Samma start

 

Måndagen startade som den brukar göra för det mesta. Jag tog en löprunda och njöt av morgonen och att en ny vecka började. Rensade tankarna och fyllde upp med lite nya knasiga eller roliga idéer. -Jo, ja, det beror väl på vem man berättar dem för. 

Sedan gick dagen väldigt fort tyckte jag. Jag håller på med en del julklappsbestyr som tar sin lilla tid. Men innan vi åker till Sverige kommer jag vara klar, eller måste vara klar.

Fixade en paj till middag. Hittade en köpepajdeg i frysen och lite skinka och fetaost i kylen. Sedan var det bara att göra en äggstanning med lite tomatpuré i också. 

Gjorde nytt matbröd med så vi har till frukosten på morgonen. Nu får degen jäsa på altanen istället för i köket. För på altanen är det bra mycket varmare när solen är framme än var det är i köket. Vi kör inte med våra klimatanläggningar dygnet runt hos oss. 

Blev en ny sträcka igår.

Lite sallad till den här hade vi också.

Här står de och jäser mina limpor.

Lät dem färdigjäsa i varsin mjölad bytta. Sedan vände jag bara upp brödet på bakplåtspapper innan det skulle gräddas. 

God knaprig yta blev det för jag ställde in en plåt med vatten i botten på ugnen.