Värme denna årstid

Vi har en gasolkamin på vår inglasade altan som vi kör på kvällarna nu när vi sitter där. Vi köpte den i Sverige och tog med den hit för den har en fläkt och det går även att bara köra den på el, men då blir det dyrt 😟.  Vi har letat som sjutton här i Spanien efter en sådan (med fläkt) kamin men inte hittat någon. Vi hade två stycken på vår inglasade altan när vi hade huset och den blev fort uppvärmd när man körde dom. Nu blir det långt ifrån så kallt som det kunde bli i Sverige ibland. Men visst kan temperaturen gå under +10 strecket denna årstid och då är det skönt att ha det varmt och gott på altanen.

Så idag innan Mercadona åkte vi och bytte den ena gasoltuben. Vi har två stycken så man aldrig står utan när den ena tar slut. Det är långt under halva priset på gasolen här mot i Sverige 😊.

Efter vi bytt tuben åkte vi till Mercadona och veckohandlade. Blir nästan alltid lika förvånad över hur mycket vi får för pengarna när vi storhandlar 😦. Även om man läser att mycket har blivit dyrare när det gäller livsmedel.

Vi åt tacos till middag och sedan mixade jag ihop en bananglass med en smak av julen. Det var frusna bananer, pepparkakskrydda och yoghurt som jag körde i mixern. När det blivit glasskonsistens bröt jag ner biten av saffranskakan som var kvar. In med byttan i frysen en stund till innan vi åt den till kvällsfikat. Nästan som en Ben & Jerry´s glass med kakor i 😉.

Ingen märkvärdig onsdag

Igår var det lite jobb på schemat och det var i Alfaz del Pi som gränsar till Benidorm, Altea och La Nucia. Där har vi aldrig varit förut men helt klart ett ställe som man skulle vilja besöka igen när sommaren är tillbaks. 

Sedan var resten av dagen rätt så lugn. Jag lagade mat och det blev stekt fisk med vitkålsmos till. Det var lika gott som blomkålsmoset som jag brukar göra. 

Tyvärr glömde jag ta bild på det för jag var hungrig. Så när jag kom ihåg det såg upplägget inte så vackert ut på tallriken längre.

Jag skar vitkålen i grövre bitar och kokade det i saltat vatten tills den blev mjuk inte överkokt. Sedan hällde jag av vattnet och stoppade vitkålen i mixern med en klick smör. Mixade allt till en moskonsistens och sedan är det klart.

Älskar bergen som tonar upp sig.

Tyst och lugnt var det i byn.

Allt i samma panna

Utifrån lite brysselkål som fanns kvar i kylskåpet igår blev det en god och enkel pastarätt. Jag hade bacon, brysselkål, lök, valnötter, matlagningsgrädde, honung, rosévin (kan uteslutas), parmesanost, persilja och granatäpplekärnor i den.

Under tiden pastan kokade gjorde jag i ordning det övriga som skulle vara med i pastasåsen. 

Som att halvera brysselkålen, klippa baconen i småbitar, skära löken i mindre bitar. Sedan stekte jag baconet, hade i brysselkålen och löken efter en stund. Ringlade lite honung över det och i med lite hackade valnötter, så på med en skvätt rosévin och låta det koka upp. Sist hade jag på matlagningsgrädden och salt och peppar i såsen.

När pastan var färdigkokt hällde jag av vattnet och blandade den med såsen.

Toppade med valnötter, parmesanost, persilja och granatäpplekärnor. 

Snabbt, enkelt, billigt och jättegott om ni frågar mig 😋.

Bara att ställa fram på bordet.

Mumsfilibabba.

Städ och pysseldag

Igår blev det en hemmadag med både tvätt, städning och pyssel på dagsschemat. Två tvättmaskiner körde jag och hängde på takterrassen. För igår var det torkväder minsann, och det blåste så in i vassen.

Jag började att plocka fram lite julsaker som jag tänkte pyssla med och så satt jag gubben i jobb på altanen att knäcka alla valnötter som vi köpte för ett tag sedan.

Grannen gick förbi och undrade om vi ville ta en 11-fika hos dom och det tackar man inte nej till. För lite rast och vila behöver man med. Vi fick en varsin tostdada con tomate till kaffet som var god, och så var det jätteskönt att sitta ute hos dom i lä med. Det blev en långrast innan vi gick tillbaka till våra sysslor.

På eftermiddagen var vi klara med allt och satt bara och njöt i solgasset innan den försvann ner bakom grannarnas hus. Spelade ett parti kort och när mörkret föll blev det tv-kväll innan kudden ropade.

Juldekoration på rumsbordet.

 Juldekoration på altanbordet.

 Lite utbyte i glaskuporna som annars har sidenblommor i sig.

Även en adventsstake på bordet på altanen.

Nu kan det gärna få bli första advent för här är det färdigt pysslat och klart med allt julstök. Förutom några saffransbullar till första advent. Men det får bli en annan dag.

