Har tänkt, att något julbakande ska det inte bli i år. Så saffransbullar har jag strukit ett streck över. Inte för vi har några problem att äta bullar, för det har vi inte 🙊. Men vi ska till Sverige och vi får käka saffransbullar där har jag tänkt 😉.
Men så fick jag av Ulrika så fina julbullformar, som jag tror hon handlat på IKEA. Då kan man inte bara låta de få åka ner i lådan och ligga och vänta till nästa jul 😮. Nej, det fanns inte på kartan hos mig.
Men något bullbak blev det inte. Men jag gjorde en variant på julmuffins istället. Blev en liten Kajsa Warg muffins. "Man tager vad man haver".
100 gram smör
100 gram färskost
1 1/2 dl. strösocker
2 ägg
3 dl. vetemjöl
2 msk. lingonsylt.
kanel, kardemumma och lite saffran
bakpulver 1 1/2 tsk.
salt, vaniljpulver
220 grader i ca. 10-12 minuter
De blev jättesaftiga och goda.
Smarrig muffins i jättefina julbullformar.
Roligare att baka när man har fina formar :)
SvaraRaderaKram
Helt klart mycket skojigare 😀.
RaderaKram
GUUUD vad gott allting ser ut :D ÅHHH!! :) Jag är inte mycket för saffran, går inte att äta för min del men lussekatter ser goda ut men doften smaken, nej det går bara inte men du kan nog äta någon för mig sen ;) Kramis
SvaraRaderaSmaken är som baken 😉😀.
RaderaKram
Perfekt att göra muffins, de är ju dessutom saftiga och inte torra (som lussebröd så lätt blir). Men vad är det med skadade fingrar i din familj ;-) Aj aj, hoppas det läker ihop fint för din son. Roligt att ni ska hem i jul. Kramar!
SvaraRaderaNär jag gör lussebullar gör jag mina som vanliga bullar med mandelmassa i ibland.
RaderaJa, det verkar gå troll i fingrarna hos oss. Ja det får vi hoppas.
Vi brukar åka hem till jul till flocken i Sverige.
Kram
En god muffins är absolut aldrig fel :D
SvaraRaderaMen vilken otur för sonen. Hoppas att hans skada läker snabbare dock.
Kram och god onsdagskväll!
Nej, faktiskt inte.
RaderaJa verkligen, och det får vi hoppas att den gör.
Fin onsdagskväll till dig med.
Kram
Så fina formar och muffins! Men aj, så ont det gjorde i mig när jag såg sonens finger. Hoppas det läker snabbt. Kram
SvaraRaderaJavisst var de fina formarna.
RaderaJa vi hoppas att det läker snabbt. Så det inte blir en långdragare som gubbens finger.
Kram
Muffinsen ser jätteläckra ut. Och jag blir nyfiken på formarna. Så fina !!!! Stackars sonen. Hoppas det läker snabbt.
SvaraRaderaHa det fint önskar Eva
De är från IKEA här i Spanien. Så jag vet inte om de finns i Sverige.
RaderaJa det var tråkigt att han gjorde sig illa. Men vi får hoppas det blir bra snart.
Detsamma till dig.
Kram
Perfekt till kaffet... de muffarna kommer säkert gå åt! Stackars din son... hoppas det läker FORT!! KRAM Anna Channal
SvaraRaderaDet blir en muffins till kvällsfikat varje kväll. Så de är nog slut innan vi åker till Sverige.
RaderaJa det får vi hoppas att den gör.
Kram