Förberedelselördag

 

Igår var en sådan där fixar dag så man inte glömmer något innan man ska ut och resa. 

Gubben vattnade på blommorna och jag gjorde ingenting just då. Men sedan hjälptes vi åt med den andra grannens trädgård. Eller de har ingen trädgård som vi utan plattor överallt och några blomkrukor. Men deras gård behövdes spolas av från all sand som blir. 

När det var gjort satte vi oss på takterrassen och åt lite räkor och drack lite vitt vin till dem. Satt där en stund och njöt i solen innan vi fortsatte med våra egna förberedelser. Som att packa våra handbagage och allt annat som ska med till Sverige.

Strålande väder som vanligt.

När vi satte på vattnet till grannen passade vi på att rengöra vårt extra filter som vi har på vårt inkommande vatten. Detta vatten dricker vi inte utan vi har även ett extra reningsfilter till för vårt dricksvatten.

Enkel och snabb middag, men mycket god.

1 st. grovrivet äpple, 3 msk. smält smör, 1/2 dl havregryn, 1 msk. råsocker, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 msk malen kanel, 1 st. ägg

Blanda ihop allt och fördela det i 2 smorda ugnssäkra små formar. Tillaga på full effekt i 2-3 minuter i micron.

Låt kakan svalan innan du vänder upp den och garnerar den. Jag tog valnötter, honung och en liten klick yoghurt. Den fick bli till kvällsfikat.