2020-01-13

Sköna söndag


Lika vackert väder igår med så det fick bli takterrasshäng för hela slanten. Så när tvätten var hängd tog jag boken och satte mig i solen och läste ett bra tag. Tog även ryggläge en stund och bara njöt av solgasset.

När solen försvann från taket gick jag ner och började med maten. Och när vi hade ätit klart kom våra svenska grannar som nu ska vara här ett tag igen i deras hus. Så nu är vi några fler i kvarteret igen. Det har varit lite tomt på grannar sedan vi kom hem från Sverige.

Kvällen blev som den brukar lite kortspel och sedan tv:n ett tag innan det blev natti, natti i Casa 66.



Skönt och avkopplande med en bok i solen.

 Det blev pannbiff till middag.

 Med ugnsrostade grönsaker till.

Gjorde en nyttig smulpajsvariant till kvällsfikat.

1/2 övermogen banan
1,25 dl. havregryn
0,5 dl. solrosfrön
1 tsk. kanel
1 tsk chiafrön
Frysta bär

Mosa bananen och rör ner havregryn, frön och kanel till en deg. Häll i frysta bär i botten på två små formar.
Strö chiafrön över och lägg sedan smuldegen ovanpå.
Grädda i ugnen i ca.20 minuter på 200 grader.

Servera bärpajen med lite yoghurt ovanpå.


7 kommentarer:

  1. Skönt att kunna njuta av solen fortfarande hos er.
    Tänk om du kunde flytta in i mitt kök ett tag. Vilken dröm.
    Vilka goda middagar jag skulle få. Haha. Man kan ju alltid drömma.
    Kram Carina

    SvaraRadera
  2. Vilken härlig söndag ni hade och lika god mat som vanligt!
    Kan tänka mig att det är trevligt med några fler bekanta på plats.

    Kram och ha en fin måndag!

    SvaraRadera
  3. Ryggläge även här :)
    En underbart skön dag med andra ord
    Kram

    SvaraRadera
  4. Även här blev det ryggläge ute på terrassen igår :)
    Kram

    SvaraRadera
  5. Så skönt dete låter. Håller med Libra här ovan, vilken mat du lagar, ser så gott ut. Kraaam Pia

    SvaraRadera
  6. Det såg verkligen smarrigt ut - som alltid! :-) Visst är det sköna dagar nu, men isigt i vindarna och bra svalt i skuggan. Det gäller att hitta sol och lä :-)

    SvaraRadera
  7. Åh så skönt det låter! Läsa bok i solen!
    Här blir det älgfärsbiff (rensade frysen och tog med från Smögen) idag, med ugnsrostade rotsaker till ;)
    Men så gott det lät med den där efterrätten, den måste jag bara testa!
    Kram/Maria

    SvaraRadera

Tack för att du besöker min blogg och lämnar en liten kommentar.