Försvinnande gott.

 

Vet att jag visat detta flera gånger tidigare, men det struntar jag i för det är så enkelt och gott.

Jag kommer ihåg när jag fick smaka detta goda knäcke första gången. Det var på gubbens jobb och det var en arbetskollega till honom som hade med sig och bjöd på. Jag tyckte det var supergott och nästan lite som snacks med. Man behövde inte ha smör eller något annat pålägg på det. Utan bara äta det som det är.

Nu undrar ni förstås vad det är som är så in i bomben gott enligt mig. -Jo förstår ni, det är FRÖKNÄCKE jag pratar till skyarna om.

Och hur snabbt går det att fixa till en plåt? -Jo, precis sådär supersnabbt som jag älskar när man bakar något. Kan det bli bättre? NEJ, jag visste det.

Här i Spanien på Mercadona har jag hittat en färdig fröpåse 200 g. som jag använder. Annars går det bra att blanda olika fröer som blir ca. 2 dl. Sedan har jag 0.5 dl. olivolja och ca. 2 dl. kokande vatten. Majsmjöl är det också i och det är ca. 2 dl.

Sedan blandas allt detta ihop till en deg som jag lägger ut på ett bakplåtspapper.

Lägger ett till bakplåtspapper över degen och pressar sedan ut den tills den täcker hela plåten.

När det är klart tar jag och strör över lite flingsalt på degen. Man kan smaksätta sitt knäcke med vilken krydda man vill. Nu till jul tex. kanel.

In i ugnen sedan på 150 grader i ca. 30-40 minuter. Man får kolla i emellanåt så det inte blir för bränt.

Veckan börjar med värme

 

Vi startade upp vecka 49 med sommarvärme (inget ovanligt) men med väldigt höga temperaturer för denna årstid.

Så när jag gick bort till La Zenia Boulevarden kände jag att jag var verkligen lite felklädd. Tjocktröjan kunde jag gott ha lämnat hemma när jag gick.

Jag skulle köpa en ny yogamatta som jag ska ha inne. Den gamla har jag tagit upp på taket och den får vara kvar där. Det är en lite tjockare variant som är bra att ha där uppe.

Jag gick med en gång till sportaffärerna och kollade. Och jag hittade yogamattor med en gång. Men jag blev helt enkelt för snål för att köpa en. För fy vilka hutlösa priser för en liten tunn matta som man bara ska stå och ligga på.

Så jag kollade även på Alcampo, Primark och några fler affärer, som jag sett yogamattor på tidigare. Men inte nu längre. Så jag gav upp och började att traska hemåt igen, varm och svettig.

Men eftersom jag köpt min gamla matta på en chinobutik så slank jag in på chinobutiken som ligger på hemväg för att kolla där. 

De hade inga yogamattor men de har liknande en yogamatta på metervara. Och som dessutom inte kostade multum, utan 5€ metern. Så jag slog till på en bit av den.

Så jag kom hem till slut med en ny yogamatta som jag nu kan sträcka ut mig på inomhus under vinterhalvåret.

Igår hade det varit helt okej med shorts och t-shirt bara.

Det var inte direkt någon trängsel på Boulevarden.

Supernöjd med min nya matta.

Till middag igår åt vi Grekisk pytt i ugn. Ett recept som jag hittat inne hos Eva-Mari med bloggen Solstrimmor. Du hittar receptet här.

Vår söndag

 

Det var +14 när jag gick iväg på min morgonpromenad. Så varken mössa, halsduk eller vantar åkte på när jag gick iväg.

Efter frukost och lite datorhäng tog jag och hängde tvätten som var klar i maskinen. Och när jag ändå var på taket så lade jag ut alla dynor igen på sina platser. Sedan åkte alla nytvättade plädar på sina platser med. Och efter det blev det några ark foliepapper utlagda (tips för att inte katterna ska vara på dynorna) på stolar och soffor. Vi lade ormarna på dem så de inte skulle blåsa iväg. Nu får vi se om det avskräcker katterna till att ligga på dynorna.

