixade dem med vaniljpulver, flingsalt och lite vatten för att få rätt konsistens.

Regnigt till och från

 

Jodå, så var dagen igår ända tills det blev seneftermiddag. Det var väl inget störtregn direkt någon gång. Men gubben som höll till i trädgården, gick ut och in ett par gånger för att slippa att bli blöt när regnet tog i.

Jag själv spenderade halva dagen inomhus och pysslade med både det ena och andra. Men där jag befann mig mest var köket såklart. Där jag både pysslar, bakar och lagar mat.

Så jag hann att pyssla i ordning en födelsedagspresent. Jag gjorde lemonad på alla citroner som vi hade. Satte en pizzadeg som skulle användas till middagen. Sedan var det eftermiddag och helt plötsligt tittade solen fram. Då testade jag att göra en liten drink till oss. 

Vi satt ute i trädgården tills det började att kurra i magen, och då var klockan över sex redan. Jag gick in och fixade iordning pizzorna. Sedan satt vi på altanen till det var dags att knäppa på tv:n och se på fotboll, Sverige - Armenien.

Lite tie dye pyssel.

Svalkande gott här i sommarvärmen.

Mixade vattenmelon, jordgubbar och mynta blad. Fyllde glasen med is och hade i 3 msk. vodka (inget måste). Fyllde på med mixen och persikojuice till kanten.  Jag tyckte den var god. Gubben sa att jag hade gjort godare drinkar än denna. Han tyckte den var för lite söt.

På den första pizzan var det creme fraiche, våra egna aprikoser, grönmögelost, örtkrydda och sparris. Efter kortet täcktes den med maasdamm ost.

Pizza nr.2 var det också creme fraische i botten. Sedan var det purjolök, brieost, oliver, pizzakrydda och sparris. Även denna fick lite ost till på sig innan den åkte in i ugnen.

Första pizzan dekorerades med serranoskinka, salladsblad och lite ringlad honung.

Lagom fredag

 

Stack iväg före 07.00 på min löprunda. Men det var väldigt kvalmigt och det kändes som om luften stod still. Men det blev 8,5 km. och det känns skönt att börja några morgnar såhär innan solen stigit upp ordentligt. 

Efter jag kommit hem kom det några regnstänk och det började att blåsa lite med. Så det var bara att plocka bort alla dynor på takterrassen in under tak. Har varit väldigt mycket in och ut med dynorna den här våren tycker jag.

Efter frukost, dator och dusch åkte vi till Mercadona för att handla frukt och grönt. Köpte även lammkotletter som vi tänkte grilla på kvällen om det inte regnade.

Men framåt eftermiddagen hade blåsten fått bort alla tråkmoln och solen tittade fram. Så det kunde bli grillning och vi åt uppe på takterrassen med innan vi tog kväller och gick ner.

Fredagsdrinken blev en gul rackare som smakade ljuvligt. Till ett glas hade jag.

3 msk. cointreau

Äggvitan från ett ägg

1/2 pressad lime

Passionjuice 

is

Jag skakade cointreaun, limejuicen och äggvitan i en shaker först. Hällde upp det i ett glas fyllt med is. Sedan fyllde jag på med passionjuice upp till glasets kant.

Det här var ett jättegott vin som vi köpt på Consum. Tror det kostade runt 2.50€ inte över 3€ i alla fall.

Lammkotletter och grillad purjolök.

Sedan satt vi där och åt och njöt i kvällssolen.

Men när det var dags för kortliret. Fick vi dra ner sol och vindskyddet, så att korten inte blåste iväg.

Fix och klart

 

Igår tog vi tag i takterrassen när vi hade toppenväder. Så både plädar, matta, tavla och den nya monsteran kom ner i sin rätta kruka.

När allt var klart och tvätten torr och vikt. Landade jag i en solstol och tog mig en powernap innan jag gick ner och tog kväller.

Sekatören kom fram och sakta klipptes den ner i lagom bitar så att det gick ner i sopsäckarna.

När all gammal jord var borta med var det bara att fylla upp krukan med ny jord och sedan i med den lilla nya plantan. Tavlan på plats och inget mer har kommit fast på den.

Plädarna på plats över stolarna och strandskynket på plats på bordet som duk.

Nu dröjer det nog ett tag innan hörnet blir täckt av stora monsterablad.

Den nya mattan på plats.

Det här var det ända som sparades från den gamla monsteran.

(Monsterans hjärtformade blad kan bli upp till 60 cm tvärs över i det fria, inomhus runt 35–40 cm. Unga blad får hål mitt i – det är helt naturligt. När bladen åldras utvecklas hålen snart till de signifikanta djupa flikarna. Där Monstera växer vilt har flikarna funktionen att starka vindar kan blåsa rakt igenom, utan att slita itu bladen. Artnamnet deliciosa kommer av de kolvformade frukterna, som är ätbara och riktigt välsmakande. Innan frukten är mogen omges den av ett gult hylleblad, precis som kallor – de tillhör samma familj Araceae. Vänta tills monsterans frukter är riktigt mogna innan du äter dem.)

