2021-01-09

En köksdag

 

Det var som sagt dagsregn igår och allmänt grått och trist väder utanför fönstren. Så det blev ingen utgång alls. För jag hade inte någon lust att chansa en promenad när regnet avtog lite. 

Det var skillnad förr när man bodde i Sverige och hade hund. Då var man tvungen att gå ut oavsett det regnade, snöade eller var storm ute. Men som sagt, var sak har sin tid och någon hund finns inte i denna tid just nu.

Såg att bara 50 mil från oss i Madrid är det snökaos på grund av stormen Filomena som har dragit in över landet. Det här kan bli den snörikaste vintern i Spanien på 30 år läste jag.

Men som sagt vi hade vårt regnväder här och jag spenderade till och från min dag i vårt kök. Dagen gick lite i citronens tecken.

Jag kanderade citronskal, citronskivor och gjorde en medelhavsgryta med citron i till middag. 

Jag hittade skrumpna tomater i kylen som ugnstorkades och ska läggas in. Det låg även några skrumpna äpplen på fruktfatet som fick bli till mos och lite av det åkte ner i några nyttighetskakor.


Här ligger skal och skivor för att torka till.


De skulle chokladdoppas lite snyggt var tänkt. Men helt plötsligt slutade micron att fungera när jag höll på att smälta chokladen. Vågade inte fortsätta att värma chokladen igen när gubben fick igång den igen. Då kanske den blivit gryning eller bränd. Så jag duttade på med en sked istället.


Skrumpna körsbärstomater som får åka in i ugnen.


Nu ska de ner i olivolja med lite goda kryddor.


Äpplemos, jordnötssmör, kakao, chiafrön och bakpulver.


Penslade med smält choklad och toppade med salt och blåbärspulver.


En medelhavsgryta med kalkon, citron och oliver.


11 kommentarer:

  1. Effektivt och gott! Det är uppehåll nu och det hoppas jag håller i sig.

    SvaraRadera
  2. Du är duktig på att ta reda på allt du. Här åker skrumpna tomater i soporna, fast å andra sidan blir dom väldigt sällan skrumpna, vi brukar ha dom som kvällssnacks och äta upp dom innan dom skrumpnar :-)

    Vädret idag skulle man kunna kalla "omväxlande" utan att överdriva :-D

    Ha en fin dag!

    SvaraRadera
  3. Gillade ni "citrongodiset"?
    Kram

    SvaraRadera
  4. Du har verkligen en imponerande förmåga att ta tillvara på allt. Själv slängde jag just en ask med skrumpna tomater vilket var dumt. Kunde ju helt klart gjort något annat av dem...

    Kram och god lördag!

    SvaraRadera
  5. Du är superduktig på att ta tillvara på allt och göra nåt gott av det!

    Kramar från Eva-Mari

    SvaraRadera
  6. Du är duktig på att ta vara på det som finns i kylen.
    Även här blev det en innedag igår, men idag ser det lite bättre ut. Kram

    SvaraRadera
  7. Många godsaker som tillverkas i ditt kök. Din uppfinningsrikedom är imponerande.
    Här är det innedag också. Inte p.g.a regn utan för att det snöar.
    Ha en fin lördag.
    Kram Carina

    SvaraRadera
  8. Såååå mycket GOTT! Ja det blir lätt många innedagar just nu...garderober städas och ett och annat bak blir av :) Regnet öser ner nu igen och mörkret är påtagligt. Bara att stå ut!
    Kram från Titti

    SvaraRadera
  9. Oj så mycket gott du trixar till. Kraaam Pi

    SvaraRadera
  10. Fantastiskt! Du slår mig som en person som även kan koka soppa på en spik :-)

    Håll er varma i kylan!

    Kramen, Anneli

    SvaraRadera
  11. Mysigt med en innedag :)kram

    SvaraRadera

Tack för att du besöker min blogg och lämnar en liten kommentar.