Kulturnatt

Idag har vi kulturnatten i vår stad...och det finns massor av saker att besöka eller prova på om man vill. Vi själva har varit hos gubbens farbror och käkat middag idag. När vi gick därifrån....slank vi in på The Bishop Arms och tog oss en öl i höstsolens sista strålar. Där satt vi och tittade på allt folk....som var på väg upp på stan och kulturnatten. När vi fortsatte vägen hem....gick vi förbi Rådhuset som var öppet....men bilderna jag knäppte med mobilen blev bara suddiga där. Kollade även in på ett konstgalleri som var öppet på vår gata innan vi stod vid vår port och var hemma igen.

 Kulturnatten och allt vad den har att ge.

En öl i höstsolen och infravärmen.

 Ångbåtsföreningen körde turer i strömmen.

 Rådhuset och en flicka som sjöng gudomligt.

Snart hemma.

Bjudna på middag

Idag blev vi bjudna på middag hos mamma...och vi fick rotmos och kokt falukorv till. Det är jätte länge sedan jag själv gjorde rotmos....så det smakade jättegott.
Nu ikväll blir det tv-soffan.....för att se på Idol. Ha en skön och bra fredagskväll.

Så himla gott det är med husmanskost.

Mammas fina ljushus på hennes balkong

Söppe till middag 😋

Det fick bli köttfärssoppa idag för jag hade ett paket köttfärs på 500g i frysen. I min soppa idag åkte det i strimlad vitkål...rivna morötter....en bit skivad purjolök....2 pressade vitlöksklyftor...en rödlök och så köttfärsen såklart. I kryddväg åkte det i en del. Som salt..svartpeppar...paprikapulver...chilikrydda...vitpeppar och spiskummin....Så ett paket krossade tomater och så vatten till sist. Soppan serverades med en klick creme fraiche och en smörgås till.

Inte rädd om livet

Blev lite förvånad igår när man såg dessa byggnadsarbetare utan några säkerhetslinor på sig. Man undrar vad det är för arbetsgivare som totalskiter i allt vad arbetsskyddslagen säger. Det är visst inhyrd arbetskraft som det är på dom flesta stora byggen nu förtiden.

 Dom klättrade även på rören för att nå överallt.

 Kanske dom gjort en riskbedömning att marken under är mjuk 😕

Tror huset är elva våningar högt.

Väcka upp kroppen

Har köpt Kristin Kaspersens senaste bok Good Morning. Har tänkt länge att jag skulle vilja kunna lite yogaövningar....och inget är väl bättre en att starta morgonen med det😊. Nu vill jag inte kunna slå knut på mig själv....utan bara kunna lite enkla stretchövningar som är bra för kroppen. Boken har också fina frukostrecept....och bra läsning om bästa förutsättningarna för en bra start på dagen.

En helg i skärgården

Nu blev inte vädret riktigt så som vädergubbarna lovat.....men vi har haft en skön och avkopplande helg ändå....fast det varit gråmulet och regnat lite då och då. Vi han med en liten skogssväng på lördagen innan regnet kom. Vi hittade några kantareller....så det blev en pyttemacka var (4st) med guldet på. Kvällstid har vi suttit runt bordet och spelat kort....och tittat ut över fjärden på en och annan båt som åkt förbi.

Bästa brödet

Det här brödet brukar jag göra ibland och det blir jättegott. Snabbt går det att fixa till också....sedan sköter det sig själv inne ugnen.

Grått, trist och alldeles dötråkigt

Vad gör man när det är så här dötråkigt då....Jo, man traskar hem från jobbet i spöregn och blir sådär lagom blöt om fötterna...Så att jag fick klä in dom i tidningspapper när jag kom hem....Inte mina fötter nu...utan mina gymnastikskor fick papper i sig. Sedan blev det en dusch så man inte var så huttrig längre....Nu när jag fått tillbaka värmen har jag stått i köket och pysslat.....Jag har gjort rågbröd (som fortfarande står och jäser), picklad rödlök....och så hittade jag ett köpepaket med lingon i frysen.... Och av dom fick det bli rårörda lingon. Det här tänker jag ta med mig som en gåbort present i helgen. 

Ruskväder

Vädret slog om på en dag till att bli riktigt höstlikt. I söndags satt vi på balkongen och njöt av värmen. Småruggigt på morgonen när man går till jobbet. Regnet hänger i luften och lite rått och kyligt är det allt. Nu har jag inte tagit fram några vantar eller mössa ännu. Men hade jag cyklat som jag gjorde förr, hade jag säkert redan haft något av detta på mig.
Men när den här årstiden kommer är det också snart dags för något värmande gott. Ja, kaffe och te dricker jag året runt, men jag menar glögg. Och i morgon släpper Blossa sin årgånsglögg för beställning som heter Old Delhi i år. Och det här är den smaksatt med. Mango, spiskummin och chili, låter väl som en spännande kombo.

Kaka med kaffeglasyr

Hade ju med mig en kaka till mamma igår som var rackarns god faktiskt. Lite som en kladdkaka men ändå inte.

