Igår tog vi pärlan för att se om vi kunde hitta vindskivebeslag någonstans. Men tyvärr så kom vi hem utan några. Det verkar helt enkelt inte finnas här. Men killen på vår järnaffär tyckte vi skulle kolla med de som håller på med aluminium. Ja, vi får väl fortsätta letandet efter vi hittat några som håller på med aluminium.
Så vi åkte hem igen och tillbringade resten utav dagen hemma. Gubben i trädgården och jag pysslade till det i köket. Både bland grytorna och med mina småprojekt som är på G.
Här var ett av ställena vi var på utan resultat.
Svampknyten, inte vackra men goda.
Gluten och sockerfri blåbärspaj.
1/2 dl. havremjöl
1/2 dl. kokos
20 gr. smör
Kanel
Potatismjöl
Honung
Fyll 2 smörjda formar med blåbär.
Pudra potatismjöl över blåbären.
Gör en smuldeg på havremjölet, kokosen och smöret.
Fördela det i formarna och ringla lite honung och strö över kanel.
In i ugnen på 200 grader ca.15 minuter eller tills degen fått fin färg.
Ät dem som de är eller med en klick yoghurt på.
Så gott det såg ut! Paj är alltid ett säkert kort tycker jag. Vilken otur att ni inte hittade vad ni sökte.
SvaraRaderaKram och god torsdag!
Allt du gör ser alltid lika gott ut. 🙂
SvaraRaderaKram Carina
Du borde ju ställa upp i någon mattävling. Svampknyten låter smaskens. Kraaam Pia
SvaraRaderaMmm... ser jättegoda ut!
SvaraRaderaKRAM Anna
Såg otroligt smarrigt ut :-)
SvaraRaderaHa en fin fredag!
PS: Jag tror mig ha sett aluminium-ställen i industriområdet mellan vattenlandet och Avenida Cortes Valencianas. Men jag vet inte exakt var i såna fall, men det finns många företag som verkar jobba åt byggbranschen i området. Om inte annat så finns det en trevlig jardineria där också :-D