Vi tog en 2:a adventsfika och en glögg där på takterrassen för det var väldigt skönt i solen. Termometern hade höjts till +22 så vi hade extra fint vinterväder.

Eftermiddagen satt jag nere på altanen och målade. Lekte med pensel och färger som är så himla kul.

När det var dags för middag fick det bli rester som serverades igår. För vi hade många byttor i kylen med olika rester från veckan som gått.

När kvällen kom blev det tv:n och vi såg på den ny "Beck" filmen. Den var riktigt bra, så nu får man vänta på nästa som jag tror kommer i början av nästa år.

Vi gick inte till havet igår. Men jag såg det på avstånd.

Var det en kanin som jag hörde?

Bulle, kaffe och en glögg i solgasset.

Mycket teckningar blir det 🙊.

På kvällen tänds alla ljus och ljuspunkter upp.

Fick filmsnuttar och bilder på våra minsta barnbarn som var och åkte skridskor.

Gick på marknaden

 

Först morgonpromenad och lite senare blev det en marknadsrunda. Jag skulle kolla efter en ny axelrem till en av mina väskor. Men tyvärr så var det ingen som föll mig i smaken. Men det blev lite ärtskidor och två drakfrukter.

Jag mötte upp gubben på An Sibin så tog vi en marknadsöl där innan vi gick hemåt. När vi kom hem så satte jag en bröddeg och kokade ny risgrynsgröt. Sedan satte jag igång med middagen för båda två var vi hungriga.

På kvällen blev det en stund vid tv:n och såklart så såg vi på "Så mycket bättre". Vi säger det båda två här hemma. Att vi tycker inte att en låt har varit då dålig denna säsongen.

Vi tog svängen runt havet på morgonen.

Sedan blev det en marknadsrunda.

Och en marknadsöl på An Sibin.

Det som köptes på marknaden.

Ärtskidorna åt vi till middagen.

Drakfrukten hamnade i kvällsgottigottet till kaffet.

Och idag på morgonen till frukost åt vi det nybakade brödet.

Blåsig fredag

 

Det blåste inte så värst mycket när jag gick iväg på min morgonrunda. Men framåt lunchtid tog det i som bara sjutton, och solen tittade bara fram emellanåt. Så vi var mest inomhus förutom när Ixa behövde rastas.

-Jo, gubben fick ge sig iväg till apoteket och hämta ut en medicin som han inte hade någonting kvar av hemma. Då passade jag på att ta en rundtur med dammsugaren.

Sedan blev det eftermiddag och då fixade jag till en fredagsdrink som vi tog till sällskapsspelet. Efter det gick vi ner i dalen och tränade lite med Ixa. Men igår blev det lite förmycket av flygande blad och annat som snurrade runt i vinden. Så koncentrationsförmågan var liksom inte topp på henne. Men det är ju bra att träna när det finns massa störningsmoment med i bilden hela tiden med.

När vi kom hem igen så kollade gubben runt i trädgården och jag satte igång med middagen. Det fick bli en pastarätt. Snabbt enkelt och gott. Sedan blev det lite mera spel och tv:n innan läggdags.

Vet inte hur många kort jag knäppt på morgonrundorna på allt juleljus och pynt som finns nu.

Men inget blir bra med mobilkameran, så som det ser ut i verkligheten. Men det är mycket färgglada lampor som blinkar hej vilt lite varstans just nu.

Det här trollade jag fram och fixade en fredagsdrink på. Och det är inte ett urinprov till höger. Utan en saffranslag som jag gjort. Kaffet var inte varmt heller. Gör alltid drinkarna med ett drinkmått. Men hur många mått av varje till denna drinken glömde jag bort att komma ihåg 🤪. Men kallkaffet var det mest utav.

Allt på förra bilden skakades i shakern och hällde sedan upp i glasen. Dekorerade med en mandarinskiva och en skumsnögubbe.

Albali viner gillar vi. Det här hittade jag på Mercadona och priset var 3,35€.