2 st. ägg
3 dl. socker
2,5 dl. vetemjöl
4 msk kakao
1,5 tsk. bakpulver
150 g. smör
1,5 dl. kallt vatten

Glasyren
0,5 dl. kakao
1,5 dl florsocker
3 msk. starkt kaffe
2 msk. smör

Vispa ägg och socker pösigt. Mät upp alla torra ingredienser i en skål och blanda väl. Smält smöret i micron eller på spisen och blanda sedan med vattnet. Blanda ihop de torra ingredienserna med äggsmeten och rör sist ner vattnet och smöret. Grädda kakan i en springform i ca. 40 minuter på 175 grader. Rör ihop glasyren under tiden. Vänta tills kakan har svalnat lite när den är klar, och häll sedan glasyren över den. Servera den gärna med lite vispgrädde. Jag garnerade även min med hallon och blåbär.

Helgen går fort

Då var det söndag igen och idag har jag varit en sväng hos min mamma. Vi blev bjudna på middag, som var lax i ugn met kokt potatis till. Till efterrätt blev det vaniljglass med bär i sockerlag och havreflarn. Jag hade med en mjuk kaka som vi smakade på till kaffet lite senare. 

När jag kom hem från Mamsen ställde jag mig vid spisen och gjorde pannbiff med bacon i.  Senare ikväll ska jag kolla in det nya programmet på ettan, Ebbots Ark.

Från grå himmel till klarblått

Vilken härlig lördag det blev. Från att morgonen var lite gråtrist till att sluta med en klarblå himmel. Vi gick iväg på en liten promenad som slutade med elvafikat uppe på Färgargården. Där satt vi och såg hur molnen sakta men säker bara försvann från himlen. Vi såg även ett brudpar som var mitt uppe i fotograferingen av deras stora dag. 
När vi kom hem igen intog vi balkongen och käkade även vår middag där ute. Bäst att passa på, för man vet aldrig när nästa gång kommer. 
Precis när jag sitter och gör detta inlägg, ser jag ut genom fönstret och ser att nu regnar det fast solen är framme. Vädret är bra märkligt😕i alla fall.

Fredag, så himla skönt

Vet att veckorna rusar fram i sin vanliga snabba takt. Men så skönt det är när klockan närmar sig 16.00 på fredagen och man vet att nu snaaaaaaaaart stundar helgen. 
Även denna fredag kunde jag bara slå mig ner till ett dukat bord, så himla skönt. Idag blev det gubbens köttfärssås med pasgetti. Jo, jag vet att det heter spagetti, men inte här hemma hos oss 😉då heter det pasgetti. Ha en fin fredagskväll nu.

Idag var det min dag

Idag är det min dag och jag blev ett år äldre. Inte många år kvar innan man tangerar 60 strecket. Kanske är jag något klokare eller inte 😏. Men det återstår bara 108 dagar på detta år enligt google.  När jag kom hem från jobbet stod det en vacker bukett med blommor på bordet. En varsin räkmacka och en skumpa till det.

Var bjuden på fika

Brorsdottern har nyligen flyttat hemifrån, och bor inte alls långt ifrån oss. Så häromdagen var vi förbi  på en fika hos henne. Det är allt mer sällan jag har kameran med mig nu för tiden. Utan det fick bli lite kort med mobilkameran istället. Tycker hon hade fått till det så fint i sin första lilla etta som hon flyttat till.

Grönt och gott

Sist när jag var och handlade på Ica hade dom mycket billigt och bra i grönsaksväg. Bland annat zucchini och tomater. Så igår fick det bli en zucchinigratäng till kycklingen. Mumsfilibbaba sa både gubben och jag i kör när gratängen hamnade i munnen.

4 portioner Zucchinigratäng

800 g. zucchini

8 tomater

2 st. rödlök

1/2 dl. basilika (jag hade torkad basilika som jag kryddade med)

2 st.vitlöksklyftor

2 dl. grädde

2 dl. riven ost

Salt och peppar

1. Skiva zucchinin, lök och tomater i lagom stora skivor

2. Smörj en form och varva dessa tre ingredienser i formen

3. Hacka vitlök och basilikan

4. Strö det över gratängen och salta och peppra. 

5. Baka grönsakerna i 225 grader i 15 minuter. 

6. Ta ut formen och häll av vätskan som blivit. Häll på grädde och strö över osten.

7. Baka gratängen i 20 minuter till i ugnen.

Gråmulen lördag

Igår hängde molnen tunga över Norrköping. Man visste inte om man skulle våga sig ut innan regnet skulle braka löst. Men vi tog en chansning och styrde stegen mot strömmen. Hade lite gammalt bröd som ankorna kunde få. 
Istället för att gå hem igen tog vi en chansning att gubbens jobbarkompis skulle vara hemma. Hon och hennes man har flyttat i närheten av där vi bor. Dom var hemma och det blev en snabbfika och en titt på deras fina lägenhet. Man kunde inte tro att man var mitt i smeten i stan, när man såg deras fina uteplats med massor av grönska. Nu hade jag bara mobilen med mig. Men hade jag haft kameran med mig, hade jag frågat om jag fått knäppt några kort.