Behövs bara en mugg

Bror min var här för lite datasupport i veckan då fick det bli en muggkaka till kaffet med vaniljglass till. Jag böt ut mjölet till glutenfritt när jag gjorde dom. Det här är en bra grej att göra när man inte har något kaffebröd hemma. Det går snabbt att göra och det går att variera med allt möjligt gott i. Jag hade nutella hemma så det fick vara med i denna muggkakan.

1 ägg
2 msk matolja
0,5 dl strösocker
3 msk vetemjöl (eller 3 msk glutenfritt)
2 msk kakao
2 msk Nutella
1 krm salt

Gör så här:
1. Knäck ägget i en stor skål och tillsätt olja. Vispa ihop med en gaffel.
2. Tillsätt socker, vetemjöl, kakao, Nutella och salt och rör till en jämn smet.
3. Ställ in i mikron på full effekt i 1 1/2 minut. Kakan ska vara lite kladdig när den är klar.
4. Servera kakan ljummen med vaniljglass.