Lätt som en plätt

Det här brödet är hur enkelt som helst och går snabbt också. Man gör dom i en torr stekpanna på medelvärme. Här kommer receptet för 12 st. laggar. Dom är godast samma dag men gubben tycker dom är helt ok. dagen efter också.

5 dl. mjöl vilken sort man vill eller kanske blanda. Det gjorde jag, råg och vete.
1 tsk. salt
2 dl. yoghurt + 1 1/2 dl. mjölk
1 msk. olivolja

Degen ska inte vara för kladdig, dela den i 12 bitar och kavla ut dom tunt. Grädda någon minut på varje sida i stekpannan. Sedan är det bara att bre smör på och några skivor ost. En kopp rött te och kvällen är räddad.