Men vi kommer inte testa att äta dem utan gubben gjorde ett vackert stilleben av dem istället.

Poolparty

Vi började dagen med att åka iväg bort till Pilar de Horadada för gubben skulle få sin andra dos av vaccinet. Det tog sin lilla tid att hitta rätt. För sms:et med utgiven plats för att ta sprutan på var helt fel. För det första så fanns inte det gatunummer som stod angivet och för det andra så var det bara vanliga bostadshus på den gatan med.

Som tur var så var vi ute i god tid. Så vi åkte till vårdcentralen i Pilar de Horadada och frågade vart platsen var för att ta sprutan. Vi fick en bra förklaring och hittade rätt till slut och gubben fick sin dos.

Sedan var det bara att vända bilen hemåt och ställa den på sin plats på parkeringen när vi kom hem. In och hämta den redan färdigpackade väskan med badkläder. För nu hade vi en tid att passa till poolpartyt hos Ulrika och Mats.

Kunde man ha mer tur med vädret som vi hade igår. Nej jag tror inte det faktiskt. Först blev vi bjudna på en drink när vi kom. Sedan dukades det fram en massa gott på bordet, som vi åt av innan det blev dags för ett dopp i poolen. Sedan satt vi allihopa vid poolkanten i varsin solstol och bara njöt av solens värme.

Efter det så startades grillen upp och en massa goda korv och annat lades på den. Och när allt som grillats hade landat i magen var det dags för pilkastning eller Dart som det heter. Blev en liten skojig turnering där jag slutade på prispallen.

Precis innan vi skulle bryta upp och var och en skulle gå hem till sitt, blev det sommartårta och kaffe. Så när vi sa tack och hej, stod magen i fyra hörn och man var proppmätt.

En läskande och god drink.

En massa godsaker dukades fram.

Klart man lastade tallriken full.

Så var det dags för ett dopp i poolen.

Goda korvar och annat åkte på grillen.

Här ser ni bronsmedaljören.

Så världens godaste sommartårta som avlutning på dagen.

En tusch med sekatören

 

Började tisdagen med en långpromenad med Ulrika, och nu kan man snacka om tur. För när jag kom hem och precis innanför dörren, startade ett hejdundrande åskväder och sedan kom regnet.

Åskan avtog efter ett tag men regnet höll på till och från till långt in på eftermiddagen. Men som gubben och jag säger, "skam den som ger sig". Lite regn har väl ingen dött av.

Så vi tog oss ann våra två bougainvillea på stam som vi har i trädgården. Det hade ramlat en massa blommor efter regnet, och mer visset fanns det på dem. 

Så gubben skaka dem först så det släppte. Sedan såg han att det behövdes en rejäl klippning på dem med. Så när vi var klara fanns det inte en blomma kvar. Men de kommer snart igen, det vet vi.

Hann precis hem innan åskan och regnet kom.

Inget kulgöra men ett måste om man vill ha snyggt i sin trädgård.

Vi plockade för hand denna gång. Inte någon lövblås som gjorde jobbet. Eftersom blommorna var blöta.

Lite grenar blev det med att plocka upp när gubben var klar med klippningen.

Ingen vacker syn. Men det dröjer inte länge förens det är blommor igen på dem.

En blomma och lite till

 

Startade måndagen med en morgonrunda innan frukost och vi skulle ta tag i dagen.

Vi åkte iväg för att handla en monstera. För vi kom överens om att kasta den gamla och inte göra samma omvårdnad på den som fikusen fick. Det kostar inte en förmögenhet en ny liten planta. Så, så fick det bli.

Nu blev det inte bara en växt som inhandlades utan lite mera upp till takterrassen som vi verkligen behöver där uppe.

Så det blev 4 nya bomullsplädar till stolarna. En ny plastmatta att ha under det lilla bordet, och ett strandlakan som jag ska ha som duk till det stora bordet.

Nu kunde vi inte fixa till det med de nya grejerna när vi kom hem. För då öppnades himlen och regnet kom. Och sedan var det skitväder resten utav dagen.

Så det blev kortspel och en serie på 8 avsnitt som avverkades istället.

Det svider lite i mitt blomhjärta med att göra sig av med denna. Men vi får hoppas att det kommer en blomälskare och plockar upp den och tar hem den på rehab till sig.

Inköpen bara lades på bordet på takterrassen. För sedan kom regnet.

2 st. hela stolar än så länge.

2 st. trasiga stolsryggar som vi lagat med växthustejp på grund av solen förstört plasten. Och nu ska det skyddas med tygsöverhäng med.

Vår plastmatta som vi köpte i Sverige på Rusta när vi var hemma våren 2019. Sand, sol och regn tar på plasten.