Hemmablind

Ja, så var det med dessa förbaskade kottar jag skrivit om ett par gånger nu. Men det här blir det sista inlägget, jag lovar.

Igår visade vädret sig från sin bästa sida och vi bestämde oss att ta en liten promenad. Måste nog erkänna att jag hade lite kottjakt kvar i blodet för jag stoppade ner en påse i väskan när vi gick iväg.

Vi hann inte så värst långt på vår promenad innan hela familjen pinjekottar med släkt och vänner tornade upp sig mitt framför oss. Hur sjuttsingen har jag kunnat missa dessa.

Men skit samma, utan fram med påsen och på nolltid var påsen fylld och jag var mer än nöjd med alla jag plockat. Eller rättare sagt hade min gubbe plockat de mesta. För dom fina sitter oftast en bra bit upp i trädet (dom jag inte når) och är dom bästa, än dom som finns att plocka på backen.

Eftermiddagen spenderade vi på takterrassen tills solen försvann bakom slöjmolnen och klockan hade passerat 16.00 strecket.

Vi började att se en ny serie igår kväll på Tv 4-play,  Sthlm Rekviem. Har ni sett den?

Snart hittade jag kottar.

 Där var dom.

 Såhär ser dom ut innan dom slår ut eller spricker upp.

Gubben, min trogna plockare.

Dom fanns överallt.

Nu får vi se vad jag hittar på med dom.

Vem har tagit dom? 😕

Igår efter frukosten tog vi bilen och åkte iväg upp till La Marina för att plocka stora kottar, som jag och även gubben var 100% säkra på att vi sett där i somras.

När vi kom fram tog vi inte strandpromenaden ner utan gick in i skogen bland pinjeträden och började gå på kottjakt. Men när vi hade nått fram till havet till slut hade jag 4 st. kottar i min stora påse.

Vi tog oss ned till havet och gick strandremsan tillbaka tills vi skulle vika upp mot bilen igen. På vägen tillbaka slängde jag ut min lilla kottefamilj i sanden.

Vid parkeringen finns det 2 st. restauranger och vi satt oss vid en i solen och tog oss en varsin cortado (espresso med mjölk) innan vi åkte hem.

När vi kom ner till rondellen innan La Marina var det marknad där så vi tog oss en sväng på den. Gubben hittade blomstergubben som stod där och han hade krispiga tulpaner, men bara gula. Men 4€ för 10 st. oavsett vilken färg dom har, är ju superbilligt. Så vi slog till och köpte 2 knippen såklart.

När vi nästan var hemma svängde vi in på Chinosbutiken vid N332 och köpte 2 st. glas till Hyacinterna och en ny kruka till Gardenian.

Lugn, skön och avkopplande promenad.

 Vår första kotte som vi hittade.

 Efter ett tag kom vi ner till Stranden.

 Havet glittrade i solens sken.

 Fann ett sandhjärta när vi gick där.

 Sedan tog vi gångbron tillbaka till bilen och kottarna åkte ur påsen.

En cortado var gott i solgasset.

 Dom här glasen fick bli Hyacintvaser.

 Gubbens nya konstverk med sina Tillandsia.

Och cylindervasen full med krispiga tulpaner.

Trevligt som bara den

Igår var vi bortbjudna på fika hos Carolin och Fredrik på eftermiddagen. Innan vi skulle dit var vi en sväng till jobbet och på vägen dit kör man förbi en handelsträdgård. Så det blev ett stopp där eftersom vi nu skulle ha ett nytt träd till trappen. Det trädet som stått på trappen tidigare har nu gubben klippt ner och satt bort i trädgården för vintervila. Kanske den kommer på nytt i vår igen eller annars åker den på komposthögen ute på gatan. 

Gubben stod och velade länge om han skulle köpa Gardenia i kruka (liten) eller på stam (stor). Tillslut blev det på stam som fick åka med hem i bilen. Även trädgårdshandeln har knep för att det ska bli merköp när man står vid kassan. Hela hans kassadisk är belamrad med småväxter och en massa andra pryttlar. Så det blev 2 st. Hyacinter och 2 st. Tillandsia som gubben måste hitta en snygg pinne till nu att sätta dom på. Några hyacintglas finns inte här i Spanien att få tag i. Så ett besök på Chinos blir det idag för att hitta något snyggt glas till Hyacinterna.

När vi kom till Carolin o Fredrik var Annica och Christer där med. Carolin hade bakat en supergod kaka med nutella i och småkakor som slank ner som ingenting till kaffet. Vi satt och pratade i flera timmar tills vi kände att vi behövde något mer i magen (mat). Så vi gick till Chili Peppar nere i Skandinaviska köpcentret.

Hungrig som jag var blev det bara ett kort på förrätten resten glömdes helt bort att fotas. Vi tog från deras trerättersmeny som bara kostar 8,95€ och då ingår dricka med.