Många röda dagar blir det

 

Det blev en sväng till Mercadona för en veckohandling. För det var bäst att passa på mellan alla röda dagar som är nu. För idag så har vi röd dag igen, och denna gång firar vi "Obefläckade avlelsen". Och då har Mercadona stängt som de även hade onsdags.

När vi kom hem åkte gubben och köpte en ny gasoltub till vår gasolvärmare på altanen. Den gasolvärmaren är guld värd denna årstid. Vi hade med oss den från Sverige och den går att köra på el med och den har även en fläkt som fördelar värmen.

Just den här varianten finns inte i det vanliga sortimentet här i Spanien, som vi tycker är konstigt. Här är det bara gasolvärmare som finns. Men vår variant går att beställa hem om man frågar i vissa affärer har vi förstått nu efter ett par år som vi bott här i Spanien. Så om den skulle paja så behöver vi inte göra en beställning från Sverige.

Fick ett tips av min bror på en Brittisk serie på TV 4-play som jag vill vidarebefordra till alla mina bloggläsare. Den heter "Payback" och är i 6 avsnitt.

Cala Cerrada.

Och när vi nästan var hemma så fick vi en skymt av solen som var på väg upp.

Igår när jag fixade till maten så hittade jag en liten lapp i alltiallolådan 😏🙄. Ni vet en sådan där låda som lite utav varje åker ner i. Har ni någon sådan låda? Det har vi i alla fall och hade det även i Sverige kommer jag ihåg. Men nu glömmer vi lådan, så ska jag berätta vad som stod på lappen. Det var ett såsrecept från en av våra svenska grannar. Så jag gjorde den såsen till maten igår.

1 st. schalottenlök

2 msk. fryst persilja

1 msk. smör

Fräs ihop ovanstående.

1 msk. fransk senap

2 dl. crème fraiche

1/2 dl. buljong (jag hade grönsaksbuljong)

2 tsk. kinesisk soja

Tillsätt grädde om man tycker såsen blir för syrlig.

Lexie Noble lever ett idylliskt liv i Edinburghs förorter. Hon har ingen aning om att hennes man tvättar pengar i stor skala åt den ökända brottslingen Cal Morris. Makens varje steg övervakas av kriminalpolisen, som är fast besluten att ställa Cal Morris inför rätta. Den brittiska serien Payback bjuder på gripande dramatik och nervkittlande spänning.

Gjort det förr

 

Igår var en röd dag här i Spanien. Det var Día de la Constitución/Konstitutionsdagen, men vissa affärer hade öppet ändå. Som tex. Chinobutikerna, och en sådan skulle vi till igår. 

Jag mötte upp gubben på blomkina som vi kallar den butiken för när han hade varit i Torrevieja och kollat till blommor. Vi skulle ha ett nytt halsband eller rättare sagt ett nytt sele till Ixa. 

Efter hon hade vuxit ur sin första sele så gick vi över till vanligt halsband på henne. Men nu vill vi ha en sele igen till henne. Och tänkte att vi kunde köpa det på Chinobutiken istället för dyra pengar på en djuraffär. Allt är inte skit som säljs på Chinobutikerna, fast de har mycket krims krams också. Vi hittade en som passade till slut och klippte till på den.

Det som rubriken syftar på är det vi åt till kvällsfikat. Jag har nämligen gjort den förr och hittade inlägget här på bloggen från 2013.

Till 4 pers.

2 st. mogna bananer

2 st. mogna avokado

6 msk. kakao

Ner med allt i en skål och mixa med stavmixer eller kör med elvispen i ett par minuter.

Så att det blir riktigt fluffigt. Man kan även ha i lite sötningsmedel som tex. honung om man vill.

Jag spritsade upp min chokladmousse i två glas och garnerade med en miniskumgran och lite pudersocker.

