Det är helt sjukt hur mycket fikon som vi fått på vårt fikonträd i år. Gubben plockar av varenda dag från det. Men det gör ingenting för fikon är nyttiga och innehåller en massa bra mineraler. Som kalium, fosfor, järn och kalcium och även av en lagom mängd hälsosam klor. Sedan har den en massa bra vitaminer också som är A, B1 och B2.
Fikonet är väldigt rikt på fibrer också som hjälper till med tarmfunktionen i kroppen och förhindrar förstoppningar. Dessutom så bidrar kaliumet att kontrollerar vårt blodsocker med. Så denna lilla päronliknande frukt har många bra egenskaper.
Så nu äter vi fikon till frukosten, till middagen och ibland får det även bli en liten efterrätt på dem.
 |
| Fått satt dit en snurra så att fåglarna låter bli fikonen. |
Våra fikon är en grön sort inte de vanliga blå/lila som säljs vanligtvis i affären.
Frukostskålen.
I salladen till middagen.
Smarrig efterrätt till kaffet.
Visst är det roligt när det ger bra skörd :)
SvaraRaderaDet enda vi har på tomten är ju röda vinbär och de är ju för sura för att ätas ;)
Kram
Fikon är ju jättegott. Och extra kul när ni bara kan gå ut och plocka :)
SvaraRaderaKram
Det var verkligen en imponerande skörd! Vårt fikonträd för en tynande tillvaro och ryker nog snart misstänker jag...
SvaraRaderaKram och ha en härlig söndag!
Härligt att få en så riklig skörd. Jag har inga gröna fingrar. Mina försök till odlingar blir oftast bara misslyckade. =) Kram Carina
SvaraRaderaTycker fikonträd är så fina. Perfekt att de är nyttiga också. Kram.
SvaraRadera