2020-06-02

Sommarmånad


Då var det juni och den första riktiga sommarmånaden, i alla fall när man bodde i Sverige. Nu har vi det lite varmare och längre period när vi bor i Spanien.

Var ljummet redan när vi stack iväg till jobbet tidigt på morgonen och det blev betydligt varmare under dagen. Men jag var mest inomhus idag på jobbet, så värmen var inte så besvärande för mig. Förutom när kunden skulle vara snäll och sätta på AC:n så jag skulle få lite mera svalka när jag packade godset. Och den stod på varmluft istället. Då blev det lite svettigt ett tag.

Middagen fick bli helt vegetarisk igår och det var jättegott tyckte både gubben och jag. Jag gjorde kidneybönbiffar till middag och receptet var busenkelt.
Kidneybönbiffar
1 pkt/burk kokta kidneybönor
1 1/2 dl. mixade havregryn
1 ägg
1 hackad färsklök
salt
pepparmix
chilimix
Eller vilka kryddor man nu vill ha

Bara att mosa bönorna och sedan ha i resten och röra om till en smet. Forma de som biffar och steka dem i stekpannan på medelvärme.

Fick bli snabbfrulle på jobbet.

 Bara en massa citrusodlingar vid jobbet.

 Trodde att poolen skulle ha öppnat nu när vi gick in i Fas 2.

Himla goda biffar blev det.


7 kommentarer:

  1. Sommarmånaden börjar himla bra här. 2 varma och soliga dagar i rad ☀️
    Får se hur många sådana vi får innan sommaren är slut ;)
    Kram

    SvaraRadera
  2. Här började juni fantastiskt fint men redan i morgon ska det bli ett bakslag tyvärr.
    Så god maten lät!

    Kram

    SvaraRadera
  3. Haha! Blev ju lite fel där med AC-n, fast tanken var god :-D

    Ha ännu en fin dag!

    SvaraRadera
  4. Ja svensk sommar brukar börja i juni. Och tyvärr ta slut alldeles för fort. Inte som i Spanien.
    Men det är ändå något speciellt med den svenska sommaren som man inte hittar någon annanstans tycker jag.
    Vilka goda biffar du gjorde. Lät inte så svårt heller. Det blir något att prova någon dag. Tack för tipset.
    Ha det bra nu. Kram Carina

    SvaraRadera
  5. Puh, ja full värme här också! Snustorrt i marken också...så liiite regn skulle vara välkommet.
    Veckan rullar på, livet också :)
    KRAM från Titti

    SvaraRadera
  6. Ja nu har vi fått sol och värme här också. Och som jag njuter. Hela dagarna pysslar jag i trädgård och växthus. Det gäller att ta igen den långa svala lite trista våren som varit.
    Ha det fint önskar Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Skönt och härligt att även Sverige har fått den goa värmen nu.
      Det är lite att pyssla och fixa med när man har trädgård.

      Radera

Tack för att du besöker min blogg och lämnar en liten kommentar.