När vi ätit och bubblat klart bröt vi upp utanför och var och en gick hem till sitt. Mätt och belåten av dagen kröp jag i säng nästan med en gång när vi kom hem.

Blev lite orolig när jag såg att trädgårdshandeln slängt dessa. Man vet aldrig med gubben vad han får för sig.

Men han tog en gardenia som vi nu måste köpa en ny  kruka till.

Och här är den kraken som nu hamnade under kniven och fått ställas åt sidan.

Och så merköpet som blev när vi stod vid kassan.

Våra härliga bloggvänner som vi blivit bekanta med.

Räkcocktail (3 st. räkor)till förrätt.

Så goda, om jag får säga det själv 😋

Skrev ju för ett tag sedan att jag gjort så goda muffins på några gamla bananer som ingen av oss ville äta längre. Dom går bara att äta rakt av om man så vill. Eller dela dom och ha lite smör och ost i mellan dom. eller göra små bitar av muffinsen och en bit brie på toppen till glöggen.

Bananamuffins fulltop

3 st. övermogna bananer

2 st. ägg

1 dl. mjölk (går bra med vilken som)

1 msk. solrosolja

2 msk. honung

2 dl. havregryn

2 dl. grovt mjöl (går bra med vetemjöl med)

1 tsk. bakpulver

1 tsk. kanel

1 krm. salt

1/2 dl. blåbär (jag hade färska amerikanska)

Topping

Skalad sötmandel, pumpafrön och solrosfrön eller dom nötter/frön som finns hemma.

Värm ugnen till 175 grader. Mosa bananerna, rör i ägg, olja, mjölk och sirapen. Ta sedan alla torra ingredienser och rör ner dom i smeten med och sist blåbären. Fördela smeten i muffinsformarna och strö över fröblandningen på muffinsarna. Grädda i ca. 30 minuter i mitten av ugnen.

Ute hela långa dagen

Igår startade gubben projekt 2 på takterrassen och jag tog med pläden upp och boken. Det var ingen vidare skön värme tyckte jag och skulle man sitta still som jag hade tänkt behövdes pläden. Solen kom knappt fram bakom molnbanken men det var helt vindstilla.

Nu tänker ni att jag var som någon sorts förman eller arbetsledare där för gubben eftersom jag tog med mig boken upp. Men nej, så var det inte. Utan jag hämta skruvdragaren, kniven, måttbandet, sågen, ja ni ser, jag var som gubbens verktygsbälte när han behövde något. Men visst hann jag några sidor i min pocketbok också.

När klockan passerat 16.00 var han (vi) klara med jobbet förutom några fler lister som måste inhandlas idag som saknades. Nu var vi hungriga båda 2 så vad skulle jag hitta på för något som gick snabbt.

Jag öppnade kylskåpet och fick vips en idé när jag såg alla små burkar med rester i. Det fick helt enkelt bli en kylskåpspaella av allt. Eller några kanske skulle kalla det för grisamat när dom ser röran i stekpannan. Men det blev jättegott och jag och gubben blev mätta och belåtna.

Här satt jag emellanåt och läste några sidor i min pocketbok.

Medans gubben slet och jobbade.

 Vi har svårt att slänga mat när det inte finns någon anledning.

 Och här har vi kylskåpspaellan.

Vi hann ett och annat

Dagen började bra med en sol som kämpade sig fram mellan molnen så att temperaturen steg några grader. 
Så snabbt som sjutton när vi hade käkat frukost startade jag en maskin tvätt. När jag gick upp för att hänga den var det rätt så mulet igen. Så någon mer maskin våga jag inte chansa på. Men som sagt det kan ju vara kul att sprida ut den sysslan på lite fler dagar i veckan.
Gubben började med sitt lilla projekt som vi var och handlade lite grejer till i måndags. Ett provisoriskt tak över AC-aggregatet på takterrassen. Vi ska förmodligen sätta en kupol över patiotaket istället och då är detta lilla projekt kanske i vägen. Så för tillfället är det bara provisoriskt.
Jag hann precis ta ner vår tvätt innan regnet kom lite senare på dagen puh, tur ska man ha ibland.
När jag skulle fixa middagen som skulle bestå utav korv hittade jag en liten bit rödkål i grönsakslådan som jag tänkte använda till den. Hittade ett snabbt och enkelt recept här på rödkål.
När vi hade ätit tog vi bilen till bästa affären om man frågar gubben och köpte till lite saker till projekt nr.2 som han håller på med. Vi tog även en sväng in på Chinobutiken för att kolla om dom hade sådana här men det hade dom inte. Men dom hade en påse med kottar (kanske lite små). Men jag vill ut på min egna kottjakt och plocka mina kottar själv, så nej, det bidde inget köp alls i affären.

Hoppas på nytt torkväder idag.

 Hur gott som helst.

 Går nog även bra till en köttbit.

 Så nära som möjligt till uppgången till L & M

Dom var inte dyra men jag vill ha lite större.