Det blev en ansning

 

På vår paraplyaralia utanför vår altan. Den var väldigt stor när vi köpte huset. Men vi har format till den till två små träd istället. När jag hade klippt ur den, så var det bara att plocka en bukett av några grenar och ställa på altanbordet. 

Det blåste väldigt mycket igår, men sjönk man ner i en solstol på altanen blev det kanonvarmt och skönt. Så jag tog en siesta och läste en stund också innan jag satte igång med middagen.

Jag hade gjort en egen pastadeg för några dagar sedan som låg i kylen och väntade på att bli till pasta.

Kommer ihåg när vi hade köpt en pastamaskin när vi bodde i Sverige och skulle göra egen pasta och bjuda våra vänner på. Jag säger bara herre gud vad pasta vi kavlade ut. Hade noll koll på hur man skulle göra för att den inte skulle klibba ihop. Så vi hängde kökshanddukar över stolsryggarna på köksstolarna och hängde den där. Alla är vi barn i början 🙄🙈😊 innan vi fattade att man kunde lägga den i lite mjöl.

Men igår kavlade jag ut degen för hand, för nu äger vi ingen maskin längre och det funkar det med. Tar väl lite längre tid att kavla för att få den någorlunda tunn. Men den behöver inte vara lövtunn heller. Det är helt okej när det är lite tjockare med.

Tog en bild på soluppgången från takterrassen.

Snart är det nog dags att ta ett dopp i poolen.

Palmer som ger skuggor från poolområdet.

Dags att ansa till den lite.

Jag blev nöjd med min klippning.

Så blev det en bukett på bordet.

Nu slänger jag pastaremsorna i en hög med mjöl som jag snurrar runt dom i innan de åker ner i pasta vattnet. Men jag skakar dem i en sil innan så att mycket av mjölet försvinner.

Hemmagjord pasta med en kycklingsås av den grillade kycklingen som fanns kvar i kylen.