Ett svårlöst problem

 

Igår så tittade solen fram igen och en maskin tvätt kördes igång. För när vi fick plocka bort dynorna för regnet dagen innan. Plockade jag bort alla plädar som vi har över dynorna samtidigt, för de var väldigt smutsiga några av dem. Eftersom det är vita och beigea plädar så syns det väldigt väl om någon vildkatt haft sin sovplats på dem.

Vi har märkt nu när vi inte är på takterrassen 24-7 denna årstid, att då dyker de upp alla hemlösa katter som finns här i området. Alla plastormar som finns där uppe verkar inte bekymra dem det minsta. 

Vi har även fått ut meddelande från samfälligheten att sluta mata katterna som en del gör om vi nu ska få någon bukt på detta problem. 

När gubben skulle slänga sopor härom dagen såg han att det låg en katt på en av parkeringsplatserna vid poolen. Ingen katt med halsband så det var en vildkatt. Men den reste inte på sig och stack sin väg som de gör om de hör ett minsta lilla ljud. Nej, den här katten var stendöd. Parkeringsplatsen är en säsongsboende som har, och de har kommit ner nu igen. Så den hade legat ett tag där under deras bil, så ingen har sett den. Gubben fick hjälp att kasta den av en dam på området. Den såg inte ut att ha några skador på kroppen. Då blir man (jag) misstänksam. Har den kanske blivit förgiftad.

Jag har även sett på en community i vår närhet att det står sådana där kattburar, som kom ut under pandemin när vi var inlåsta. Vet att vi fick ett utskick från vår samfällighet då. Att man kunde få ut en sådan kattbur om man hade problem. Sedan skulle man ringa ett nummer när man hade fångat in katten.

Vet också att det där sköttes dåligt av dem som bad om en kattbur. På vår gata fanns det en kattbur på en tomt. Men husägaren fanns inte på plats när katten hade gått in i fällan. Så en granne förmodar jag hade lagt en filt över buren så katten inte skulle bli så stressad. Men jag såg buren stå där ett par dagar innan kommunen var och hämtade den.

Tyckte det var lite märkligt att de som äger parkeringsplatsen inte såg katten när de körde iväg med sin bil. Eller man kanske inte tittar i backspegeln med en gång.

Rogivande kludd med penseln

 

Kylig morgon som övergick i en mulen dag med lite småregn. Så det blev en inomhusdag förutom Ixa:s promenader.

Jag satte mig på altanen och tog fram vattenfärger, penslar och papper. Sedan började jag testa lite målartekniker (märkligt ord 🤨 säger man så 🤔) som jag sett dyka upp på Instagram och Pinterest nu i juletider.

På kvällen blev det tv:n och vi såg på "Robinson" bl.a. Nu är det spännande att se vem som tar hem hela spelet.

Vi provade en litet glas av Blossas årgångsglögg 2023 med. Ett varmt och ett kallt. Jag tyckte det kalla glaset var godast, och gubben tyckte tvärtom.

Så här vacker var himlen på morgonen innan de mörka molnen tog över.

Jag älskar att kluddra. Gjorde små motiv och klistrade på tändsticksaskar.

Här har jag målat på kanten av ett glas och ett pepparkaksmått. Tryckt på pappret och sedan fyllt i med vattenfärg.

Lugn och skön söndag

 

Det var en söndag som rullade på i sin vanliga takt utan att det hände något nämnvärt. 

Vi åt saffransbulle, tände det första ljuset, såg på adventskalendern, spelade spel, slappade, åt middag och såg ifatt på tv:n det som vi missat under veckan.

Var uppe på takterrassen på kvällen för att lägga upp lite grejer. Då blev det ett kort knäppt på solen som höll på att gå ner.

Så tände vi första ljuset i adventsstaken.

Lördag

 

Efter morgonrundan och frukosten tog jag och gick bort till Alcampo för att köpa ost. Lördag som det var så var det mycket folk på gatorna bort till La Zenia. Det var ju marknad hos oss och då är det tjockt med folk fram till eftermiddagen.

