2008-05-18

Söndag

Fy vilket skitväder det har blivit igen. Man blev ordentligt bortskämd förra helgen. Nu vill man inte sätta fötterna utanför dörren. Jag har inte gjort det idag heller, mer än varit ute med hunden. Jag har städat av lite, pärlat, bakat och pysslat. Satt en surdeg imorse som har fått stå och jäsa nästan hela dagen. Satt den i en stor bunke för att den skulle få jäsa upp ordentligt. Jag brukar sätta en stor sats surdeg som jag fryser in i små portioner. Jag hade både mörkt lantmjöl, vetemjöl och grahamsmjöl i degen. 2 påsar brödkryddor, rapsolja, surdeg, nästan ett helt paket jäst, brödsirap och 1 liter vatten. Det blev jättegott, provade nu kl. 22.00 med en macka och ett glas mjölk. Kanske inte så smart att äta så här sent, men det gjorde jag i allafall. Jag var ju tvungen att prova.
Ha en bra ny vecka.

16 kommentarer:

White Season sa...

Å det lät ju inte så dumt, och med ett glas mjölk :-) Kanske något jag ska prova på att baka, är lite dålig på att baka bröd, men det verkade ju inte så jätte svårt :-) Tack för dina alltid så rara kommentarer, jag blir jätte glad, Kram Malin

Glitter & Marsipan sa...

Men hallå,är du i bakartagen nu igen.
Här skulle dom nog få dåndimpen om jag bakade bröd...men gott är det.
kram Anette

Gammalt & nytt sa...

Å vad det ser gott ut,är lite feg bakar bara thekakor.Ska ta och prova lite mera.
Kram Irene

synne sa...

Gästerna har åkt....
Kaltt och snö i lördags.
Men nu skiner solen igen efter en morgon med 1 minus och dimma.
låter gott med surdegsbröd. Måste prova att baka...
Ha en fin dag.
Kram Synne :D

Plingen sa...

Det är något visst med hembakat bröd. Det är liksom kärlek för mig.
Att få känna doften av ett bröd som bearbetats och sedan fått vara i en varm och go ugn ett tag....
Dofterna...
Smakerna...
mmmm
jag måste nog baka idag.
kram Plingen

Tina sa...

Vilka kontraster i vädret vi har...:-) Har regnat hela helgen hos oss också. Ute fick man lov att vara i alla fall...fotboll...frusen fick man ta en god kopp thé...önskar jag hade haft ditt goda bröd till...ser fantastiskt gott ut. Kram Tina

faster atta sa...

Ser att du varit i "mina" trakter i helgen! Vi har praktiskt taget gångavstånd dit och åker ibland bara för att barnen ska få leka ordentligt. Lekparkerna är ju fantastiska där och med årskort så blir det ju inte så stor kostanad.

Surdegsbröd låter gott, ska nog prova det någon gång!

Kristina sa...

Va energisk du är då!
Så gott med nybakat bröd, skicka gärna hit lite
kram

Kalkstenssommar sa...

Det lät ju underbart gott med en nybakad macka o mjölk!

Jag gillar också att baka men tiden sätter ofta käppar i hjulet.....

Vill ju inte börja välja bort mitt nya intresse - bloggandet!

Vi ses o hörs
många kramar L

~~*Pennyshouse*~~ sa...

åå så gott det lät med nygräddat bröd å ett glas mjölk eller fler...mums

kram nilla

Mammas Flicka sa...

Hej! Vad gott det där brödet såg ut att vara. Nu blev jag hungrig... :D

Det snöade här i Dalarna i förrgår. Hu trist som helst...

Våran lilla bil som är sänkt blev ju en liten plogbil...

Bokmärkena som jag visade på min blog var väldigt dryga att göra.

För det första så fick man lov att leta efter kinesiske tecken.
Sen fick man lov att se till att de liknade varandra när man hade ritat det på bokmärket...

Jag fick ju lov att titta på dataskärmen en sekund och sedan på papperet den andra sekunden och så höll man på ett bra tag.

Ha det bra!
Kramar / Mammas Flicka

MiaMaria sa...

Hej!

Vilken härlig bakerska du är.....

Bättre lycka nästa gång inne hos mig!

HA´en bra tisdag!
MiaMaria

Hemma på Landet sa...

Jag tror att jag kommer och smakar en bit.;-) Kramis

a home far away sa...

Surdegsbröd är så gott, jag har dock ej bakat själv då jag trott att det varit mer komplicerat? Jag har själv bakat idag det finns inte så mycket gott bröd här i Singapore:-)

På landet, mot skogen sa...

Det ser jättegott ut! Jag brukar baka själv, men har aldrig vågat ge mig på surdegsbröd någon gång. Kanske dags att prova :)

Ha en fin dag!

Pixi sa...

Hmm..har inte heller bakat sånt innan,e det inte sånt bröd som tar två dar!?Hursom helst verkar vara värt att pröva ,du får lägga ut hela receptet sen !Må gott !