Det är inte det roligaste vädret som infinner sig här hos oss just nu. Blåsigt, calima i luften och i väntan på regnet.
Ja det känns nästan som jag längtar efter det där regnet som väderappen lovat hela denna veckan, men som ännu har uteblivit.
Så man får ner den här förbaskade sanden någon gång. Känns lite meningslöst att städa utomhus just nu, eftersom det kommer ner sand hela tiden.
Så det blir till att pyssla inomhus istället och igår blev det en liten koll i kylskåpet. Om man kunde hitta på någon rätt på de varor som utgångsdatumet började närma sig på.
Vad hittade jag för något då??? Jo, bladspenat, lök, kalkonpålägg, champinjoner, färskost och egengjord aioli. De små tortillabröden köpte jag sist i affären. Så de sjöng inte på sista versen.
Jag brynte löken, pålägget, bladspenaten och champinjonerna i stekpannan. Och hade sedan i aiolin och färskosten. Lade en klick smet på ett tortillabröd, på med lite riven ost (som fanns i frysen) och sedan locket på med nästa tortillabröd.
Klämde ihop de och stekte dem några minuter på varje sida i stekpannan.
Önskar jag hade de ingredienserna i min kyl just nu. Ser så himla gott ut! Ska precis inta min lunch som nog får bli stekta ägg med bacon och tomat. Inte alls lika gott...
SvaraRaderaHoppas regnet kommer och sköljer bort caliman.
Kramar från Eva-Mari
Stekt ägg och bacon låter supergott för mig.
RaderaDet kommer några stänk men vi får hoppas det kommer mer.
Kram
Det såg väldigt gott ut och du har verkligen en förmåga att utnyttja livsmedel väl.
SvaraRaderaHoppas vädret förbättras så att ni slipper sanden. Kanske lika bra om det blir regn.
Kram och god onsdag!
Det är bättre om det kommer regn nu. För det har redan kommit ner lite sand på backen.
RaderaDetsamma till dig .
Kram
De såg mumsiga ut de där små paketen . Kram
SvaraRaderaJa de gick ner som ingenting 😋😉😁.
RaderaKram
Ser bra ut, jeg er sikker på at det var veldig bra.
SvaraRaderaSnill hilser. Her var regn hele natten.
Ja det var helt okej att äta 😉😀.
RaderaHär har vi haft sandregn nu så allt är skitigt ute.
Det där är helt fantastiskt, att du tar reda på maten. Så gör jag också och det har min mamma lärt mig. Det värsta jag vet är att behöva kasta något som blivit gammalt, något man har missat att använda. Men så mycket gott du lyckades laga! Mums!
SvaraRaderaVarm kram,
Anneli
Tack, det är sällan något åker ner i sopen här. Då ska det ha börjat lukta illa om det 😬.
RaderaKram
Såg väldans gott ut det där!
SvaraRaderaNu får vädret verkligen skärpa till sig - ett renande störtregn och sen sol, tack! Fast det är nog ett önsketänkande...
Jag håller med dig och håller tummarna för det.
Radera