När jag var hemma igen så tog vi och gick upp till Waldemars och tog oss en varsin öl. När vi satt där kom Ulrika och Mats och slogs sig ner. De skulle ta en lunch. Och när lunchen var uppäten och våra öl uppdruckna så följde vi med dem hem för att hämta Blossas årgångsglögg som Mats hade varit snäll och handlat till oss.

Sedan gick tiden väldigt fort och magen började att kurra. Så vi tog och hämtade pizza på Da Mario. Och efter pizzan var uppäten och kanske 2 timmar till hade gått. Så kände jag att det var dags att gå hem.

Det blev en oväntad och trevlig lördag.

Check på osten och dags att gå hem.

Var tvungen att ta ett varv i denna affären med. Jag köpte en påse skumtomtar.

Skönt i solen på Waldemars.

Ulrika och Mats hade en fin gran på sin gård.

Ska bli spännande att smaka.

Bullbak

 

Fick feeling igår och bakade saffransbullar som jag tyckte vi skulle ha till första advent. Jag hade fått för mig att jag inte bakat saffransbullar här i Spanien mer än 2019 när vi var inlåsta på grund av pandemin. Men när jag kollade tillbaka i bloggen, så hade jag visst gjort det. Jag hade gjort ett bullbak även 2018 fast vi åkte till Sverige över julen. Så allt lagras inte på "hårddisken", som det borde göras.

Eftersom det inte var något tjohooväder på eftermiddagen. Så vi tillbringade fortsättningen av dagen/kvällen på altanen med stängd dörr. Det blåste så förbannat och gradantalet på termometern ändrades en del.

Så vi tog både fredagsdrinken, spelade spel och åt middag där på altanen innan vi satte oss vid tv:n och såg på det som vi brukar på fredagarna.

De blev goda och det slank ner några till förmiddagsfikat.

Fredagsdrinken var lättdrucken och var inga problem att få ner. Jag hade vodka, äggvita, äppeljuice, saffranslag och en skvätt sprite i drinken.

Och middagen var inte svårtuggad. Utan den åkte ner i magen med ett glas rött till.

Sista dagen i november

 

Vi gjorde vår veckohandling igår istället för än att åka till affären idag när det är fredag. Det var lagom med folk i affären så handlingen gick fort.

När vi kom hem så hjälptes vi åt med kassarna. Sedan tog gubben en sväng med pärlan till affären. Jag var duktig att bara köpa det som stod på listan. Och köttbullar som gubben har till Ixa när han tränar med henne stod inte på den. Så därför blev det en liten extra sväng till butiken.

Jag satte en rågbrödsdeg som fick stå och jäsa ett par timmar innan jag bakade ut den. Jag har inte bakat något bröd sedan jag kom hem från Sverige. Så det var verkligen dags nu. För nu hade jag blivit lite trött på det ljusa köpebrödet.

När det var dags för middag fick det bli restmiddag på den vegetariska grytan som jag gjorde härom dagen. Jag kokade bara lite makaroner som vi hade till den.

På kvällen började vi att se en Action/komedi/dramaserie på Netflix i 8 delar. Vi betade av 3 avsnitt med en gång. Var den så bra? kanske ni undrar. -Njaaa, har väl sett bättre serier. Men det var en mixad blandning som gjorde att man klickade på se nästa avsnitt, när den rutan dök upp. -Ups!!! nu höll jag på att glömma vad serien heter. Den heter "Obliterated". 

La Zenia Beach.

Sedan passerade vi Cala Cerrada.

Rågbullar fick det bli.

Det blåste väldigt på seneftermiddagen. Och då såg himlen ut så här.

Vi följer ett gäng specialagenter som ska hindra en oidentifierad galning från att spränga Las Vegas i luften. Det hela går lätt som en plätt, bomben desarmeras, och gänget firar sin framgång med allt Vegas har att erbjuda. Men efter att ha spenderat hela natten med att festa loss så upptäcker de att de desarmerat en fejk-bomb, och att staden fortfarande är under akut hot. Våra hjältar måste därmed trotsa såväl terrorister som tung baksmälla för att rädda Vegas.