2017-05-22

Lite segt

Blev en lång dag igår från tidig morgon till sena natta. Jag vaknade vid 05.30 och kunde inte somna om hur mycket jag än försökte. Så jag gick upp och bakade bullar istället. Sedan var det ju finalen i hockeyn på kvällen. Som det blev förlängning i och avgjordes på straffar till slut. När man gick och la sig sedan var man lite uppskruvad, och somnade inte med än gång. Men när klockan ringde 06.30 i morse var jag inte ett dugg trött. Utan hoppade upp (eller reste mig upp) som vanligt och gjorde mig i ordning och gick till jobbet. Men efter lunchen började jag känna av tröttheten framför datorn. Då blev det riktigt segt fram till 16.30 när jag slutade. 
Efter jobbet åkte vi och handlade och jag skulle köpa ett par flip flopp på Stadium (lika som förra året) men som tyvärr inte fanns längre. Så nu får jag hitta några i Spanien när vi kommer ner. Där finns dom nästan överallt att köpa. Men många av dom får man blåsor mellan tårna av tycker jag.

Blev en bäromelett till kvällsmat, med en klick kvarg till.


Omelett
2 ägg
1 nypa salt
1 nypa socker
2 msk vatten

Skilj på äggulor och vitor.

Blanda gulorna, vatten, salt, socker i en bunke.

Vispa vitorna till hårt skum. Blanda ihop skummet och äggulesmeten.

Sätt ugnen på 225 grader grill. Hetta upp gjutjärnspannan med lite smör och rapsolja.

Häll omelettsmeten i pannan och ställ in den i ugnen 3-5 minuter tills den fått färg.

Ta ut och garnera med de bär du vill ha på den.



9 kommentarer:

✫ Fru Eriksson sa...

Oj,bullbak i tidig otta men...
Huuur gottit ser inte detta ut mumms ❤️ ...
/Kram

Annes vita rum sa...

Tips från mig när det gäller flip flopp är På Intersport. Både snygga, sköna och ej halkiga.. Spanien har mycket snygga skor tycker jag, men tyvärr så hsls sulor.. ha de gott/kramiz

Hajan sa...

Hej Du lilla påhittiga gumma, Jättesmarrigt som du fixar till. Mailade en fråga förut till dig, vill bara ha bekräftad fråga.
I morgon har jag städning , har vispat runt nu med Fjäderboan

De fixar ju golven skönt.

Libra sa...

Baka så tidigt på morgonen. Ett imponerande sätt att starta en ny dag. Omeletten såg riktigt smaskig ut också.
Kram =)

Ama de casa sa...

Visst var den spännande matchen! Och slutade helt rätt gjorde den också - väl värd att bli lite trött av :-)

Mellantåisar har jag inte haft sen jag var liten - får alltid skavsår av såna. Fast dom är kanske bättre idag än dom var på den tiden...

Såg supersmarrigt ut det där! Även om hallonen var utbytta till jordgubbar... ;-)

Ami sa...

Jag går ju i flipflop året runt! På vintern har jag dem inomhus! Men de bästa jag har är köpta här nere på marknaden för 2 euro. Supersköna med någon sort silikonsula!
Kram

Villa Frejas bokblogg sa...

Så gott det såg ut.
Segt när man inte kan sova men härligt ändå att man kan göra något positivt av det (baka bullar). Kram.

Hajan sa...

god middag, nu har jag fixat till min felskrivning jag vet att det är Spanien, om 30 år kanske du gör samma saker, Då kan jag ju inte kolla dig, ha, som väl är. puss och kram

Junitjej sa...

Så gott med omelett!