Vardag igen

 

Vi tog en havspromenad på morgonen jag och Ixa. Och hon älskar havet lika mycket som matte, förutom att bada i det då. Men det kanske det blir ändring på när värmen stiger i sommar.

När vi kom tillbaka plockade bort de få påsksakerna som jag hade plockat fram till påsk, för nu är den över för denna gång. 

Bytte sängkläder och startade en maskin med de gamla. De torkade väldigt fort igår, för det blåste en del.

Satte en bröddeg för sista frallan tog vi till frukosten. Jag hittade ett recept hos "Bara en kaka till" det här. Men jag ändrade lite i min deg. Jag hade en halv deciliter fiberhusk i min och fick då öka på med vätskan också.

Sedan fick jag se att färskspenaten inte såg för rolig ut längre i kylskåpet. Inget man kunde garnera tallriken eller salladen med längre. Men ha den i en omelett funkade utmärkt.

Hade sett på instagram för ett tag sedan i flödet ett enkelt recept med stora tortillabröd. Så jag testade att göra en tortillapaj av det som jag kom ihåg av det i huvudet. Det blev helt okej och ätbart.

Eftermiddagen spenderade vi på takterrassen. Vi satt i solen och njöt, för i skuggan var det lite väl svalt tyckte jag. Sedan grillade vi lite korv i vår rostiga "typ" 🤔 vedkase.

Efter tv:n när det var dags att hoppa i säng, upptäckte vi att vi hade en stor fluga inne. Ixa blev jättetossig när vi skulle försöka få en träff på den med flugsmällan. Så det tog ett bra tag innan hon kom till ro och somnade in sedan. Minsta lilla ljud som hördes utanför fönstret reagerade hon på. Snabbt som blixten reste hon sig upp och stod och morrade rakt ut i mörkret. Det som är lite komiskt, är att när det är dag så jagar hon allt som flyger när hon är ute.

Mysig morgonpromenad.

Hade glömt bort att jag torkade brödkanterna i ugnen, efter jag gjorde smörgåstårtorna.

Gratis ströbröd, check på den ✔.

Jag fick ta två stora tortillabröd till min form. Sedan fyllde jag dem med delade körsbärstomater, färskspenat, purjolök, fetaost, salt, pizzakrydda och pizzaost. Vispade ihop 6 st. ägg och hällde på. In i ugnen på 175 grader i 25 minuter eller till man ser att äggstanningen inte är rinnig.

Ett provsmak och det gick att äta.

Märkliga lågor som for hit och dit i vinden. Sedan en rök som kittlade i näsan med. Ingen hit med öppen eld tyckte Ixa.

Men korven ville hon gärna ha ett provsmak av när den var klar.

Så smidigt bröd.

Som blev väldigt saftigt och gott.